Kulinarischer Kurztrip nach Saigon in 4 Etappen
Saigon Vienna
Neulerchenfelder 37 - 1160 Wien
Begeben Sie sich auf eine genussvolle Reise durch die Aromen Vietnams. Unser Menü „Kurztrip nach Saigon“ vereint traditionelle Spezialitäten mit feinen Akzenten der modernen vietnamesischen Küche und lädt zu einem entspannten Abend voller authentischer Geschmackserlebnisse ein.
Vorspeisenvariation für 2 Personen
Eine abwechslungsreiche Auswahl beliebter vietnamesischer Vorspeisen, liebevoll zusammengestellt und ideal zum gemeinsamen Genießen. Auf Wunsch servieren wir die Variation auch in einer vegetarischen Ausführung.
Variation vietnamesischer Vorspeisen | auf Wunsch vegetarisch
Kleine Phở
Die berühmte vietnamesische Nudelsuppe in einer feinen, aromatischen Variante. Eine klare Brühe, duftende Kräuter und zarte Einlagen sorgen für einen harmonischen Auftakt.
Wahlweise mit Huhn, Rind oder vegetarisch
Entenbrustfilet
Saftig gebratenes Entenbrustfilet trifft auf aromatische Shiitake-Pilze und feinen Pak Choi. Veredelt mit der charakteristischen Würze des Fünf-Gewürz-Pulvers und serviert mit duftendem Reis.
Entenbrustfilet | Shiitake | Pak Choi | Fünfgewürz | Reis
ODER
Gedämpftes Butterfischfilet im Bananenblatt
Schonend im Bananenblatt gegartes Butterfischfilet mit feinem Gemüse. Die sanfte Zubereitung bewahrt die zarte Textur des Fisches und unterstreicht seine elegante Aromatik.
Butterfischfilet | Bananenblatt | Gemüse | Reis
ODER
Curry Tofu
Cremige Kokosmilch und rotes Curry umhüllen zarten Tofu und saisonales Gemüse. Ein ausgewogenes Gericht mit angenehm würzigen und fein exotischen Noten.
Tofu | Kokosmilch | Red Curry | Saisongemüse | Reis
Vietnam Dessert nach Wahl
Zum süßen Abschluss wählen Sie eines unserer traditionellen vietnamesischen Desserts und genießen authentische Aromen zwischen Kokos, Banane und schwarzem Sesam.
Palmkuchen (Bánh bò thốt nốt) | Gebackene Banane (Chuối chiên) | Bananen-Klebreis mit Kokosmilch (Bánh nếp chuối) | Klebreis-Bällchen mit Schwarzsesamfüllung (Chè trôi nước mè đen)
35,00 € pro Person
Entdecken Sie die Vielfalt der vietnamesischen Küche und genießen Sie einen genussvollen Kurztrip nach Saigon im Saigon Vienna.
Weitere Infos
**Saigon Vienna – Authentische vietnamesische Küche im Herzen von Ottakring** Willkommen im *Saigon Vienna*, wo die Aromen Vietnams auf Wiener Boden lebendig werden. Direkt an der Neulerchenfelderstraße gelegen, erwartet Sie eine kulinarische Reise von den Garküchen Saigons bis zu den feinen Rezepten der alten Kaiserzeit. Frische Kräuter, duftender Jasminreis, hausgemachte Pho, zartes Bò Lá Lốt und aromatische Currys treffen auf ein modernes, urbanes Ambiente mit herzlicher Gastfreundschaft. Ob für ein schnelles Mittagessen, ein genussvolles Dinner oder einen entspannten Abend mit Freunden – das *Saigon* verbindet traditionelle Rezepte mit zeitgemäßem Anspruch. Authentisch. Unverfälscht. Mit Liebe gekocht. **Saigon – Vietnamesisch essen, wie es sein soll.**
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01 4087436
Neulerchenfelder 37 - 1160 Wien
MO-FR | 11:30–15:00, 17:30–22:00
