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NEUESTE DEALS

Frühstücksvielfalt im Donnersmarkt
Star 4.7/5 (15)
euro-white 47.00 /p.P.
clock-white 09.10.2026 –  29.11.2026

Frühstücksvielfalt im Donnersmarkt

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

1010, Vienna

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Aperitivo-Hour im Stastino
Star 4.6/5 (17)
clock-white 08.10.2026 –  30.11.2026
Gans’l Sharing-Menü
Star 4.7/5 (49)
euro-white 54.00 /p.P.
clock-white 15.10.2026 –  14.11.2026
Feines Traditionelles Martini-Gansl
Star 4.6/5 (12)
euro-white 42.90 /p.P.
clock-white 01.11.2026 –  29.11.2026
3-Hauben-Ganslmenü im Vestibül
Star 4.6/5 (19)
euro-white 116.00 /p.P.
clock-white 05.11.2026 –  13.11.2026
Premiere: Gansl-Menü im Bolena
Star 4.9/5 (264)
euro-white 49.00 /p.P.
clock-white 13.10.2026 –  14.11.2026
2-Hauben-Martini-Ganslmenü in der Josefstadt
Star 4.1/5 (106)
euro-white 59.00 /p.P.
clock-white 27.10.2026 –  14.11.2026
Ofenfrisches Martini Gansl am Spittelberg
Star 4/5 (2)
euro-white 32.90 /p.P.
clock-white 06.10.2026 –  14.11.2026
Trüffelmarkt trifft Haubenküche
Star 4.6/5 (5)
clock-white 10.10.2026 –  17.10.2026
Ganslzeit mit Seeblick im dasFritz
Star 5/5 (1)
euro-white 72.00 /p.P.
clock-white 08.10.2026 –  30.11.2026

Ganslzeit mit Seeblick im dasFritz

Das Fritz - Restaurant

Das Fritz - Restaurant

7121, Weiden am See

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Mörwalds Ganslzeit
Star 4.5/5 (53)
euro-white 95 /p.P.
clock-white 23.10.2026 –  15.11.2026

Mörwalds Ganslzeit

Mörwald "Zur Traube"

Mörwald "Zur Traube"

3483, Feuersbrunn am Wagram

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November-Genuss Brunch im ELSTAR
Star 4.6/5 (40)
euro-white 89.00 /p.P.
clock-white 15.11.2026 –  15.11.2026
Ripperl-Special im Rhythms
Star 5/5 (6)
clock-white 04.11.2026 –  28.11.2026
“Einmal alles bitte!”– Exklusive Verkostung beim Schloss Belvedere
Star 4.2/5 (104)
euro-white 34.50 /p.P.
clock-white 01.10.2026 –  31.10.2026
Herbstreise nach Vietnam: 6-Gang-Menü mit Aperitif
Star 4.9/5 (16)
euro-white 45.90 /p.P.
clock-white 01.10.2026 –  31.10.2026
Mörwalds großes Wildbretbuffet
Star 4.5/5 (53)
euro-white 79 /p.P.
clock-white 03.10.2026 –  24.10.2026

Mörwalds großes Wildbretbuffet

Mörwald "Zur Traube"

Mörwald "Zur Traube"

3483, Feuersbrunn am Wagram

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Wildgenuss im Vestibül
Star 4.6/5 (19)
euro-white 121.00 /p.P.
clock-white 27.10.2026 –  31.10.2026
3 Gänge zwischen Asien & Europa
Star 4.9/5 (7)
euro-white 45.00 /p.P.
clock-white 12.10.2026 –  28.11.2026
Vongole & Tiramisu im Dal Toscano
Star 4.8/5 (4)
euro-white 38.00 /p.P.
clock-white 05.10.2026 –  16.10.2026
Piemonteser Trüffelgenuss im Panigl
Star 4.5/5 (32)
euro-white 86.00 /p.P.
clock-white 12.10.2026 –  06.11.2026
Contemporary Afternoon Tea
Star 0/5 (0)
euro-white 75.00 /p.P.
clock-white 02.10.2026 –  01.11.2026

Contemporary Afternoon Tea

Café Rosengarten im Grand Hotel

Café Rosengarten im Grand Hotel

1010, Wien

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Aperitivo Oktober im Rascal
Star 0/5 (0)
clock-white 01.10.2026 –  31.10.2026
Tapas & Paella Night im OTTO
Star 4.3/5 (8)
euro-white 35.00 /p.P.
clock-white 01.10.2026 –  31.10.2026
Sunday Seafood & Steak Brunch
Star 4.3/5 (8)
euro-white 89.00 /p.P.
clock-white 04.10.2026 –  20.12.2026
Deluxe Business Lunch im Boxwood
Star 4.6/5 (142)
euro-white 45.00 /p.P.
clock-white 05.10.2026 –  30.10.2026
Weingut Fischer zu Gast
Star 5/5 (3)
euro-white 149.00 /p.P.
clock-white 29.10.2026 –  29.10.2026
Genusswochenende im Waldviertel
Star 0/5 (0)
euro-white 495.00 /p.P.
clock-white 23.10.2026 –  25.10.2026

Genusswochenende im Waldviertel

Golfresort Haugschlag

3874, Haugschlag

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Gans all’Italiana im “Bella”
Star 4.7/5 (39)
euro-white 38.90 /p.P.
clock-white 02.11.2026 –  15.11.2026

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Rezepte

Alle Rezepte
Kürbisrisotto mit Bergkäse und knusprigem Salbei
Mittel 40 min

Kürbisrisotto mit Bergkäse und knusprigem Salbei

Cremiges Kürbisrisotto mit Bergkäse und Salbei als herbstliches Hauptgericht.

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Rote-Rüben-Laibchen mit frischem Kren-Joghurt
Mittel 45 min

Rote-Rüben-Laibchen mit frischem Kren-Joghurt

Herbstliche Rote-Rüben-Laibchen mit Erdäpfeln und frischem Kren-Joghurt: vegetarisches österreichisches Rezept für vier Portionen.

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Birnen-Walnuss-Streuselkuchen – saftiger Herbstkuchen
Mittel 75 min

Birnen-Walnuss-Streuselkuchen – saftiger Herbstkuchen

Reife Herbstbirnen machen diesen Rührkuchen besonders saftig, während Walnüsse für Biss sorgen. Die buttrigen Streusel bilden einen feinen Kontrast zum weichen Fruchtbelag. Ein unkomplizierter Kuchen für den Sonntagnachmittag, der auch am nächsten Tag noch gut schmeckt.

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Steirischer Käferbohnensalat mit Kürbiskernöl und Apfel
Einfach 25 min

Steirischer Käferbohnensalat mit Kürbiskernöl und Apfel

Cremige Käferbohnen, knackiger Apfel und kräftiges Kürbiskernöl ergeben einen Salat, der nach steirischer Jause schmeckt. Die leichte Säure des Apfels hebt das nussige Aroma; gekochte Käferbohnen aus dem Glas machen die Zubereitung besonders unkompliziert.

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Rösterdäpfel mit Zwiebeln – knuspriges österreichisches Grundrezept
Einfach 45 min

Rösterdäpfel mit Zwiebeln – knuspriges österreichisches Grundrezept

Außen knusprig, innen weich: Gute Rösterdäpfel brauchen vor allem die richtige Erdäpfelsorte, eine ausreichend heiße Pfanne und etwas Geduld. Dieses österreichische Grundrezept funktioniert als kräftige Beilage oder zusammen mit einem Blattsalat als unkomplizierte Hauptspeise.

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Krautfleckerl mit Kümmel und goldbraunen Zwiebeln
Einfach 40 min

Krautfleckerl mit Kümmel und goldbraunen Zwiebeln

Krautfleckerl gehören zur bodenständigen österreichischen Küche und sind besonders im Herbst eine gute Idee. Fein geschnittenes Weißkraut darf langsam Farbe annehmen; erst danach kommen Fleckerl und frisch gemahlener Pfeffer dazu. So entsteht mit wenigen Zutaten ein herzhaftes Gericht, das weder aufwändig noch teuer ist.

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Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kernen
Einfach 40 min

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und gerösteten Kernen

Wenn die Kürbisse im Herbst Saison haben, ist diese cremige Suppe ein unkomplizierter Einstieg in die österreichische Herbstküche. Hokkaido bringt eine sanfte Süße, Erdäpfel sorgen für Bindung, und ein paar Tropfen steirisches Kürbiskernöl setzen einen nussigen Akzent. Das Rezept kommt ohne Schlagobers aus und lässt sich gut vorbereiten.

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Zwetschkenknödel aus Topfenteig
Mittel 35 min

Zwetschkenknödel aus Topfenteig

Wenn im Spätsommer und Herbst die Zwetschken reif und aromatisch von den Bäumen leuchten, ist es Zeit für einen echten Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche: Zwetschkenknödel. Saftige Früchte, umhüllt von einem feinen Topfenteig und gewälzt in goldbraunen Butterbröseln – ein Gericht, das nach Kindheit, gemütlichen Herbsttagen und traditioneller Hausmannskost schmeckt. Frisch gekocht und mit Staubzucker bestreut, schmecken die Knödel am allerbesten noch warm.

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Heidensterz
Mittel 30 min

Heidensterz

Gelundener Heidensterz nach Art der steirischen Kochlegende Willi Haider. Heidensterz kann sowohl zu herzhaften als auch zu süßen Speisen gereicht werden – etwa zur Schwammerlsuppe oder mit Zwetschkenröster.

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Eierschwammerl mit Semmelknödel
Mittel 55 min

Eierschwammerl mit Semmelknödel

Wenn frische Eierschwammerl Saison haben, dürfen sie in der österreichischen Küche nicht fehlen. In einer cremigen Sauce mit frischer Petersilie und flaumigen Semmelknödeln werden sie zu einem herzhaften Sommergericht.

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Genuss-Woche: ab € 19,50