Die besten Events, Pop-ups & Genussmomente
Österreich hat kulinarisch jeden Tag etwas Neues zu…
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Die besten Events, Pop-ups & Genussmomente
Österreich hat kulinarisch jeden Tag etwas Neues zu…
Ina Dieringer
Ein Abend ganz im Zeichen von Dolce Vita und zeitloser Eleganz: Der Hot Honey Club lud gemeinsam mit Longines…
Jan Thomay
Wiener Schnitzel auf Reisen: Figlmüller zieht für sechs Monate mit einem Pop-up nach Wolfsburg. Im Rahmen…
Ina Dieringer
Mehr als zwei Jahre haben Gabi und Miłosz nach dem richtigen Ort gesucht. Dann ging plötzlich alles…
Ina Dieringer
Die 33. Restaurantwoche bringt von 31. August bis 6. September 100 Restaurants aus acht Bundesländern…
Martha Afukatudis
Der See-Sommer hat am Wörthersee seinen Höhepunkt erreicht – und gastro.news hat sich umgehört, wo…
Christin Pogoriutschnig
Wenn die Stadt zur Sauna wird, zählt nur noch eines: ein Tisch, an dem man nicht schwitzend ins Glas starrt….
Leonie Noe
Was uns diesen Juli (aber auch schon in den Julis der vergangenen zwei Jahre) besonders auffiel, ist die…
Florian Holzer
Matcha, Bagels und Kaffee: An der Rechten Wienzeile 207 hat mit BUUQ COFFEE ein neues Café eröffnet….
Ina Dieringer
Pommes haben es nicht leicht. Selbst wenn sie hervorragend sind, landen sie meist am Tellerrand – neben…
Ina Dieringer
Florian Zellmann, Vorstand Markt der WKBG, spricht über unternehmerische Verantwortung, fehlende Sicherheiten…
Martin Reischauer
Genau dieses Lebensgefühl begleitet die Bella Compagnia seit mittlerweile sechs Jahren. Sechs Jahre Cucina,…
Martin Reischauer
Ein eigenes Café, Kuchen wie bei der Oma und ein Ort, an dem man am liebsten ein bisserl länger sitzen…
Ina Dieringer
Wer bisher zum Stöbern in den Concept Stores Klein Gräfin in den Raimundhof gekommen ist, soll künftig…
Ina Dieringer
Vom Pop-up am Naschmarkt zum fixen Standort in Mariahilf: Birbs Bagel & Matcha hat in der Webgasse 43 ein…
Martha Afukatudis
Geänderte Öffnungszeiten, steigende Energiekosten und ein völlig neues Gästeverhalten, die Hitzewellen…
Leonie Noe
Kaffee am Morgen, frisch gekochtes Mittagessen, mediterrane Teller zum Teilen und abends ein Glas Wein oder…
Ina Dieringer
Foto von Wine Dharma auf Unsplash
Gastro.News Redaktion
Mit toast.ed haben Esra Üner-Aydin und ihr Team bereits bewiesen, dass Frühstück und guter Kaffee in Wien…
Ina Dieringer
Am Wechsel kann man nicht nur Schwammerln brocken, sondern auch gut essen. Genuss-Autor Marko Locatin war vor…
Marko Locatin
Essiggurkerl gehören für viele zur Brettljause, in den Wurstsalat oder zur Wurstsemmel. Im Schnitt werden…
Ina Dieringer
Das Salzamt bei der Ruprechtskirche ist eine Institution, doch einiges ist neu. Genuss-Autor Marko Locatin…
Marko Locatin
Wer derzeit durch die Kärntner Straße spaziert, kommt kaum daran vorbei: Vor dem neuen Hiiich bilden sich…
Ina Dieringer
Gesund essen, ohne ständig an Kalorien, Verbote oder den nächsten Ernährungstrend zu denken? Genau dafür…
Ina Dieringer
– und bringt frische Luft zurück nach Wien
Kias Burget bleibt nicht hinter seinem eigenen Herd stehen….
Martin Reischauer
Mit der Premiere von „Gräfin Mariza“ am 18. Juli eröffnete das Lehár Festival Bad Ischl einen weiteren…
Marie Berger
Filmschaffende, Naturwein und argentinische Jause: Lukas Valenta Rinner und Yael Svoboda starten in Neustift…
Anna Gugerell
Das zur Mariott-Gruppe zählende Hotel spielt in Sachen Ausstattung & Design ganz oben mit. Aber gilt das…
Marko Locatin
Mit der Satur Daze Society lädt Madame Seradj einmal im Monat zu entspanntem Day Drinking, besonderen Drinks,…
Sarah Stallinger
Ende Juli verlässt das 3-Hauben-Lokal von Maximilian Sommerer, die Mariahilfer Straße 47 und zieht in…
Martin Reischauer
OXBO Vienna Waterfront
1020, Wien
Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)
1010, Vienna
KIAS - Modern Brazilian Restaurant
1060, Vienna
Buxbaum Restaurant
1010, Wien
Stöckl im Park
1030, Wien
Pigment im Hotel Indigo
1050, Wien
MERK & WÜRDIG
1020, Wien
OXBO Vienna Waterfront
1020, Wien
Good Morning Vietnam
1090, Wien
OXBO Vienna Waterfront
1020, Wien
Pigment im Hotel Indigo
1050, Wien
1870 Restaurant
1010, Wien
Unkai im Grand Hotel
1010, Wien
Loca - casual fine dining
10, Wien
Family and Friends
1020, Wien
Wildling
1080, Wien
Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)
1010, Vienna
Am 7. September eröffnet das Drittl in der Wiener Josefstadt. Das Team rund um Luca Presser übersiedelt aus…
Anna Gugerell
In der Praterstraße 9 übernimmt ein neues Betreiber-Trio das Ruder: Kenny Pajaziti, Clemens Waschkau und…
Angelika Kraft
In der Josefstädter Straße 53 hat mit dem „i Mulini” ein italienisches Café eröffnet, das Frühstück,…
Anna Gugerell
Mit dem neuen Standort an der Hietzinger Hauptstraße setzt die Wiener Brunch-Marke Mae Aurel auf Gastgarten,…
Anna Gugerell
Japanische Küche mitten in Mondsee: Im „Mizu No Yama“ treffen Fine Dining und lockere Izakaya-Kultur…
Angelika Kraft
Mit Streetfood, Cocktails und kurzen Showeinlagen erweitert die Mozart Event Group ihr Mirage-Konzept um einen…
Anna Gugerell
Mit dünnem, knusprigem Boden und italienischer Gastlichkeit bringt Antonio Guerriero römische Pizza nach…
Anna Gugerell
Anfang September eröffnen Jakob und Albert Trummer am Dr.-Karl-Lueger-Platz eine Bar mit internationalem…
Anna Gugerell
Aus eins mach zwei: Der Schwaigerwirt erweitert sein kulinarisches Zuhause in Floridsdorf. Nur wenige Schritte…
Angelika Kraft
Mit kreativen Snacks, Naturwein und viel Sommerlaune macht die Freie Kiosk Kultur den MQ-Vorplatz zur…
Anna Gugerell
Mit der Bitterbar hat am 8. August 2026 ein neuer Treffpunkt für Wermut-Liebhaber:innen und Aperitivo-Kultur…
Anna Gugerell
Sommer-Popup statt Smashed Burger: „Brutal am Markt“ in der Wiener Naschmarkthalle wird bis Ende August…
Angelika Kraft
Mit 319 Studios ist Habyt Vienna im Nordbahnviertel ins Soft Opening gegangen. Das Aparthotel richtet sich an…
Anna Gugerell
Was als kleiner Streetfood-Spot am Urban-Loritz-Platz begann, wächst weiter: Fryz eröffnet seinen zweiten…
Anna Gugerell
Die Pratersauna zählt zu den bekanntesten Clubadressen Wiens. Nach Insolvenzen, Betreiberwechseln und…
Angelika Kraft
Mit „Constanze – a little love story“ eröffnet das Rosewood Vienna Mitte August ein neues Café- und…
Anna Gugerell
Aus dem Popup am Naschmarkt ist ein eigenes Lokal geworden: Tacos Hermanos hat Mitte Juli seine Türen in der…
Angelika Kraft
Wer in den vergangenen Jahren am Zentralfriedhof Lust auf ein Würstel hatte, kennt den Namen Patricia Pölzl…
Angelika Kraft
Der Sommer 2026 zählt zu den heißesten der vergangenen Jahre und verändert das Konsumverhalten der Gäste…
Marie Berger
In der Brigittenau hat mit Tisch & Matte ein Lokal eröffnet, das saisonale Küche mit Yoga, Pilates und Tanz…
Anna Gugerell
Innsbruck hat seit kurzem einen neuen gastronomischen Hotspot: LOFT9 eröffnet im neunten Obergeschoss des…
Angelika Kraft
Mit dem Bloom wollen Tamar Morali-Tober, Ben Tober und zwei weitere Partner, die ebenfalls Eltern sind, in…
Ina Dieringer
Versteckte Gastgärten, grüne Rückzugsorte und besondere Sommerplätze: Diese fünf Wiener Innenhöfe laden…
Leonie Noe
Nach einigen Jahren Pause eröffnete die einstige Filmbar nun mit neuem Konzept und neuem Betreiber als…
Marko Locatin
Fine Dining im Weinviertel? Klingt für manche vielleicht nach Umweg. Im Opus by Nicolas Engel in Haugsdorf…
Leonie Noe
Echtes China, neu gedacht: Zwischen handgezogenen Nudeln, kräftigen Saucen und frechen Sprüchen an den…
Ina Dieringer
Mit Cornetto, frischer Pasta und Aperitivo-Kultur hat in Innsbruck ein neues italienisches Lokal eröffnet….
Angelika Kraft
Mit dem „PRUNKSTÜCK SONNENDECK“ bringt die KLEINOD-Gruppe Barkultur, Rosé und Sommerterrassen-Flair in…
Anna Gugerell
Über 65 Restaurants machen Wien und Umgebung zum kulinarischen Mittelpunkt der Neuen Wiener…
Martha Afukatudis
Momoya Börsegasse bei der Sommergenusswoche: 3-Gänge-Lunch um € 19,50 und 4-Gänge-Dinner um € 39,50 am…
Leonie Noe
Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)
1010, Vienna
Pigment im Hotel Indigo
1050, Wien
1870 Restaurant
1010, Wien
Grand Brasserie im Grand Hotel Wien
1010, Wien
Pigment im Hotel Indigo
1050, Wien
Michael Dvoracek redet nicht wie jemand, der Gastronomie romantisiert. Dafür kennt er die Branche zu gut. Er…
Martin Reischauer
Checkliste für Gastronomen: Wie sich Kühlanlagen, Lagerflächen und mobile Lösungen in der Gastroküche…
Gastro.News Redaktion
Von der Donaukanal-Promenade bis zur grünen Prater-Oase: LITUS prägt mit Konzepten wie OTTO am Donaukanal,…
Martin Reischauer
DiningRuhm, ZentRuhm, Nikkei-Küche, Sharing, Terrasse und ein Yuzushu Spritz im Glas: Marcel Ruhm…
Martin Reischauer
Geopolitische Spannungen verändern derzeit das globale Reiseverhalten und damit auch die Gästestruktur in…
Leonie Noe
Das Restaurant-Hotel Obauer in Werfen wird am 26. Oktober 2026 schließen. Das gab die Familie Obauer in einem…
Martin Reischauer
Manfred Hayböck verabschiedet sich nach fast 40 Jahren bei Transgourmet Österreich. Beim…
Martin Reischauer
Die Insolvenz der „Taverna“ ist ein bedauerlicher Einschnitt. Gleichzeitig lohnt es sich, den Blick auf…
Martin Reischauer
Ein Kinobesuch, bei dem man nicht nur zuschaut, sondern tatsächlich mitgeht – geschmacklich, Szene für…
Martin Reischauer
Mitten in Wien feierte Stanhope Whiskey seinen Österreich-Start – und verzichtete dabei wohltuend auf…
Martin Reischauer
René Redzepi tritt nach Gewaltvorwürfen als Noma-Chefkoch zurück. Und das, obwohl Stimmen rund um das…
Christin Pogoriutschnig
Der Freitagabend lief perfekt. Die Küche schickte die Teller im Takt, der Service war aufmerksam, und die…
Dominik Sisman
Manchmal braucht es kein großes Pathos, sondern einfach ein ehrliches Produkt. Das Wagyu aus Südtirol ist…
Martin Reischauer
Mit Jahresbeginn stellt Hilton die Weichen für die Zukunft in Zentraleuropa: Ryan Gauci wurde zum Area…
Ines Brunner
Beim gestrigen Investor:innen-Frühstück von CONDA in Wien war Toni Mörwald zu Gast und stellte sich im…
Maximilian Rothermund
Was sich im vergangenen Monat in der Lokalszene so alles tat, und was uns das sagen könnte.
Wer…
Florian Holzer
Die Wiener Social-Media- und PR-Agentur &Social und die erfahrene Tourismusberatung Leistentritt &…
Michelle Cacija
Alle Jahre wieder… stellt sich dieselbe Frage: Was schenke ich zu Weihnachten? Etwas Persönliches, das in…
Gastro.News Redaktion
JägerTEE ist seit 1862 ein fester Bestandteil der Wiener Genusskultur. Heute führt Christoph Masin das…
Martin Reischauer
Ernestine Berger produziert als “Grafenbergerin” Weine in Höchstlagen. Uns hat sie erzählt, warum das in…
Christin Pogoriutschnig
Die österreichische Gastronomiebranche lebt von Leidenschaft, Qualität und Menschlichkeit. Doch die…
Ina Dieringer
„Wir bringen Österreich voran”
Gestern Abend, am 6. Oktober 2025 luden Eva und Toni Mörwald zum…
Maximilian Rothermund
Bäckerei-Konditorei Bartl zieht bei MÖRWALD ein
Die renommierte Konditorei Bartl eröffnet ihren neuen…
Michelle Cacija
Wenn einer die österreichische Gastronomie kennt, dann er: Peter Dobcak. Mit seiner jahrzehntelangen…
Martin Reischauer
Wer heute ein Restaurant besucht, hat es meist nicht durch Zufall gefunden. Der Weg führt fast immer über…
Maximilian Rothermund
Seit dem 8. Juli 1600 empfängt das Hotel Stefanie Gäste aus aller Welt – nun feiert Wiens ältestes Hotel…
Martin Reischauer
Die Grillsaison bringt nicht nur kulinarische Genüsse, sondern auch potenzielle Verletzungsgefahren mit…
Andreas Lindorfer
Aktuell suchen wir einen Standort für ein neues Apero-Bar Konzept in Wien.
Hard Facts:
+ ca. 50 bis…
Andreas Lindorfer
“Wein-Guru” Robert Parker vergibt sensationelle 98 Punkte an Dorli Muhrs “Ried Spitzerberg – Obere Spitzer…
Marko Locatin
Der Gastronomiemarkt verändert sich rasant. Gäste suchen heute mehr als gutes Essen – sie suchen…
Anna-Sophie Scherf
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