High End Brunch inkl. Free Flow Paket in 1010

Willkommen zu einem Brunch-Erlebnis im Zentruhm, das Sie verzaubern wird! Stellen Sie sich einen Morgen vor, der mit einem prickelnden Glas Prosecco, einer spritzigen Mimosa, einem aromatischen Kaffee oder einem frisch gepressten Orangensaft beginnt. Unser Brunch ist die perfekte Gelegenheit, in ein Meer aus Geschmäckern und Aromen einzutauchen.

Lassen Sie sich von unseren Vorspeisen begeistern: Knuspriges Pizzabrot mit Rosmarin, cremiger Hummus und Pimientos de Padrón warten darauf, Ihre Geschmacksknospen zu kitzeln. Unsere kalten und warmen Vorspeisen, wie das delikate Roastbeef Tonnato und die knusprigen Calamari, laden zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein.

Doch das ist erst der Anfang! Freuen Sie sich auf herzhafte Frühstücksgerichte wie Egg Benedict mit Prosciutto und süße Verführungen wie Waffeln mit Zimt und Zucker. Unsere innovativen Pizzen, von klassischer Pizza Napoletana bis hin zur unwiderstehlichen Nutella-Pizza, lassen keine Wünsche offen.

BUFFET WAR GESTERN!
Bei uns bestellen Sie aus der vielfältigen Brunch Karte.
Die Gerichte werden frisch für Sie gekocht und in die Tischmitte serviert, sodass man verschiedenen Speisen genießen kann.

Disclaimer zur Stornierung

Bitte beachten Sie, dass Stornierungen bis spätestens 48 Stunden vor dem vereinbarten Termin kostenfrei möglich sind. Bei einer Stornierung, die weniger als 48 Stunden vor dem Termin erfolgt, behalten wir uns vor, 50 % der vereinbarten Kosten in Rechnung zu stellen.

Menü:

Buchungen bis maximal 4 Gäste 
Bei größeren Gruppen bitte direkt im Restaurant anfragen 

Kaffee
Espresso, Verlängerter, Cappuccino, …
Getränke
Orangensaft, Apfelsaft naturtrüb
Soda Zitrone, Cola, Cola Zero
Sodawasser und Leitungswasser
Genussgetränke
Mimosa, Prosecco vom Fass
Bier vom Fass
Spritzer, Kaiserspritzer
Weißwein & Rotwein

STARTER
Pimientos de Padrón | Miso | Trüffel
Focaccia mit Rosmarin
Oliven gemischt

EI-GERICHT
Egg Benedict
Brioche | Prosciutto | Avocado
Hausgemachte Yuzu-Hollandaise

COLD STARTER & SASHIMI
Vitello Forello
Kalbstafelspitz | Thorhof-Räucherforellen-Sauce | Kapern

Beef Tataki Ponzu
Beef Sashimi | Frühlingszwiebel | Ponzu-Sauce

White Fish Ceviche
Koriander | Süßkartoffel

Crispy Rice & Fisch-Tartar
Knuspriger Sushireis | Fisch-Tartar

Salmon Sashimi
Lachs Sashimi | Yuzu-Soja-Sauce

Sardinen Ponzu
Rosa Pfeffer | Ponzu-Sauce

SUSHI MAKI ROLLS
Gerne stellen Ihnen unsere Sushi-Meister
eine Maki-Variation zusammen.

Crunchy California Roll (6 Pieces)
Black Tiger Prawn | Avocado | Gurke
Tempura Flakes | Yuzu-Soja

Salmon Special Roll (6 Pieces)
Label Rouge Lachs | Tamago | Avocado
Gurke | Tobiko | Creamy Spicy Sauce

Thorhof Roll (6 Pieces)
Kalt geräuchertes Saiblingsfilet | Tamago
Gurke | Avocado | Creamy Wasabi Sauce

Avocado Truffle Roll *Vegan (6 Pieces)
Avocado | Gurke | Creamy Truffle Sauce

MISO SUPPE
Prawn Dashi | Tofu
Wakame | Frühlingszwiebel

WARM STARTERS & TEMPURA
Escargots
Weinbergschnecken | Miso-Butter

Calamari Tempura
Calamari im Tempurateig | Creamy Lime Aioli

Gemüse Tempura
Gemüse im Tempurateig | Creamy Spicy Sauce

MAIN COURSES
Chili Prawns
Gemüse | Chili | Sake-Soja-Sauce

Beef Steak
Beefsteak vom Rind | Chili-Anticucho-Sauce

Pork Belly
Österreichischer Schweinebauch
Spicy Miso Sauce | Chili | Frühlingszwiebel

Melanzani Miso
Geschmorte Melanzani

SIDE DISHES
Pommes
Sushireis
Sweet Potato Fries
Blattsalat | Sesam-Soja-Dressing

DESSERTS
Gerne stellt Ihnen unser Patissier
eine Dessert-Variation zusammen.

Mochi Eis
Churros
Passionsfrucht Crème brûlée
Mini Schoko-Kuchen

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