Hauptspeise

Eierschwammerl mit Semmelknödel
Mittel 55 min

Eierschwammerl mit Semmelknödel

Wenn frische Eierschwammerl Saison haben, dürfen sie in der österreichischen Küche nicht fehlen. In einer cremigen Sauce mit frischer Petersilie und flaumigen Semmelknödeln werden sie zu einem herzhaften Sommergericht.

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Marillen-Streuselkuchen

Saftige Marillen und knusprige Butterstreusel machen diesen einfachen Marillenkuchen zum perfekten Sommerkuchen. Er lässt sich unkompliziert vorbereiten und schmeckt besonders gut, wenn heimische Marillen gerade Saison haben.

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Marillen-Streuselkuchen
Rezept des Tages
Einfach 65 min

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Eierschwammerl mit Semmelknödel
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Marillen-Streuselkuchen
Einfach 65 min

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Erdbeerknödel mit Topfenteig
Einfach 55 min

Erdbeerknödel mit Topfenteig

Flaumiger Topfenteig trifft auf fruchtige Erdbeeren: Diese Erdbeerknödel sind eine herrlich sommerliche Mehlspeise. In goldbraunen Butterbröseln gewälzt und mit Staubzucker serviert schmecken sie als süße Hauptspeise oder Dessert.

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Palatschinken
Einfach 45 min

Palatschinken

Dünn, weich und goldbraun gebacken: Palatschinken sind ein echter Klassiker der österreichischen Küche. Ob traditionell mit Marillenmarmelade, mit Staubzucker oder einer anderen süßen Füllung – mit diesem einfachen Grundrezept gelingen sie schnell und unkompliziert.

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