Mit der PALAZZO-Premiere am 3. November im Wiener Prater verbindet Toni Mörwald erneut spektakuläre…
Köche
Regionalität mit Raffinesse
Im Romantikhotel Almtalhof verbindet Küchenchefin Christina Kastner hochwertige Produkte aus der Region mit…
„Die Küche ist mein Labor“
Das Ribelli im 25hours Hotel beim MuseumsQuartier hat sich neu erfunden. Aus der bisherigen „Cucina…
Pur, regional, eigenständig
Im Stiegl-Gut Wildshut verbindet Küchenchef Stefan Sigl alte österreichische Küchentradition mit moderner…
Einfach gut kochen
Mediterrane Aromen, beste Zutaten und viel Bodenhaftung: Philipp Graziadei bringt seine Erfahrung aus der…
Steirische Spitzenküche
Regional verwurzelt, handwerklich präzise und offen für neue Einflüsse: Daniel Weißer prägt als…
Drei Hauben mit Handschrift
Vom Familienbetrieb über renommierte Gourmetrestaurants bis zurück ins Salzkammergut: Christoph Parzer…
Auf offener Bühne
Am Traunsee trifft fast 700 Jahre Geschichte auf urbanen Lifestyle: In der Belétage des Hotel Post am See in…
Spitzenküche am Wolfgangsee
Vom Konditorlehrling zum mehrfach ausgezeichneten Küchenchef: Hermann Poll prägt seit 2016 die Kulinarik im…
Haubenküche am Gaisberg
Hoch über Salzburg, am Gersberg, verbindet das gleichnamige Romantikhotel alpine Ruhe mit kulinarischer…
