Angelika Kraft
Zwei Tage lang dreht sich in Wieselburg alles um die faszinierende Welt der Bienen: Der Tag der Goldenen Honigwabe lädt am 13. und 14. November zu spannenden Einblicken, kreativen Workshops und genussvollen Entdeckungen ein. Ein abwechslungsreiches Programm für Imker, Honigfans und Familien.
Wie vielfältig Honig sein kann, zeigt sich beim Tag der Goldenen Honigwabe in der Messe Wieselburg. Bei einer „Honigreise durch Österreich“ lassen sich Sorten aus allen neun Bundesländern verkosten, beim Foodpairing treffen Honig, Käse und Brot aufeinander. Seminarbäuerin Christa Eppensteiner zeigt beim Show-Kochen, was die süße Zutat in der Küche alles kann. Für einen besonderen Programmpunkt sorgt Stargast Gerda Rogers mit ihrer „honigsüßen Sternenreise“. Auch fachlich Interessierte kommen voll auf ihre Kosten: Vorträge zu Bienengift, zur Hausapotheke mit Bienenprodukten und zu aktuellen Themen der Imkerei liefern neue Impulse.
Mit allen Sinnen eintauchen
Nicht nur Erwachsene dürfen sich auf spannende Entdeckungen freuen. Kinder können mit einer VR-Brille das Leben im Bienenstock erkunden, eine Modellbiene kennenlernen, Lebkuchen backen oder Honigwachskerzen rollen. Auch Workshops zur Herstellung von Oxymel, Energiebällchen und weiteren Honigprodukten laden zum Mitmachen ein.
Ein Höhepunkt ist die feierliche Verleihung der Goldenen Honigwabe am Freitagnachmittag. Dabei werden die besten Honige ausgezeichnet, die während der Messe auch verkostet werden können. So verbindet die Veranstaltung Wissen über die Bienenhaltung mit Genuss, Handwerk und jeder Menge Erlebnis – und macht deutlich, wie wertvoll die Arbeit der heimischen Imker für unsere Kulturlandschaft ist.
Tag der Goldenen Honigwabe
Wann: Freitag, 13. November, von 11.30 bis 17 Uhr
Samstag, 14. November, von 9 bis 16 Uhr
Wo: Messe Wieselburg: Volksfestplatz 3, 3250 Wieselburg
Eintritt: Zwei-Tageskarte um 11 Euro
www.messewieselburg.at
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