Bio Blütenpollen 120g von Bio-Imkerei Blütenstaub

Essen & Trinken

Moments of Taste 2026

“Moments of Taste” geht in die nächste Runde

Gourmets aufgepasst: Die neue Ausgabe von Moments of Taste 2026 ist ab sofort erhältlich – streng…

Martin Reischauer

BEST OF Restaurants

Laufend aktualisiert

Ganslessen: TOP Angebote und Gerichte in Wien!

Kein Herbst ohne köstlichem Gansl auf den Tellern! Das ist in Österreich gelebte Wirthaus-Tradition….

Ines Brunner

Essen & Trinken

Restaurantkritik

Restaurantkritik: Wie authentisch ist der “Grieche” am Wiener Heumarkt?

Das weitläufige To Ellinikon ist stets sehr gut besucht. Genuss-Autor Locatin war vor Ort und hat die…

Marko Locatin

Essen & Trinken Neueröffnung

Restaurantkritik

Restaurantkritik: Was kann das neu aufgestellte Xpedit?

Hält das Statement der neuen Betreiber “nature to table. italian inspired. produce driven.” auch wirklich was…

Marko Locatin

Restaurantkritik

Hubert Wallner

Restaurantkritik: Hubert Wallners neue Rooftop-Bar in Klagenfurt am Wörthersee

Er gilt als einer der besten Fischköche des Landes. Sein Bistro Süd hat Hubert Wallner vor kurzem…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Burgunder

Restaurantkritik: Am Wasser – Hotel Seefischer, Millstätter See

An einer pittoresken Bucht am See führen Elisabeth und Michael Berndl “das erste Hotel in dem Du NICHTS…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Bozen

Restaurantkritik: Am Wasser III –Am Kalterer See

Am Kalterer See bei Bozen erlebt die autochthone Rotweinsorte Vernatsch eine spannende Renaissance. Auch sonst…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

chili

Restaurantkritik: Am Wasser II –Die Fischerin in Kritzendorf

Am Donaustrand von Kritzendorf serviert das junge Team der Fischerin seit einigen Jahren ambitioniertes…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

hollywood

Restaurantkritik: Neueröffnung – Sopherl am Naschmarkt

Das legendäre Sopherl ist zurück. Jing Chen, Betreiber einiger China-Restaurants hat das kultige Beisl…

Marko Locatin

Essen & Trinken Genuss Restaurantkritik

china

Restaurantkritik am Wasser I: Das Sichuan im Donaupark

Das Sichuan ist ein Fleckchen China mitten in Wien. Nicht nur Köche und Küchenlinie sind hier nahe der Donau…

Marko Locatin

Allgemein Business & Meinungen

Blaufränkisch

Spitze am Spitzerberg: Dorli Muhr holt erstmals 98 Parker-Punkte für einen österreichischen Rotwein

“Wein-Guru” Robert Parker vergibt sensationelle 98 Punkte an Dorli Muhrs “Ried Spitzerberg – Obere Spitzer…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Cafe

Restaurantkritik: Was kann das Essen im “neuen Prückel”?

Das ehrwürdige Traditionscafe am Ring wurde vor geraumer Zeit neu übernommen. Größere Umbauten – wie…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik Restaurants

Korea

Restaurantkritik: BIBIM – Stets voll, doch: Wie gut ist der Koreaner?

Essen in dem ehemahls urigen Eckgasthaus am Rennweg steht bei der koreanische Community so hoch im Kurs wie…

Marko Locatin

Allgemein Essen & Trinken Restaurantkritik Restaurants

herbeck

Restaurantkritik: Was kann eigentlich das “Herbeck”?

1180 Wien: Seit anno 1904 wird am Standort Scheibenbergstrasse fein gespeist und ausgiebig getrunken. Marko…

Marko Locatin

Allgemein Essen & Trinken Gastro News

Eisenberg

Steak & Co: Die coolsten Grill- Weine vom Eisenberg unter 20 Euro

Der Eisenberg ist eine mystische Lage. Wir haben mit Dorli Muhrs Agentur “Wine+Partners” einige “coole Rote”…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Chinesisch

Neueröffnung “Gong”: Die beste “Nudelsuppe” der Stadt?

Neben dem “Laolao” hat kürzlich das “Gong” eröffnet. Hier ist scharfe Suppe mit handgezogenen Nudeln der…

Marko Locatin

Essen & Trinken Im Fokus

Gault Millau

Meidlinger Markt: Heu&Gabel holt Spitzenköchin Clara Aue

Heu&Gabel holt Clara Aue, Gault Millau Newcomerin des Jahres 2022 und bestplatzierte Frau der Rolling Pin…

Marko Locatin

Essen & Trinken

Italienische Küche

Restaurantkritik: Alice – der neue, kleine-große Italo-Imbiss im Dritten

In einem ehemaligen Milchgeschäft im Weißgerber-Viertel zeigen Manuel Bartolacci und Partnerin Britt Kamper,…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Ramen

Ramen Makotoya: Japans kultige Brühe im Test

Die japanische Franchise-Kette Makotoya zählt über 70 Standorte weltweit, 6 davon in Österreich. “Unser…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Bar

Restaurantkritik: Was kann das Bar-Food im neuen Kleinod am Ring?

Seit Kurzem betreiben die Gastro-Profis um Oliver Horvath und Daniel Schober ihr neues Kleinod am Stubenring….

Marko Locatin

Business & Meinungen Interview

Interview

Interview: Martina Haslinger-Spitzer, neue Obfrau der Gastro

Martina Haslinger-Spitzer vom Sozialdemokratischen Wirtschaftsverband ist die erste Frau an der Spitze der…

Marko Locatin

Allgemein Business & Meinungen

Peter Dobcak

WK-Wahl: Was plant Martina Haslinger-Spitzer ?

Von 10.-13. März wählt die Wirtschaftskammer ihre neuen Branchenvertreter. In der Sparte Gastronomie möchte…

Marko Locatin

Auf dem Prüfstand Essen & Trinken

Fine Dining

Filippou: Die seltsamen Reaktionen der Branche

Der Bericht der Wiener Zeitung über Konstantin Filippou hat mächtig eingeschlagen. Die Branche reagierte…

Marko Locatin

Auf dem Prüfstand

Fine Dining

Worum geht es wirklich in der “Causa” Konstantin Filippou?

Nach einem Bericht der Wiener Zeitung hagelt es heftige Vorwürfe gegen den 2-Sterne Koch Konstantin Filippou….

Marko Locatin

Essen & Trinken

Appiano

Restaurantkritik: Appiano – Was kann Wiens bestes “Beisl”?

2023 kürte die Falstaff Gourmet-Community das Appiano zum besten Beisl Wiens. Doch was kann das Appiano…

Marko Locatin

Essen & Trinken Interview

Fachgruppe Gastronomie

Dobcak: “Es ist leichter in London fünf Lokale aufzumachen, als in Wien eines.”

Fachgruppen-Obmann Peter Dobcak hört auf. Er ärgert sich über manch Gastronomen, spart aber auch nicht mit…

Marko Locatin

Genussreise Österreich

Eis-Fest in Krumbach

Der Eis-Greissler Erlebnispark feiert heuer sein zehnjähriges Bestehen und lädt aus diesem Grund mit neuen…

Angelika Kraft

Neueröffnung

Momoya

Momoya 19: Japanische Küche trifft Döbling

Momoya 19 eröffnet auf der Döblinger Hauptstraße 52 und bringt moderne, japanisch inspirierte Fine Asian…

Leonie Noe

Business & Meinungen

Obauer

Die Gebrüder OBAUER schließen ihre Türen

Das Restaurant-Hotel Obauer in Werfen wird am 26. Oktober 2026 schließen. Das gab die Familie Obauer in einem…

Martin Reischauer

Essen & Trinken

Barracuda Lounge startet spektakulär in die Saison

Von Beach Food bis Tequila Nights

Unter dem Motto „good mood · good food · Barracuda Style“…

Maximilian Rothermund

Essen & Trinken

Vestibül

Christoph Schuch inszeniert Fine Dining im Vestibül

Mitten im Herzen Wiens, direkt im prachtvollen Burgtheater, wartet ein Genusserlebnis, das klassische Wiener…

Leonie Noe

Essen & Trinken

Freiherz ist Bierlokal des Jahres Wien 2026

Das erst Mitte 2025 am Uni-Campus im Alten AKH eröffnete Freiherz wurde in Conrad Seidls renommierten…

Martha Afukatudis

Genuss Events Lifestyle & Events

Vie Vinum 2026: Die Highlights!

Von 16. bis 18. Mai 2026 steigt mit der VieVinum in der imperialen Hofburg die größte Leistungsschau des…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Sind die Carbonara im neuen Arici wirklich paradiesisch?

“Das Paradies hat wieder offen”, schrieb Kollege Florian Holzer anlässlich der Neuübernahme…

Marko Locatin

Genussreise Österreich

Ein Fest für die Sinne

Wenn sich der Wienerwald in frischem Grün zeigt und die ersten warmen Tage Lust auf Genuss machen, ist es…

Angelika Kraft

Essen & Trinken

Bierguide 2026

Conrad Seidls Bier Guide 2026: Österreichs Top-Betriebe

Der Bier Guide 2026 zeigt Österreichs Bierkultur mit rund 1.100 Bierlokalen, neuen Bierstilen und den…

Martha Afukatudis

Essen & Trinken

ESC Public Viewing mitten im alten Campus

Der Eurovision Song Contest ist laut, schillernd und voller Emotion – und genau so gehört er auch…

Martin Reischauer

Neueröffnung

Stadtheuriger

Monami eröffnet Garten-Heurigen in Mariahilf

Die Betreiber des Monami in der Theobaldgasse expandieren: In der Esterházygasse 9 eröffnet am 9. Mai ein…

Anna Gugerell

Gastro.News Deals

Alle Deals

Exklusive Sushi Experience

195.00,-p.P.

27.06.2026 – 28.11.2026

Sushi selbst gemacht – Exklusiver Sushi Kochkurs im UNKAI

Unkai im Grand Hotel

1010, Wien

À-la-carte Brunch

,-p.P.

17.05.2026 – 17.05.2026

Bloom & Brunch – Die grüne Oase Wiens eröffnet

Pigment im Hotel Indigo

1050, Wien

Frühstück inkl. Getränke

48.00,-p.P.

07.05.2026 – 31.05.2026

Imperialer Early Brunch bei der Staatsoper

Grand Brasserie im Grand Hotel Wien

1010, Wien

All you can eat & drink

89.00,-p.P.

16.05.2026 – 11.07.2026

High End Brunch inkl. Free Flow Paket in 1010

ZentRuhm

1010, Wien

3 oder 4 Gänge

65.00,-p.P.

15.05.2026 – 15.05.2026

Austria in the Glass & on the Plate – Genussabend im LENZ

LENZ - Social Dining

1030, Wien

inkl. Glas Champagner

138.00,-p.P.

19.05.2026 – 23.05.2026

7 Gänge. 3 Hauben. 1 Erlebnis.

Vestibül

1010, Wien

Schanigarten Opening mit „Uno, Due, Tre“ Drink-Specials ab 1,50 €

,-p.P.

08.05.2026 – 09.05.2026

Schanigarten Opening im Capitano Rossi | Uno, Due, Tre – Aperitivo neu gedacht

Capitano Rossi

1060, Wien

-30% Rabatt

29.80,-p.P.

11.01.2026 – 31.05.2026

Legendärer Brunch im Pancho | -30% Rabatt

pancho

1020, Wien

Jubiläumsmenü

77.00,-p.P.

18.05.2026 – 18.05.2026

Jubiläumsmenü: 10 Jahre Pichlmaiers zum Herkner

Pichlmaiers zum Herkner

1170, Wien

Austern-Happy-Hour jeden Donnerstag

18.00,-p.P.

30.04.2026 – 28.05.2026

Shall we sip? Oyster Happy Hour

Bouvier in The Hoxton, Vienna

1030 , Wien

-30% auf Chef's Choice Menü vor 17:30

,-p.P.

05.05.2026 – 23.05.2026

Early Bird Rabatt auf Chef’s Choice | – 30 %

Wildling

1080, Wien

BBQ-Seafood-Brunch inkl. Austern & Aperitif

72.00,-p.P.

05.07.2026 – 06.09.2026

BBQ Seafood Brunch – Sommergenuss am Wasser

OXBO Vienna Waterfront

1020, Wien

Essen & Trinken

Alle Essen & Trinken News

Neueröffnung

Momoya

Momoya 19: Japanische Küche trifft Döbling

Momoya 19 eröffnet auf der Döblinger Hauptstraße 52 und bringt moderne, japanisch inspirierte Fine Asian…

Leonie Noe

Essen & Trinken

Barracuda Lounge startet spektakulär in die Saison

Von Beach Food bis Tequila Nights

Unter dem Motto „good mood · good food · Barracuda Style“…

Maximilian Rothermund

Essen & Trinken

Vestibül

Christoph Schuch inszeniert Fine Dining im Vestibül

Mitten im Herzen Wiens, direkt im prachtvollen Burgtheater, wartet ein Genusserlebnis, das klassische Wiener…

Leonie Noe

Essen & Trinken

Freiherz ist Bierlokal des Jahres Wien 2026

Das erst Mitte 2025 am Uni-Campus im Alten AKH eröffnete Freiherz wurde in Conrad Seidls renommierten…

Martha Afukatudis

Essen & Trinken Restaurantkritik

Sind die Carbonara im neuen Arici wirklich paradiesisch?

“Das Paradies hat wieder offen”, schrieb Kollege Florian Holzer anlässlich der Neuübernahme…

Marko Locatin

Essen & Trinken

Bierguide 2026

Conrad Seidls Bier Guide 2026: Österreichs Top-Betriebe

Der Bier Guide 2026 zeigt Österreichs Bierkultur mit rund 1.100 Bierlokalen, neuen Bierstilen und den…

Martha Afukatudis

Essen & Trinken

ESC Public Viewing mitten im alten Campus

Der Eurovision Song Contest ist laut, schillernd und voller Emotion – und genau so gehört er auch…

Martin Reischauer

Neueröffnung

Stadtheuriger

Monami eröffnet Garten-Heurigen in Mariahilf

Die Betreiber des Monami in der Theobaldgasse expandieren: In der Esterházygasse 9 eröffnet am 9. Mai ein…

Anna Gugerell

Essen & Trinken

pancho

Der legendäre Brunch im Pancho

Legendärer Pancho Sonntagsbrunch: Lateinamerikanische Küche, Flying Bites & Churros – jeden Sonntag in…

Ines Brunner

Neueröffnung

105 Jahre Strandcafé

Mit dem Saisonstart am 1. Mai meldet sich das Strandcafé an der Alten Donau zurück – und das gleich…

Angelika Kraft

Essen & Trinken

Lokaltipps Themen

Die 14 besten Haubenrestaurants in Wien und Umgebung

Diese Woche gibt es einen ganz speziellen Genusstipp, denn diesmal geht es um die besten Haubenrestaurants in…

Ina Dieringer

Essen & Trinken Restaurantkritik

Geheimtipp – Sind das etwa die besten Teigtaschen der Stadt?

Nicht beim Italiener oder Asiaten, Genuss-Autor Marko Locatin war auf Teigtaschen in einem ukrainischen…

Marko Locatin

Kulinarische Erlebnisse

Mehr entdecken

Exklusive Sushi Experience

4.8/5 (9)

195.00 /p.P.

27.06.2026 – 28.11.2026

Sushi selbst gemacht – Exklusiver Sushi Kochkurs im UNKAI

Unkai im Grand Hotel

1010, Wien

À-la-carte Brunch

5/5 (5)

17.05.2026 – 17.05.2026

Bloom & Brunch – Die grüne Oase Wiens eröffnet

Pigment im Hotel Indigo

1050, Wien

Frühstück inkl. Getränke

0/5 (0)

48.00 /p.P.

07.05.2026 – 31.05.2026

Imperialer Early Brunch bei der Staatsoper

Grand Brasserie im Grand Hotel Wien

1010, Wien

All you can eat & drink

4.7/5 (40)

89.00 /p.P.

16.05.2026 – 11.07.2026

High End Brunch inkl. Free Flow Paket in 1010

ZentRuhm

1010, Wien

3 oder 4 Gänge

4.3/5 (13)

65.00 /p.P.

15.05.2026 – 15.05.2026

Austria in the Glass & on the Plate – Genussabend im LENZ

LENZ - Social Dining

1030, Wien

-30% Rabatt & Flasche Rotwein inkl.

4.6/5 (16)

56.00 /p.P.

18.05.2026 – 03.07.2026

Original Bistecca wie in Italien! Jetzt –30% für zwei inkl. 1 Flasche Rotwein

Panigl - Trattoria Enoteca

1080, Wien

inkl. Glas Champagner

4.3/5 (7)

138.00 /p.P.

19.05.2026 – 23.05.2026

7 Gänge. 3 Hauben. 1 Erlebnis.

Vestibül

1010, Wien

Schanigarten Opening mit „Uno, Due, Tre“ Drink-Specials ab 1,50 €

0/5 (0)

08.05.2026 – 09.05.2026

Schanigarten Opening im Capitano Rossi | Uno, Due, Tre – Aperitivo neu gedacht

Capitano Rossi

1060, Wien

Ausgebucht

-30% Rabatt

4.5/5 (78)

29.80 /p.P.

11.01.2026 – 31.05.2026

Legendärer Brunch im Pancho | -30% Rabatt

pancho

1020, Wien

Jubiläumsmenü

4.6/5 (257)

77.00 /p.P.

18.05.2026 – 18.05.2026

Jubiläumsmenü: 10 Jahre Pichlmaiers zum Herkner

Pichlmaiers zum Herkner

1170, Wien

Ausgebucht

Austern-Happy-Hour jeden Donnerstag

4.3/5 (7)

18.00 /p.P.

30.04.2026 – 28.05.2026

Shall we sip? Oyster Happy Hour

Bouvier in The Hoxton, Vienna

1030 , Wien

-30% auf Chef's Choice Menü vor 17:30

4.9/5 (43)

05.05.2026 – 23.05.2026

Early Bird Rabatt auf Chef’s Choice | – 30 %

Wildling

1080, Wien

Brunchangebote

Alle Brunchangebote

À-la-carte Brunch

,-p.P.

17.05.2026 – 17.05.2026

Bloom & Brunch – Die grüne Oase Wiens eröffnet

Pigment im Hotel Indigo

1050, Wien

Frühstück inkl. Getränke

48.00,-p.P.

07.05.2026 – 31.05.2026

Imperialer Early Brunch bei der Staatsoper

Grand Brasserie im Grand Hotel Wien

1010, Wien

All you can eat & drink

89.00,-p.P.

16.05.2026 – 11.07.2026

High End Brunch inkl. Free Flow Paket in 1010

ZentRuhm

1010, Wien

-30% Rabatt

29.80,-p.P.

11.01.2026 – 31.05.2026

Legendärer Brunch im Pancho | -30% Rabatt

pancho

1020, Wien

BBQ-Seafood-Brunch inkl. Austern & Aperitif

72.00,-p.P.

05.07.2026 – 06.09.2026

BBQ Seafood Brunch – Sommergenuss am Wasser

OXBO Vienna Waterfront

1020, Wien

Frühstücksbuffet & a la carte Speisen

26.00,-p.P.

22.01.2026 – 31.05.2026

Frühstück im Pigment – Genussvoll in den Tag starten

Pigment im Hotel Indigo

1050, Wien

Flying Brunch inkl. Aperitif | opt. Free-Flow Getränke

65.00,-p.P.

14.06.2026 – 14.06.2026

Cheers to Dad – Flying Brunch im Lenz Social Dining

LENZ - Social Dining

1030, Wien

Brunch inkl. Aperitif | Austern & Live-Cooking

72.00,-p.P.

14.06.2026 – 14.06.2026

Vatertagsbrunch mit Blick auf die Donau

OXBO Vienna Waterfront

1020, Wien

6 Gänge Brunch inkl. Aperitif

55.00,-p.P.

10.05.2026 – 31.05.2026

Muttertagsbrunch im Kulinarium 7 – Dalmatinische Genussreise im Mai

Kulinarium 7

1070, Wien

Exklusiver Brunch inkl. Sekt

110.00,-p.P.

03.05.2026 – 07.06.2026

Außergewöhnliches Erlebnis beim East meets West Brunch im Grand Hotel

1870 Restaurant

1010, Wien

All-you-can-eat Gerichten direkt am Tisch serviert

65.00,-p.P.

21.03.2026 – 31.05.2026

Lazy Table Brunch mit Bottomless Mimosas & Sparkling Wine

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

1010, Vienna

Unbegrenzter Brunch-Genuss inkl. Aperitif

65.00,-p.P.

12.04.2026 – 31.05.2026

Flying Tapas Brunch im LENZ is back!

LENZ - Social Dining

1030, Wien

Lifestyle

Alle Lifestyle News

Genuss Events Lifestyle & Events

Vie Vinum 2026: Die Highlights!

Von 16. bis 18. Mai 2026 steigt mit der VieVinum in der imperialen Hofburg die größte Leistungsschau des…

Marko Locatin

Lifestyle & Events

Geschenkidee

Zum Muttertag: Haubengenuss verschenken

Blumen welken, Pralinen sind schnell gegessen, aber ein Abend in einem außergewöhnlichen Restaurant? Der…

Gastro News

Essen & Trinken Genuss Events Genusstipp der Woche

After work

Event-Tipp | Uno, Due, Tre: Schanigarten-Start bei Capitano Rossi

Capitano Rossi eröffnet am 8. und 9. Mai den Schanigarten und lädt zu zwei Tagen ganz im Zeichen des…

Sarah Stallinger

Lifestyle & Events

TOURISMUSSTARS feiern Premiere

Wenige Tage bevor der Eurovision Song Contest die österreichische Gastfreundschaft ins internationale…

Martin Reischauer

Genuss Events

FREIHERZ eröffnet feierlich die Biergartensaison

Sonntag, 3. Mai 2026 | 11:00 bis 15:00 Uhr

Am 3. Mai startet das FREIHERZ in die Biergartensaison –…

Gastro.News Redaktion

Lifestyle & Events

Vestibül

25 Jahre Vestibül: Ein Wiener Fixpunkt feiert Jubiläum

Jubiläumsabend im Burgtheater: Wiens Society feiert 25 Jahre Vestibül mit prominenten Gästen und…

Leonie Noe

Essen & Trinken Lifestyle & Events

Genuss, Glamour und große Namen: Auftakt zur 32. Restaurantwoche

VIP-Auftakt zur 32. Restaurantwoche: Spitzenköche, Wirtschaft & Society trafen sich in der Taverna zu Genuss,…

Leonie Noe

Lifestyle & Events

Hoxton

„R’N’C – Rhythm & Comedy“ feiert Österreich-Premiere im Hoxton

Berlin, Köln, Hamburg, Mannheim, Stuttgart – und nun erstmals auch Wien: Am 7. März 2026 kommt das…

Ines Brunner

Lifestyle & Events

WGW

Genussvolle Wintertage: Die Gastro.News Wintergenusswoche lädt wieder zum Entdecken ein

Wenn draußen die Temperaturen sinken, steigt drinnen die Lust auf guten Geschmack: Von 2. bis 8….

Leonie Noe

Lifestyle & Events

Hotel Stefanie

Hochzeit im Hotel Stefanie: der perfekte Start ins großes Glück

Hochzeit im Hotel Stefanie – ohne Sorgen, dafür mit viel Flair und Eleganz. Im ältesten Hotel Wiens…

Gastro.News Redaktion

Lifestyle & Events

Kaffeesiederball

Das war der Kaffeesiederball 2026

Am 23. Jänner 2026 verwandelte sich die Wiener Hofburg erneut in das größte Kaffeehaus der Welt: Der 67….

Andreas Lindorfer

Genuss Events

Wintergenusswoche

Eine Woche für den guten Geschmack

Die Gastro.News Wintergenusswoche 2026 lädt zum kulinarischen Aufwärmen

Von 2. bis 8. Februar verwandeln…

Leonie Noe

Business

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Obauer

Die Gebrüder OBAUER schließen ihre Türen

Das Restaurant-Hotel Obauer in Werfen wird am 26. Oktober 2026 schließen. Das gab die Familie Obauer in einem…

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Holzers gastronomisches Resümee

Holzers Resümee

Holzers gastronomisches Resümee | April 2026

Wie viele Tage hatte dieser April? 55? 62? Es ist jedenfalls wieder einmal eine ganze Menge passiert oder um…

Florian Holzer

Business & Meinungen

Transgourmet

40 Jahre Transformation im Gastro-Großhandel

Manfred Hayböck verabschiedet sich nach fast 40 Jahren bei Transgourmet Österreich. Beim…

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Business & Meinungen

Insolvenz

Andreas Flatscher sagt “Ciao”

Die Insolvenz der „Taverna“ ist ein bedauerlicher Einschnitt. Gleichzeitig lohnt es sich, den Blick auf…

Martin Reischauer

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Gasthaus trifft Fine Dining

Mit der Aufnahme in die Jeunes Restaurateurs (JRE) schlägt das Landgasthaus Essl in der Wachau ein neues…

Angelika Kraft

Im Blickpunkt

Marriott: Coke statt Pepsi

Marriott International, der weltgrößte Hotelkonzern, beendet die langjährige Partnerschaft mit Pepsi und…

Angelika Kraft

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Hotel Stefanie

Kino zum Kosten: Tasting Movies im Hotel Stefanie

Ein Kinobesuch, bei dem man nicht nur zuschaut, sondern tatsächlich mitgeht – geschmacklich, Szene für…

Martin Reischauer

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Alles steht Kopf

Das Upside Down Town Hotel – Neue Post in Zell am See verbindet alpinen Rückzugsort mit urbanem Zeitgeist….

Angelika Kraft

Business & Meinungen

Stanhope X beef&glory

Stilvoller Auftakt für Stanhope Whiskey in Österreich

Mitten in Wien feierte Stanhope Whiskey seinen Österreich-Start – und verzichtete dabei wohltuend auf…

Martin Reischauer

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Imperial, aber modern

Felix de Bortoli verantwortet seit Oktober 2025 die Küche im Hotel Imperial. Mit klarer Handschrift,…

Angelika Kraft

Holzers gastronomisches Resümee

Holzer

Holzers gastronomisches Resümee | März

Hoppla, und schon ist wieder eine neue Krise da, die Spritpreise steigen, der Nachschub an Düngemitteln…

Florian Holzer

Auf den Punkt

Die Kraft der Ruhe

Feinsinnige Küche im Zeichen des „Silent Luxury“: Christian Lechthaler prägt seit Jahrzehnten die…

Angelika Kraft