Winzerdinner im Pichlmaiers: Pilz trifft Wein

Pichlmaiers zum Herkner

Dornbacher Straße 123 - 1170 Wien

18.09.2026 - 18.09.2026

€ 120.00 pro Person

Winzerdinner in Wien: Pilzmenü trifft Weingut Laurenz V. im Pichlmaiers zum Herkner

Im Pichlmaiers zum Herkner in Wien steht ein Winzerdinner auf dem Programm, das ganz dem Pilz gewidmet ist. Die Küche kocht ein 5-Gänge-Menü, das von frittiertem Austernpilz bis zum Zwetschkenknödel reicht, dazu erzählt das Weingut Laurenz V. die passende Geschichte zu jedem Glas. Wer Marktküche mit Tiefgang sucht, ist bei diesem Winzerdinner in Wien richtig.

Das Menü im Detail

FRITTIERTER AUSTERNPILZ

ESTRAGON-ZITRONEN-MAYONNAISE

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SAUERTEIGBROT & PARASOLBUTTER

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GEDÄMPFTE ZUCCHINIBLÜTE

BUTTERMILCH | EIERSCHWAMMERL | GARTENKRESSE-ÖL

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STEINPILZ-DASHI

WILDBUTTERSCHNITZEL & LIEBSTÖCKEL

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ZANDERFILET

SAURE KRAUSE GLUCKE | IGELSTACHELBART | ERBSE | ESTRAGON-BEURRE-BLANC

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ZWETSCHKENKNÖDEL

MOHNBUTTERBRÖSEL & MARZIPAN

Für wen eignet sich das Winzerdinner?

Das Format passt zu einem Abend zu zweit ebenso wie zu einer kleinen Runde, die gemeinsam Pilzküche und Wein entdecken möchte. Auch für einen besonderen Anlass wie einen Jahrestag oder ein Geburtstagsessen bietet sich das mehrgängige Menü an, da der Ablauf bereits feststeht und keine langen Absprachen am Tisch nötig sind.

Reservierung und Gültigkeit

Eine Tischreservierung im Pichlmaiers zum Herkner ist erforderlich, da das Winzerdinner in begrenzter Zahl an Plätzen angeboten wird. Menü und Weinauswahl können je nach Saison und Verfügbarkeit der Pilze variieren, die Grundstruktur mit fünf Gängen und Weinbegleitung bleibt aber bestehen. Am besten klären Sie Personenzahl und Wunschtermin direkt bei der Reservierung ab, damit die Küche entsprechend planen kann.

Häufige Fragen

Für wie viele Personen ist der Deal buchbar?

Das Winzerdinner richtet sich an einzelne Gäste und Gruppen, die Reservierung erfolgt pro Person.

Ist die Weinbegleitung im Preis enthalten?

Ja, die Weine vom Weingut Laurenz V. sind Teil des Angebots und werden zu den passenden Gängen serviert.

Weitere Infos

Pichlmaiers zum Herkner

Gestatten: Team Hernals! Team Pichlmaiers zum Herkner! Gemeinsam täglich angestachelt von flammender Leidenschaft, enthusiastischer Neugier und ansteckender Fröhlichkeit. Ziel ist der stärkste Teller. Dazu das beste Glas. Und ganz, ganz viel Freude.