Die besten Events, Pop-ups & Genussmomente
Österreich hat kulinarisch jeden Tag etwas Neues zu bieten. Außergewöhnliche Pop-ups, Special Dinners, Food-Festivals, Tastings, Winzerabende, Guest-Chef-Events und besondere Genussmomente machen die heimische Gastronomie so vielfältig wie nie zuvor. Der Gastro.News Genusskalender zeigt, was sich wann und wo zu erleben lohnt.
Wir suchen die spannendsten kulinarischen Events in ganz Österreich und präsentieren regelmäßig ausgewählte Empfehlungen aus Wien, Niederösterreich, Burgenland, Oberösterreich, Salzburg, Steiermark, Kärnten, Tirol und Vorarlberg. Vom exklusiven Fine-Dining-Abend über das neue Pop-up-Konzept und den entspannten Brunch bis zur großen Genussveranstaltung ist alles dabei, was für besondere Geschmackserlebnisse sorgt.
Dabei geht es nicht um einen möglichst vollständigen Veranstaltungskalender, sondern um kuratierte Empfehlungen der Gastro.News Redaktion. Was ist neu? Wo kocht ein spannender Gastkoch? Welche Restaurants laden zu außergewöhnlichen Dinner-Abenden? Welche Tastings sollte man frühzeitig reservieren? Und welche Events sollte man schon jetzt im Kalender markieren?

Mörbischer Weinlesefest

Wein, Schmankerl & Brauchtum im burgenländischen Herbst
📍 Burgenland · Festgelände Hauerstraße, Mörbisch am See
📅 25.–27. September 2026
Drei Tage lang feiert Mörbisch die Weinlese mit regionalen Köstlichkeiten, Musik und Wein aus der Region. Am Freitag geht es entlang der Hauerstraße von Hütte zu Hütte, wo Wein und kleine Schmankerl warten. Am Samstag folgt der traditionelle Festumzug mit geschmückten Wagen, bevor am Festgelände weitergegessen, getrunken und gefeiert wird. Den Abschluss bildet am Sonntag ein Frühschoppen mit dem Musikverein Mörbisch.
Warum hingehen?
Weil sich hier Weinherbst und burgenländisches Brauchtum besonders gesellig verbinden – vom Hüttenspaziergang bis zum großen Festumzug.

Gamlitzer Weinlesefest

Vier Tage Wein, Sturm & steirisches Brauchtum
📍 Steiermark · Gamlitz
📅 Donnerstag, 1. bis Sonntag, 4. Oktober 2026 · Do ab 17 Uhr, Fr ab 14 Uhr, Sa ab 13 Uhr, So ab 10 Uhr
💶 Do–Sa € 10 · So € 5
Bereits zum 58. Mal feiert Gamlitz die Weinlese – und macht daraus vier Festtage. Los geht es am Donnerstag mit der Eröffnung der Weinstände und dem traditionellen Sturmfassanstich. Freitag und Samstag folgen Wein, Musik und Abendprogramm, bevor am Sonntag das steirische Brauchtum in den Mittelpunkt rückt. Nach Messe und Frühschoppen zieht um 14 Uhr der große Brauchtumsumzug durch den Ort, anschließend wird auf der Hauptbühne weitergefeiert.
Warum hingehen?
Weil die Südsteiermark zur Weinlese besonders lebendig wird – mit Sturm, Musik, Brauchtum und vier Tagen Feststimmung.

Beer Alps Festival

Craft Beer aus dem Alpenraum vor Nordketten-Kulisse
📍 Tirol · Marktplatz Innsbruck
📅 Freitag, 2. Oktober 2026 · 13–22 Uhr
Beim dritten Beer Alps Festival trifft sich die unabhängige Brauszene aus Tirol, Bayern und dem Alpenraum mitten in Innsbruck. Von fruchtigen IPAs über kräftige Stouts bis zu klassischen Lagerbieren kann quer durch unterschiedliche Bierstile verkostet werden. Mit dabei sind unter anderem Bäckelar Brewery, Geigenseer Privatbrauerei, Hoppebräu, Innsbrucker Bräu, Tribaun und Zillertal Bier. Regionale Speisen und die Beer Alps Competition ergänzen das Programm.
Warum hingehen?
Weil sich hier unabhängige Braukultur, regionale Kulinarik und Innsbrucker Bergpanorama ziemlich gut ergänzen.

Sake Week Vienna

Elf Tage Sake, Tastings & japanische Genusskultur
📍 Wien · verschiedene Restaurants, Bars & Veranstaltungsorte
📅 Donnerstag, 1. bis Sonntag, 11. Oktober 2026
Elf Tage lang dreht sich in Wien alles um Sake und japanische Genusskultur. Restaurants und Bars laden zu Tastings und Pairings, bevor die Sake Week mit der Craft Sake & Food Fair ihren großen Abschluss findet. Dort warten mehr als 150 verschiedene Sake von über 50 Brauereien aus Japan und Europa. Dazu kommen japanische Spezialitäten wie Miso, Matcha, Tofu, Sojasauce und Shochu sowie Masterclasses und Gespräche mit Produzenten und Experten.
Warum hingehen?
Weil sich hier Sake in seiner ganzen Vielfalt entdecken lässt – vom ersten Probieren bis zum vertiefenden Tasting.

TasteFactory Graz

Vier Tage für Foodies
📍 Steiermark · Stadthalle Graz
📅 1.–4. Oktober 2026 · 10–18 Uhr
Vier Tage lang wird die Stadthalle Graz zum Treffpunkt für Foodies und Genussfans. Auf mehr als 4.000 Quadratmetern reicht das Angebot vom regionalen Marktplatz und der Weinwelt über Fine Dining und Gourmet bis zu Liquid Area, Global Market, Food Lab und Sweet & Art Café. Dazu kommen Verkostungen, Workshops, Live-Shows und ein eigenes Programm auf insgesamt sechs Bühnen.
Warum hingehen?
Weil hier an einem Ort ziemlich viel zusammenkommt: regionale Produzent, Wein, internationale Küche, Fine Dining und Drinks – und man nicht nur kosten, sondern bei Workshops und Live-Programmpunkten auch zuschauen und mitmachen kann.

Gans am Neusiedler See

Kulinarik-Festival rund um den See
📍 Burgenland · Rust, Mörbisch, Oggau & Donnerskirchen
📅 3.–4. Oktober 2026 · 11–19 Uhr
Zwei Tage lang dreht sich rund um den Neusiedler See alles um die Gans. An vier Stationen warten regionale Küche, burgenländische Weine und herbstliche Stimmung: In Rust wird am Rathausplatz gustiert, in Mörbisch beim Weindenkmal und in Oggau direkt am Radweg zwischen den Weingärten. In Donnerskirchen lädt das Bio-Landgut Esterhazy zu Weingenuss und Köstlichkeiten rund um die Gans. Ein kostenloser Shuttle verbindet alle vier Veranstaltungsorte miteinander.
Warum hingehen?
Weil man sich an einem Wochenende durch vier Orte kosten kann – von Gansl und regionalen Schmankerln bis zum burgenländischen Wein. Und dank Gratis-Shuttle bleibt das Auto stehen.

Kastanienfest

Maroni in allen Varianten
📍 Oberösterreich · Hauptplatz Unterach am Attersee
📅 17. Oktober 2026 · ab 14 Uhr
Im Oktober dreht sich in Unterach alles um die Edelkastanie, die am Südende des Attersees eine regionale Besonderheit ist. Beim jährlichen Kastanienfest servieren lokale Gastronom und Vereine Maroni in zahlreichen Varianten – von Fleischtaschen und Maroni im Speckmantel bis zu süßen Kreationen. Dazu gibt es Maronibier und Maronilikör sowie Live-Musik von Country bis Austropop.
Warum hingehen?
Weil man hier entdeckt, was sich aus Maroni alles machen lässt – und das Fest mit einem Spaziergang durch den Unteracher Edelkastanienwald verbinden kann.
Bei Schlechtwetter findet das Fest am 18. Oktober statt.












