Vom 18. bis zum 25. Januar 2026 bringt der Schweizer 2-Sternekoch Patrick Mahler seine preisgekrönte…
Gewinnspiel: 3 Flaschen Wein vom Weingut Michaela Riedmüller
Michaela Riedmüller – Herkunft, Haltung & Handschrift
Die Weingärten von Michaela Riedmüller liegen auf zwei der spannendsten Lagen des niederösterreichischen Weinbaugebiets Carnuntum:
an den Hängen des Spitzerbergs und des Braunsbergs.
Beide Lagen sind – geologisch betrachtet – Ausläufer der Kleinen Karpaten und nur rund zehn Kilometer voneinander entfernt.
Einander ähnlich und zugleich sehr verschieden.
Das sandig-lehmige beziehungsweise kalkreiche Terroir sowie das feuchte Klima des Donauraums bilden die Grundlage für charakterstarke Herkunftsweine.
Der umsichtige Umgang mit der Natur schafft Wein mit Wert.
Haltung im Weingarten
„Ein Weingarten an sich ist eine wahre Bereicherung, ein Kulturgut, das man von Generation zu Generation weitergibt und damit entsprechend gepflegt und geschützt gehört. Ich versuche stets, das Beste aus meinen Böden herauszuholen, ohne ihnen zu schaden, meinen Reben und den Trauben jene Zeit zu geben, die sie brauchen, um ihre volle Kraft, ihren vollen Geschmack entfalten zu können – und gleichzeitig im Keller nur wenig bis gar keinen Einfluss zu nehmen.“
So beschreibt die Winzerin selbst ihre Arbeit.
Handschrift & Auszeichnung
Ihre Handschrift als Winzerin:
geradlinig, emotional, außergewöhnlich.
Das gilt sowohl für ihre klassisch ausgebauten Weine als auch für ihre Naturweinlinie „Down to Earth“, für die sie von Gourmetwelten zur „Natural Winemakerin of the Year“ gekürt wurde. Auch ihre klassischen Weine sammeln Jahr für Jahr Auszeichnungen und hohe Bewertungen bei Weinführern wie dem Gault&Millau.
Wofür wir stehen: „Weine mit Herkunft, Handwerk und Charakter. Alle Trauben werden zu 100 % von Hand gelesen und die Vinifikation stammt ausschließlich aus meinen Händen. Die Weine wachsen in den charakterstarken Lagen des Spitzerbergs und der einzigartigen Lage des Braunsbergs in Hainburg an der Donau. Wir produzieren kleine, hoch selektive Mengen von Reben, die meist über 35 Jahre alt sind – aus einem Gebiet voller Potenzial, mit Weinen, die für Freiheit und Ausdruck stehen“
Weingut Michaela Riedmüller
Ing. Michaela Riedmüller, MA
Klosterplatz 4
2410 Hainburg an der Donau
+4369915016910
CARNUNTUM
Let´s taste Braunsberg!
Weinverkostung am Weingut:
6.3. & 7.3.
AUSG’STECKT IS 2026:
20.2. – 23.2.
13.3. – 16.3.
27.3. – 30.3.
10.4. – 13.4.
24.4. – 27.4.
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Teilnahmeschluss ist der 16. März 2026
Bei Fragen wenden Sie sich an office@culinarius.at
