Mother’s Day – aber entspannt.
Im Bouvier im The Hoxton Vienna erwartet dich ein Brunch, bei dem alles ein bisschen länger dauert – im besten Sinne:
ein Glas wird zu zwei, Teller kommen nach, und niemand hat es eilig zu gehen.
Freu dich auf einen lässigen Mother’s Day Brunch, bei dem Sharing, Genuss und gute Gesellschaft im Mittelpunkt stehen. Von Austern auf Eis bis zu Brunch-Klassikern und saisonalen Gerichten – hier wird gegessen, probiert und geteilt.
Dazu gibt’s Free-Flow Prosecco und genau die richtige Atmosphäre, um den Tag gemeinsam zu genießen.
Das Konzept: unkompliziert, hochwertig und perfekt für einen langen Sonntag mit deinen Lieblingsmenschen. Das Bouvier kombiniert dabei Einflüsse aus New York und Europa und bringt kreative, moderne Brunchküche auf den Tisch.
Das erwartet dich
Austern auf Eis
Free-Flow Prosecco
Brunch-Klassiker & saisonale Gerichte
Sharing-Konzept zum gemeinsamen Genießen
Optionen auch für Kinder
Details
Ort: Bouvier – The Hoxton Vienna
Datum: 10.05.2026
Preis: € 55 pro Person
Ob mit Mama, Freund:innen oder einfach, weil du Lust auf einen richtig guten Brunch hast – hier geht es nicht um Perfektion, sondern um gemeinsame Zeit. Genau so, wie ein Sonntag sein sollte.
Jetzt reservieren und Mother’s Day im Bouvier entspannt feiern!
Weitere Infos
In Anlehnung an die stilvollen Restaurants in Paris und New York bietet das Bouvier elegant präsentierte Gerichte, klassisch gedeckte Tische, eine innovative Weinauswahl und eine zeitlose Cocktailkarte mit beliebten Favoriten. Das Lokal strahlt eine ruhige Zuversicht und einen immerwährenden einladenden Charme aus.























