Angelika Kraft
Wenn sich der Wörthersee in eine Bühne für Kulinarik verwandelt, ist es wieder Zeit für die See.Ess.Spiele. Der genussvolle Auftakt am 1. Mai markiert den Start einer ganzen Saison voller außergewöhnlicher Kulinarik-Erlebnisse direkt am Wasser und mit einigen der spannendsten Köch*innen des Landes.
Mit den See.Ess.Spielen startet Kärnten auch heuer genussvoll in den Frühling. Unter dem Motto „w.w.w. – wunder wasser wörthersee“ gestalten 15 ausgewählte Betriebe gemeinsam einen Abend, der weit über ein klassisches Dinner hinausgeht. Fixpunkt ist die große Eröffnung am 12. Mai im Seerestaurant Rosé, wo sich der See von seiner kulinarisch schönsten Seite zeigt.
Das Konzept: Für jeden der acht Gänge tun sich jeweils zwei Küchenchefs zusammen und interpretieren gemeinsam einen Gang – inspiriert von Wasser, Region und Saison. Dazu gibt es passende Weinbegleitungen, raffinierte Inszenierungen und einen kulinarischen Spannungsbogen, der sich durch den gesamten Abend zieht. Aperitif, Fingerfood und ein stimmungsvoller Rahmen direkt am See sorgen für einen Auftakt, der Genuss und Atmosphäre verbindet.
Kulinarik als Erlebnis
Die See.Ess.Spiele stehen für ein Format, das Kulinarik bewusst neu denkt. Statt klassischer Restaurantbesuche rücken außergewöhnliche Orte, kreative Kooperationen und unmittelbare Erlebnisse in den Mittelpunkt. Beim Auftakt etwa verwandelt sich das Restaurant in einen kulinarischen Parcours: Köch*innen präsentieren ihre Gerichte an offenen Stationen, finalisieren sie vor den Gästen und treten direkt in Austausch mit dem Publikum.
Begleitet wird das Ganze von Winzern, die ihre Weine persönlich vorstellen, sowie von regionalen Produzenten mit Käse, Früchten und Spezialitäten. Musik – etwa von den Talltones – und eine Moderation durch Lisa Odreitz-Überbacher sorgen für eine lebendige, entspannte Atmosphäre. So entsteht ein Abend, der Genuss nicht nur serviert, sondern inszeniert.
Genussreise rund um den Wörthersee
Der Auftakt ist zugleich Startschuss für eine ganze Saison: Ab 1. Mai laden mehr als 15 Partnerbetriebe rund um den Wörthersee zu unterschiedlichsten Genussformaten. Von exklusiven Gourmetdinners über kreative Themenabende bis hin zu überraschenden „Taste-Expeditionen“ reicht das Spektrum – immer mit Blick auf den See und mit starkem Fokus auf Qualität und Regionalität. Klar ist schon jetzt: Die See.Ess.Spiele machen den Wörthersee auch 2026 wieder zu einer der spannendsten kulinarischen Destinationen Österreichs – irgendwo zwischen Urlaub, Erlebnis und Spitzengastronomie.
See.Ess.Spiele
Auftaktveranstaltung am: 12. Mai 2026, ab 17 Uhr
Ort: Seerestaurant Rosé, Am Corso 9-11, 9220 Velden am Wörthersee
Preis: € 199,- pro Person (inkl. Aperitif, Fingerfood, 8-Gänge-Menü & Weinbegleitung)
www.villabulfon.at
Programm
01.05.2026 bis 31.05.2026 – Die Yacht im Casino Velden, Velden am Wörthersee – Best of the Best by Chef Marcel Vanic & Domains Ott
08.05.2026 bis 09.05.2026 – Gourmet Restaurant Hubert Wallner, Maria Wörth/Dellach – Gourmet Restaurant Hubert Wallner meets Cocktail Week
12.05.2026 bis 12.05.2026 – Seerestaurant Rosé, Velden am Wörthersee – wasser.wunder.wörthersee
14.05.2026 bis 14.05.2026 – Restaurant Soleo, Krumpendorf – Gartenzauber meets See.Ess.Spiele
15.05.2026 bis 15.05.2026 – Seespitz, Velden am Wörthersee – Bubbles at the Lake
22.05.2026 bis 22.05.2026 – Gourmet Restaurant Hubert Wallner, Maria Wörth/Dellach – Hubert Wallner & Mike Süsser Sterneerlebnis
09.06.2026 bis 09.06.2026 – Seehotel Hubertushof, Velden am Wörthersee – Thomas Eichwald & Gregor Vračko
09.06.2026 bis 09.06.2026 – Gourmet Restaurant Hubert Wallner, Maria Wörth/Dellach – Hubert Wallner & Thorsten Bender
14.06.2026 bis 14.06.2026 – Seerestaurant Rosé, Velden am Wörthersee – Daniel Schenk & Georg Essig
19.06.2026 bis 19.06.2026 – Stern.Berg Messnerei, Wernberg – Kochen ohne Strom 7.0
19.06.2026 bis 19.06.2026 – Jilly Beach, Pörtschach – Wild Garden by the Lake mit Luka Košir
22.06.2026 bis 22.06.2026 – Geschmackssache, Velden am Wörthersee – Jakob Lilg & Hannes Sabathi
26.06.2026 bis 26.06.2026 – See.Stern, Reifnitz – Open Sunset Supper Club Open Kitchen & DJ
09.07.2026 bis 09.07.2026 – Seespitz, Velden am Wörthersee – Big Bottles & Kulinarik by Daniel
14.07.2026 bis 14.07.2026 – Seerestaurant Rosé, Velden am Wörthersee – Daniel Schenk & Mathias Seidl
29.07.2026 bis 29.07.2026 – Restaurant Soleo, Krumpendorf – Fullmoon Dinner meets See.Ess.Spiele
07.08.2026 bis 07.08.2026 – Gourmet Restaurant Hubert Wallner, Maria Wörth/Dellach – Der flotte 3er … der Kulinarik
14.08.2026 bis 14.08.2026 – Gourmet Restaurant Hubert Wallner, Maria Wörth/Dellach – Der flotte 3er … der Kulinarik
28.08.2026 bis 28.08.2026 – Restaurant Soleo, Krumpendorf – Fullmoon Dinner meets See.Ess.Spiele
06.09.2026 bis 06.09.2026 – Portobello Schloss Seefels, Techelsberg – Erntedankfest meets See.Ess.Spiele
18.09.2026 bis 18.09.2026 – Stern.Berg Messnerei, Wernberg – Kochen ohne Strom 8.0
07.10.2026 bis 07.10.2026 – Gourmet Restaurant Hubert Wallner, Maria Wörth/Dellach – JRE Chef’s Roulette 2026
11.10.2026 bis 11.10.2026 – Seehotel Hubertushof, Velden am Wörthersee – A wüde Gschicht
15.10.2026 bis 15.10.2026 – Parkhotel Pörtschach, Pörtschach – David meets Friends – Carinthian Tapas
16.10.2026 bis 16.10.2026 – Werzers Resort, Pörtschach – Food Market meets See.Ess.Spiele
