Exklusive Q’ero Signature Experience
Q'ero - Peruvian Cuisine & Bar
Börsegasse 9/16 - 1010 Wien
Q’ero Signature Menu – Eine kulinarische Reise nach Peru
Erleben Sie die Essenz der peruanischen Küche mitten in Wien. Mit dem Qero Signature Menü bringen wir die wichtigsten Aromen Perus auf den Teller – von frischem Ceviche über aromatische Klassiker bis hin zu süßen Highlights. Eine kulinarische Reise, die Frische, Säure, Würze und Kontraste vereint – genau das, wofür Qero steht.
3-Gang Menü | € 49,50
Optional: + € 10,00 inkl. Pisco Sour
VORSPEISE – CEVICHE EXPERIENCE
Das Herzstück der peruanischen Küche
Frisch, säurebetont, leicht scharf – typisch Qero und Peru
CEVICHE DE ATÚN ROJO
Roter Thunfisch | Rote Zwiebel | Lila Kartoffel | Kokos-Soja-Ají Limo-Rocoto Leche de Tigre | Gurke | Jungzwiebel | Sesam | Mais Chulpi
oder
CEVICHE DE SALMÒN
Lachs | Ají Amarillo-Maracuja Leche de Tigre | Koriander | Rote Zwiebel | Radischen | Lila Kartoffel | Mais Chulpi
HAUPTSPEISE – PERUVIAN CLASSICS
Kontrast zwischen Streetfood-Klassiker und moderner Fine Dining Interpretation
26 LOMO SALTADO
Steifen vom Rumpsteak | Tomate | Rote Zwiebel | Jungzwiebel | Koriander | Saltado Sauce | Bratkartoffeln | Basmatireis
oder
28 FILETE DE ATÙN ROJO
Filet vom Roten Thunfisch | Risotto aus Quinoa | Basilikum-Koriander-Pesto
DESSERT – SWEET PERU
Süß, cremig, tropisch – perfekter Abschluss
SOUFFLÈ DE DULCE DE LECHE
Dulce de Leche Soufflé | Mango-Limetten Sorbet
EXKLUSIVES UPGRADE
Signature Pisco Sour
zum Aufpreis von nur € 10.00
Der ikonische Drink Perus – fixer Bestandteil der Qero Experience
DETAILS
Ort: Q’ero, Börsegasse 9/16, 1010 Wien
Lunch: Mo-Fr, 13:00 oder 14:00 Uhr
Dinner: Mo-Sa, 18:00 oder 20:00 Uhr
Preis: € 49,50 für 3-Gänge
Optional: Pisqu Sour + € 10.00
Nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen verfügbar – wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung.
Tauchen Sie ein in die Vielfalt der peruanischen Küche und entdecken Sie die charakteristischen Aromen von Qero in einem perfekt abgestimmten Menü. Ob als Lunch-Erlebnis oder Dinner-Highlight – dieses Angebot bringt Ihnen Peru auf authentische und moderne Weise näher.
Jetzt Tisch sichern und Peru in Wien erleben!
Weitere Infos
Der kulturelle Einfluss zahlreicher Völker, Ethnien und Kulturen wird in unseren Rezepturen und Zubereitungsmethoden deutlich sichtbar. Wir haben nicht nur die Spuren des Inkareichs, der Wiege der Zivilisationen, sondern auch den Einfluss der spanischen Eroberer sowie der japanischen, chinesischen und afrikanischen Einwanderer. Jeder Kontinent hat seine Spuren in der aktuellen peruanischen Küche hinterlassen. Alle Städte Perus haben eine regionale Spezialität mit einem einzigartigen Geschmack, welches das Ergebnis der reichen regionalen natürlichen Ressourcen und der verschiedenen Kulturen ist, die im Laufe der Jahrhunderte in jedem Gebiet gelebt haben. Die Gastronomie von der Hauptstadt Lima, die der Nordküste, des Amazonasgebietes, der Anden- und der Novo-Anden-Küche sticht hervor. Alle spiegeln eine schier unerschöpfliche Vielfalt wider und versprechen uns ein unvergleichliches gastronomisches Erlebnis. Bitte beachten Sie das Hunde im Lokal NICHT gestattet sind! Wir danken für ihr Verständnis!
Platz 798
4.7/5 ()
+43 1 532 03 95
Börsegasse 9/16 - 1010 Wien
Mo - Fr 11:00 - 24:00, Sa und Feiertage 17:00 - 24:00, So geschlossen
