Chef’s Choice im Merk & Würdig
MERK & WÜRDIG
Ausstellungsstraße 53 - 1020 Wien
Ein Abend ohne Entscheidungen, dafür mit umso mehr Geschmack. Im Merk & Würdig im zweiten Wiener Gemeindebezirk übernimmt die Küche das Kommando. Mit dem Chef’s Choice Menü erwartet die Gäste ein kulinarischer Streifzug durch die aktuelle Karte, serviert in vielen kleinen Gängen und mit der einen oder anderen Überraschung.
Was auf den Tisch kommt, entscheidet die Küche. Saisonale Zutaten, kreative Kombinationen und wechselnde Gerichte sorgen dafür, dass kein Besuch ganz dem anderen gleicht. Mal Fisch, mal Fleisch, mal vegetarisch, immer mit einer klaren Handschrift und viel Liebe zum Detail.
Das besondere Extra bei diesem Deal: Die passende Getränkebegleitung geht aufs Haus.
Ein Abend für alle, die sich gerne überraschen lassen und lieber genießen, als lange über der Speisekarte zu grübeln.
GEDECK – DER AUFTAKT
DAMIT BEGINNT BEI UNS JEDER ABEND.
HAUSGEMACHTES SAUERTEIGBROT ROHMILCHBUTTER EINGELEGTES GEMÜSE OSHIBORI
€ 7,50 PRO PERSON
CHEF’S CHOICE MENÜ
EIN KURATIERTER STREIFZUG DURCH DIE AKTUELLE KÜCHE. SERVIERT IN VIELEN KLEINEN GÄNGEN. ÜBERRASCHUNG INKLUSIVE.
AUCH VEGETARISCH MÖGLICH.
EIN BLICK IN DAS MENÜ
JAKOBSMUSCHEL
KÜRBIS | BUTTERMILCH | VANILLE | MARILLEN-ACETO
OCHSENSCHLEPP
LEBERKNÖDEL | SCHNITTLAUCH | WURZELWERK
SOJADOTTER
RÄUCHERFORELLE | PAK CHOI | KANSUI | ENOKI
KABELJAU
BORSCHTSCH | ERDÄPFEL | GRANNY SMITH | KREUZKÜMMEL
NIERENZAPFEN
POUTINE | SCHWARZWURZEL | GRÜNKOHL | CHEDDAR
RINDSGULASCH-CROQUETTES
SAUERRAHM | PETERSILIE | PICKLES
CIPOLLA DOLCE
KARAMELL | MASCARPONE | KALAMANSI
MOHN
ZIRBE | ZWETSCHKE | GERM
ZIEGENFRISCHKÄSE
FEIGE | ERATO | SALBEI
DAS EXTRA: GETRÄNKEBEGLEITUNG GRATIS
AUSGEWÄHLTE GETRÄNKEBEGLEITUNG ZUM CHEF’S CHOICE MENÜ
Jetzt Tisch sichern und das volle Programm genießen.
Ein Abend zum Teilen wartet.
Weitere Infos
MERKWÜRDIG, AUFFALLEND, DES MERKENS WÜRDIG. MERK & WÜRDIG - das etwas andere Lokal. Heimische Spitzenqualität am Teller und im Glas. Perfekte Apero-Drinks und außergewöhnliche Snacks, Bites und Dishes. Als einzelne Gerichte oder als Chef’s Choice Menü bestellbar. Lässig, mutig, des Merkens würdig!
Platz 1044
+436607888701
Ausstellungsstraße 53 - 1020 Wien
DI - So 17-22 Uhr
