El Gaucho eröffnet Bistro

Am Rochusmarkt gibt es kulinarischen Nachschub: El Gaucho erweitert seinen Standort in der Post-Zentrale und eröffnet mit „Tres by El Gaucho“ ein neues Bistro. Die frühere Coffee-Lounge von Helmut Sachers wird nach deren Insolvenz komplett neu aufgestellt.

Der Rochusmarkt bekommt eine neue Gastro-Adresse. Mit „Tres by El Gaucho“ übernimmt das bekannte Steakhouse-Konzept die ehemalige Coffee-Lounge von Helmut Sachers in der Wiener Post-Zentrale. Nach der Insolvenz des bisherigen Betreibers nutzt El Gaucho die Gelegenheit, sein Angebot direkt neben dem bestehenden Restaurant auszubauen.

Der neue Standort befindet sich am Rochusplatz 1 im dritten Bezirk und richtet sich an alle, die unkomplizierte Bistroküche mit hochwertigem Anspruch suchen. Statt klassischem Cafébetrieb steht künftig ein modernes Konzept mit schnellen Gerichten, Wein und entspanntem Ambiente im Mittelpunkt. Die Eröffnung ist für Mitte November geplant.

Vom Café zum Bistro

Während die frühere Coffee-Lounge vor allem auf Kaffee und Snacks setzte, schlägt Tres by El Gaucho eine neue Richtung ein. Geschäftsführer Peter Kazianschütz setzt auf ein Bistro, das sowohl für die Mittagspause als auch für einen spontanen After-Work-Stopp funktionieren soll.

Zum Konzept gehören Stehtische, kleine Speisen zum Teilen, wechselnde Mittagsteller und täglich neue Weinempfehlungen. Damit ergänzt das Bistro das bestehende El Gaucho, ohne mit dem Steakhouse-Angebot zu konkurrieren.

Schneller Genuss mit Qualität

Gerade rund um den Rochusmarkt herrscht unter der Woche viel Betrieb. Büroangestellte, Marktbesucher*innen und Anrainer*innen suchen oft nach einer schnellen, aber hochwertigen Alternative zum klassischen Fast Food.

Genau hier setzt Tres by El Gaucho an. Das Bistro verbindet unkomplizierte Gerichte mit dem Qualitätsanspruch, für den El Gaucho bereits bekannt ist. Kleine Teller laden zum Teilen ein, während wechselnde Mittagsgerichte für Abwechslung sorgen. Dazu gibt es täglich ausgesuchte Weine, die das Angebot abrunden.

Die Post-Zentrale wird noch kulinarischer

Die moderne Post-Zentrale hat sich in den vergangenen Jahren zunehmend als Gastronomie-Hotspot im dritten Bezirk etabliert. Mit dem bestehenden El Gaucho und dem neuen Bistro wächst das kulinarische Angebot nun weiter.

Für Stammgäste bedeutet das mehr Auswahl direkt am Rochusmarkt. Wer ein ausgedehntes Abendessen plant, bleibt im Steakhouse. Für den schnellen Lunch oder ein Glas Wein zwischendurch bietet Tres künftig die lockere Alternative.

Neuer Treffpunkt im dritten Bezirk

Mit der Eröffnung von Tres by El Gaucho gewinnt der Rochusmarkt einen weiteren Gastro-Baustein. Das Bistro bringt frischen Wind in die ehemalige Coffee-Lounge und setzt auf ein Konzept, das unkompliziert, urban und alltagstauglich wirkt.

Ob für den Mittagsteller, kleine Snacks oder ein Glas Wein nach der Arbeit – Tres by El Gaucho dürfte sich schnell als neuer Treffpunkt im dritten Bezirk etablieren.

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