Taubenkobel startet TurboTaube

Der Taubenkobel zieht im Advent wieder nach Wien: Mit dem Pop-up „TurboTaube“ bringen Barbara Eselböck und Alain Weissgerber ihre Küche in die historische Astoria Garage in der Josefstadt. Motorsport-Flair trifft dabei auf gehobene Kulinarik.

Wenn der Taubenkobel nach Wien kommt, darf es ruhig eine außergewöhnliche Location sein. Auch 2026 bleiben Barbara Eselböck und Alain Weissgerber ihrer Pop-up-Tradition treu und schlagen mit der „TurboTaube“ ein neues Kapitel auf. Diesmal geht es in die Astoria Garage in der Trautsongasse im achten Wiener Gemeindebezirk, die aktuell ja ohnehin immer öfter kulturell bespielt wird.

Von 13. November bis 22. Dezember 2026 verwandelt sich der erste Stock der historischen Hochgarage in ein temporäres Restaurant. Statt klassischer Restaurantatmosphäre erwartet die Gäste ein ungewöhnlicher Rahmen mit industriellem Charme. Geöffnet ist von Montag bis Samstag jeweils ab 18 Uhr.

Fine Dining in der Wiener Garage

Die 1923 errichtete und später erweiterte Astoria Garage bringt einiges an Charakter mit. Rampen, sichtbare Leitungen und alte Beschilderungen erinnern an die automobile Vergangenheit des Gebäudes. Erst im September war die Location Schauplatz der Astoria Artshow.

Damit passt der Veranstaltungsort perfekt zum Konzept der „TurboTaube“. Denn der Taubenkobel setzt bei seinen Wiener Gastspielen nicht nur auf gutes Essen, sondern auch auf besondere Orte, die dem kulinarischen Erlebnis eine eigene Bühne geben.

Vom „Vogelfrei“ zur „TurboTaube“

Dass der Taubenkobel für seine Pop-ups gerne ungewöhnliche Schauplätze bespielt, ist längst Teil des Konzepts. In den vergangenen Jahren wurde unter anderem in einer ehemaligen Straßenbahnremise, der Mannervilla, dem Jugendstiltheater am Otto-Wagner-Areal und im Wiener Volksgarten aufgekocht. 2025 gastierte das Team mit dem Pop-up „Vogelfrei“ im Atelier Augarten.

Auch der Motorsport ist für das Duo kein Neuland: 2022 wurde eine ehemalige Mercedes-Werkstatt zum „Schraubenkobel“. Mit der „TurboTaube“ knüpfen Eselböck und Weissgerber nun erneut an diese automobile Geschichte an.

Zwei Menüs für den Genussabend

Auch auf der Speisekarte zieht sich das Motorsport-Thema weiter. Gäste können zwischen zwei Menüs wählen, deren Namen an bekannte Rennsportorte erinnern.

Das fünfgängige Menü „Le Mans“ wird von Montag bis Samstag um 220 Euro angeboten. Wer lieber eine kürzere Variante genießen möchte, kann von Montag bis Mittwoch das dreigängige Menü „Monaco“ um 120 Euro bestellen.

Welche Gerichte konkret serviert werden, wurde bislang noch nicht bekannt gegeben. Klar ist aber: Die „TurboTaube“ verbindet Fine Dining mit einer Location, die sich deutlich vom klassischen Restaurant unterscheidet.

Die TurboTaube öffnet im November

Für alle, die außergewöhnliche Gastronomiekonzepte mögen, dürfte das neue Taubenkobel-Pop-up ein spannender Fixpunkt im Wiener Advent werden. Die Kombination aus historischer Garage, Motorsport-Inspiration und gehobener Küche macht die „TurboTaube“ zu einem besonderen Gastspiel in der Hauptstadt.

Alle Infos auf einen Blick

• Pop-up: TurboTaube
• Gastgebende: Barbara Eselböck & Alain Weissgerber
• Location: Astoria Garage | Trautsongasse, 1080 Wien
• Zeitraum: 13. November – 22. Dezember 2026
• Öffnungszeiten: Montag bis Samstag ab 18 Uhr
• Menüs: „Le Mans“ (5 Gänge, 220 Euro), „Monaco“ (3 Gänge, 120 Euro; Montag bis Mittwoch)

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