Wenn draußen der Herbst seine Farben entfacht,
wird beim Brunch genossen, geschlemmt und gelacht.
Der November bringt herbstliche Aromen auf den Teller: Am 15. November 2026 lädt das ELSTAR zu einem genussvollen All-Inclusive Brunch mit saisonalen Spezialitäten, Live Stations und einer großen Auswahl an herzhaften und süßen Gerichten.
Von frischen Antipasti und Salaten über feine Vorspeisen bis hin zu Martinigans mit Beifußjus, Zanderfilet mit französischer Senfsauce und rosa gebratenem Roastbeef mit Sauce Béarnaise erwartet die Gäste ein abwechslungsreicher Brunch für einen entspannten Sonntag.
Das Menü
Antipasti- & Salatbuffet
Frisches Brot & Butter
Großzügiges Salat- und Antipasti-Buffet mit saisonalen Dressings und Toppings
Paprika | Champignons | Zwiebeln
Gurkensalat | Kirschtomaten | Karottensalat | gemischte Blattsalate
Hausdressing | Auswahl an Essig & Ölen
onnenblumenkerne | Kürbiskerne | Leinsamen | Oliven | Walnüsse
Vorspeisen
Caesar Salad mit Grana Padano
Tomaten-Mozzarella-Spieße mit Basilikum-Pesto
Geräucherte Entenbrust mit Apfel- und Kürbis-Chutney
Orientalischer Couscous-Salat mit Granatapfel
Live Station
Hausgebeizter Lachs mit Erbsencreme
Suppe
Cremige Maronensuppe
Frisch aus der Küche
Frisch zubereitete Eierspeisen
Hauptgerichte
Martinigans mit Beifußjus
Knusprig gebackenes Hühnerfilet in Kürbiskernpanade mit Kartoffel-Vogerlsalat
Gegrilltes Zanderfilet mit französischer Senfsauce
Kartoffelknödel | Rotkraut
Kartoffel-Pilz-Pfanne
Live Station
Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Béarnaise
Desserts
Zwetschgenstrudel mit Vanillesauce
Schokoladenmousse mit Beerenragout
Zimt-Crème-brûlée mit Orangenfilets
Apfeltarte mit Karamell
Profiteroles
Warme Mohnnudeln mit Apfelkompott
Käseauswahl von Jumi mit Feigensenf und Grissini
Inkludierte Getränke
Kaffee | Tee | Wasser | Bier | Hauswein | Schaumwein | Säfte | Smoothies
Details zum Deal
Event: November Genuss-Brunch
Datum: Sonntag, 15. November 2026
Uhrzeit: 12:00 bis 15:00 Uhr
Location: ELSTAR
Preis: € 89 pro Person
All-Inclusive Brunch inklusive ausgewählter Getränke
Mit saisonalen Gerichten, Live Stations und einer vielfältigen Auswahl von herzhaft bis süß bietet der November Genuss-Brunch im ELSTAR den perfekten Rahmen für einen entspannten Sonntag. Besonders die Kombination aus Martinigans, Zander, Roastbeef und herbstlichen Desserts macht den Brunch zu einem besonderen Genusserlebnis.
Jetzt Tisch reservieren und den November Genuss-Brunch im ELSTAR genießen!
Weitere Infos
Kulinarisches Erlebnis im neu gestalteten Imperial Riding School Hotel.
Benannt nach der beliebten Apfelsorte, die wir auch in unserem eigenen Obstgarten anbauen, interpretiert unser Restaurant Elstar das kulinarische Erbe Wiens mit modernen, kreativen Akzenten. Traditionelle österreichische Gerichte werden mit den Einflüssen der östlichen Nachbarländer kombiniert, lokale Produzenten sind ein essenzieller Teil des gastronomischen Konzepts. Wir freuen uns, Sie zu einem Kaffee und einer Spezialität aus unserer Patisserie, ein Appetizer oder einem genussvollen Festmahl zu begrüßen.




























