Thursday Markets: Advent Edition – Teil 2
Alpenküche in Wien: Slow-Roasted Beef Rib und regionale Spezialitäten
Am 3. Dezember 2026 steht bei den Thursday Markets im Donnersmarkt Wien alles im Zeichen der Alpen. Beim The Alpine Table wird eine langsam gegarte Rinderrippe zum Mittelpunkt des Abends, begleitet von ausgewählten Spezialitäten aus der alpinen Küche.
Das Konzept setzt auf saisonale Produkte, gemeinsames Genießen und großzügige Sharing-Gerichte. An langen Tafeln und bei Kerzenschein entsteht ein unkomplizierter Adventabend, der moderne Wiener Restaurantkultur mit traditionellen Aromen aus dem Alpenraum verbindet.
The Alpine Table
SLOW-ROASTED BEEF RIB
langsam gegarte Rinderrippe
DAZU
alpine Spezialitäten und saisonale Begleiter
Für den Abend stehen sowohl À-la-carte-Gerichte als auch die Donnersmarkt Experience um € 79 pro Person zur Auswahl.
Moderne Alpenküche mitten in Wien
Das Donnersmarkt verfolgt einen modernen, pflanzenfokussierten Ansatz zur österreichischen Alpenküche. Regionale und saisonale Zutaten stehen dabei im Vordergrund, während Fleisch und Fisch bewusst als Begleiter eingesetzt werden.
Beim Alpine Table bekommt diese Philosophie einen besonders winterlichen Rahmen und macht den Abend zu einem außergewöhnlichen Advent-Dinner in Wien.
Details zum Deal
Event: The Alpine Table
Datum: Donnerstag, 3. Dezember 2026
Location: Donnersmarkt Restaurant
Adresse: Parkring 16, 1010 Wien
Highlight: langsam gegarte Rinderrippe und alpine Spezialitäten
Optionen: à la carte oder Donnersmarkt Experience
Donnersmarkt Experience: € 79 pro Person
Jetzt Tisch reservieren und alpine Winterküche im Donnersmarkt erleben!
THURSDAY MARKETS: ADVENT EDITION
Kulinarischer Advent im Herzen Wiens
Vier Donnerstage. Vier kulinarische Themen. Ein Advent voller Genuss.
Weitere Infos
Im ehemaligen Henckel von Donnersmarck Palais am Parkring, einem prachtvollen Bauwerk der Wiener Ringstraße, verbindet das Donnersmarkt Restaurant Geschichte mit Innovation. Inspiriert von der Tradition Wiener Wochenmärkte und den kulinarischen Wurzeln der Familie Donnersmarck, bietet Küchenchef Albrecht Seltmann eine moderne Interpretation alpiner „Plantforward-Küche“. Frisches, regionales Gemüse aus den Alpenregionen steht im Mittelpunkt, während Fleisch und Fisch als feine Begleiter dienen.





















