Donnersmarkt Restaurant
regional | innovativ
Parkring 16 - 1010 Vienna
Platz 1894
4.6/5 ()
Das Restaurant
Donnersmarkt Restaurant – Tradition trifft Moderne
Im ehemaligen Henckel von Donnersmarck Palais am Parkring, einem prachtvollen Bauwerk der Wiener Ringstraße, verbindet das Donnersmarkt Restaurant Geschichte mit Innovation. Inspiriert von der Tradition Wiener Wochenmärkte und den kulinarischen Wurzeln der Familie Donnersmarck, bietet Küchenchef Albrecht Seltmann eine moderne Interpretation alpiner „Plantforward-Küche“. Frisches, regionales Gemüse aus den Alpenregionen steht im Mittelpunkt, während Fleisch und Fisch als feine Begleiter dienen.
Das Ambiente spiegelt die Natur wider, mit einem Wandgemälde, das an die Farben des Wiener Stadtparks erinnert, und einem charmanten Gastgarten mit imperialem Ringstraßenflair. Das Donnersmarkt Restaurant ist eine grüne Wohlfühloase, die Geschichte, Kulinarik und Nachhaltigkeit auf genussvolle Weise vereint.
21.03.2026 - 28.06.2026 
Weitere Infos
+43 01 26601084066
Parkring 16 - 1010 Vienna
Frühstück: 7:00-11:30 (Wochenende bis 14:00) | Lunch Karte: 12:00-14:00 | À la carte Menü: 12:00-14:00 & 17:00 - 22:00
Der Brunch ist wirklich großartig und sehr zu empfehlen
Schon etwas Besonderes zum Muttertag alle Gerichte eines Brunches serviert zu bekommen. Sehr schön. Meiner Frau hat es gefallen. Super Auswahl und wirklich leckere Speisen, das gesamte Mittagsangebot stand zur Wahl. Auch sehr freundlicher, netter Service eines jungen Teams. Der Service war manchmal nur etwas langsam, wir mussten mehrmals nachfragen.
Wir kommen wieder.
Ein tolles Ambiente, nette und kompetente Mitarbeiter und ein hervorragendes Essen!
Was will man mehr!
PS: Die Weinkarte würde ich noch etwas aufpeppen.
Essen toll, Getränke eher teuer, Service nett & zuvorkommend.
Ein Manko: Auf der Sitzbank entlang der Wand zieht es von der Lüftung aus der Decke sehr kühl und daher unangenehm runter.
Sehr gutes modernes Restaurant. Sowohl Vor- als auch Hauptspeisen aus meiner Sicht auf sehr hohem Niveau. Dazu kommt sehr aufmerksames Personal, habe ich in der Form schon länger nicht mehr erlebt. Jemand hat schon vermerkt, dass die Weine teuer sind, das kann ich leider nur unterstreichen, für ein Glas Brunello 19,50 ist definitiv zu viel. Ansonsten immer wieder gern.
Modern eingerichtetes Lokal, hohe Räume, angenehme Distanz zwischen den Tischen (dh Privatsphäre), freundliche Bedienung, köstliches, kreatives Essen auf hohem Niveau. Getränke sind allerdings recht (bzw zu) teuer (zB billigstes Glas Rotwein: 9,50).
Ausgezeichneter Service, unaufdringlich und kompetent!
Gutes Menü, alles bestens.
Wir besuchten das Lokal im Zuge der Restaurantwochen. Dieses ist in einem sehr modern, etwas kühlem eingerichteten Ambiente gestaltet.
Die Kellner sind im Schlabberlook adjustiert (scheinbar die Hoteluniform), welche im ersten Moment zwar irritieren ist, aber dies tat nichts zur Sache. Die Bedienung war höflich und kompetent.
Die Suppe, mit weichem Grießnockerl und akkurat geschnittenen Brunoise, war ausgezeichnet, hätte aber heißer sein können. Beim Hauptgang wies das Entrecote einen perfekten Garpunkt auf, das dazu gereichte Rinderragout mit Kartoffel Espuma war geschmacklich top.
Bloß beim Dessert war das laut Karte angepriesene Schoko Mousse nicht als solches zu identifizieren.
Die Weinkarte ist sehr dürftig, und hätte Ausbaubedarf.
Man kann also durchaus von einem gelungenen Abend sprechen.
Extrem freundlich, so unkompliziert! Der Sommelier hat seine Arbeit hervorragend gemacht. Man konnte sogar Gerichte austauschen – einfach spitze! Gerne wieder!!!!
Das Ambiente ist schön. Das Menü war geschmacklich sehr gut (Ziegenkäse mit Melone und Wildkräuter, Onglet mit Heidelbeereisotto und laktoferm. Beeren und Schokolade miso mit Hafer crumble).
Leider war die Präsentation des Hauptganges nicht so ansehnlich.
Tolles Ambiente! Wunderschönes Lokal!
Tolles Personal, sehr sehr nett und zuvorkommend!
Eine traumhafte Küche – 3 Gänge Menü – ein Gang besser als der Andere.
Wir kommen wieder!
Sehr angenehmes Ambiente und Service.
Die Speisen waren ganz ausgezeichnet, allerdings konnte ich nicht erkennen, warum es alpine Pflanzenküche heißt.