Paul & Vitos
Fine Dining | Internationale Küche
Petersplatz 11 - 1010 Wien
Platz 1069
4.3()
Das Restaurant
Ein Hauch von Paris neben Wiens barocker Peterskirche. Das farbenfrohe
französische Bistroflair des Paul & Vitos trifft auf ein kreatives
Küchenkonzept. Die Küche von Paul & Vitos zeichnet sich durch ein innovatives Konzept aus, das die besten Elemente der französischen und internationalen Küche vereint. Genießen Sie eine Vielzahl von exquisiten Tapas, die von erfahrenen Köchen zubereitet werden und Ihre Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise mitnehmen.
Willkommen im Paul & Vitos, wo die Fusion von Kulinarik und Ambiente zu einem unvergesslichen Genuss wird.
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+43 1 53 23 766
Petersplatz 11 - 1010 Wien
Mo-Sa: 12-24 Uhr
Wir sind über die GastroNews auf das Lokal aufmerksam geworden. Das Essen war wieder sehr toll, besonders der Spargel! Die Portionen sind für ein Haubenlokal mehr als groß und der Kaffee ist ein Genuß. Wir waren das dritte Mal hier und wollen noch oft wieder kommen.
Wir sind über die Gastro News auf das Lokal gestoßen und waren freudig überrascht. Sowohl das Ambiente sowie das überaus freundliche Personal und das köstliche Essen haben uns überzeugt. Wir kommen gerne wieder.
Wir sind durch die Restaurantwoche auf dieses Restaurant gestoßen…muss aber sagen das es uns nicht überzeugt hat , es gab zum Beispiel für das Brot keinen Teller oder Buttermesser ..das Essen war gut,Personal freundlich
ehr freundliches und aufmerksames Personal
Ein sehr feiner Abend mit sehr gutem Essen und sehr freundlichem Personal!
Ich komme wieder!
Wir haben – wie immer – sehr gut gegessen. Sehr, sehr freundliches Service, wir kommen wieder – ganz Sicher!!!!!!!
Großartiges und aufmerksames Service. Speisen waren gut gewürzt. Beeindruckend fanden wir die Zubereitung von der Beef Tartare-Praliné. Unangenehm fanden wir die Dichte der Tische.
Sieht von außen wie eine Bar aus.
Aber das Essen ist sehr gut.
Personal ist freundlich.
Einzige negative:
Das Wc liegt im Keller – für einen behinderten nicht erreichbar.
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Mutscho
Es war ein wunderschöner Valentinstagabend mit einem ausgezeichneten Menü und sehr freundlichen und kompetenten Service. Wir kommen gerne wieder.
Es hat uns sehr gut geschmeckt, der Service war sehr freundlich und aufmerksam.
Sehr empfehlenswert
Wir sind durch die Genusswoche auf das Lokal aufmerksam geworden. Alles in allem ein sehr gelungener Abend. Personal sehr unkompliziert und angenehm. Das Essen war geschmacklich sehr gut, nur die Haut der Entenkeule und des Zanders war sehr weich und nicht knusprig, da hätten wir bei einer Haube mehr erwartet. Wir werden aber sicher wieder einmal vorbei schauen.
Schönes Lokal, aufmerksames Personal.
Wir waren zum Abendessen im Rahmen der Restaurantwoche. Qualität und Geschmack der Speisen sehr gut, jedoch war das Hauptgericht nur lauwarm bis kühl und uns war am Tisch beim Eingang auch ziemlich kalt.
Ausgezeichnetes essen, sehr nett präsentiert. Aufmerksames Service
Wir waren im Rahmen der Gourmetwochen zum Lunch.
Mit der Freundlichkeit des Personlas, und dem angebotenen Seisen waren wir sehr zufrieden. Es ist auch ein sehr schönes und angenehmes Ambiente.
Preis Leistung war passend.
Wir werde wiederkommen..
Mitarbeiter sehr freundlich und zuvorkommend, Essen sehr gut, ungewöhnlich, sehr wohlschmeckend.
Wir waren Gansl Essen und waren sowohl mit der Präsentation und dem Geschmak sehr zufrieden.
Insgesamt bin ich von unserem Dinner in der Restaurantwoche enttäuscht.
Beim Reservieren sollte man angeben, ob etwas gefeiert wird – unseren beiden Geburtstagskindern wurde gratuliert- das war’s – Kerzerl am Dessert wäre nett gewesen- kennen wir auch von anderen Lokalen!
Gräten im Zanderfilet, ein Kellner, der das Besteck auf den Tisch schmeißt, kein einziges Mal wurde gefragt, ob alles in Ordnung sei, ob es geschmeckt hat, ob jemand noch etwas trinken möchte- wir saßen über eine halbe Stunde nur bei Wasser – obwohl der Kellner ständig an uns vorbei musste. Nach 3mal rufen ist er dann mal stehen geblieben..,,
Das alles finde ich nicht nur in einem Hauben- Lokal schwach ! Der gute Hirschrücken und der tolle Cheescake haben’s nicht wieder gut gemacht….
Schade – wir hatten uns auf den Abend gefreut !
Das Essen war geschmacklich sehr gut. Gänsebällchen und Knusperbeeftatar waren die Highlights für uns. Die Tische sind recht eng. Die Kellner waren im Umgang sehr angenehm.
war in ordnung, über geschmack lässt sich (nicht) streiten, sehr guter geschmack, aber keine geschmacksexolosion. der hirschrücken mir zu fasrig. ich glaube, das geht im haubenrestaurant noch besser
Die Kellner waren sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen auch gut. Leider ist das Lokal viel zu laut und die Tische viel zu eng gestellt. Man hat schon Mühe zwischen den Tischen zu seinem Platz zu kommen….
Das Essen wie auch die Drinks waren sehr gut, genauso wie der Service am Tisch – unser Kellner war wirklich sehr nett. Den Empfang hätte ich mir aber angenehmer gewünscht – wir haben das Restaurant betreten und die Dame hinter der Bar konnte unsere Reservierung unter dem genannten Nachnamen und Angabe der Personenzahl und Uhrzeit nicht finden – aus welchen Gründen auch immer. Ich musste die Bestätigung am Handy daraufhin suchen und mein Mann hielt sie ihr entgegen und entdeckte auf den ersten Blick auf ihrem Zettel auch den Nachnamen in einer Spalte. Irritiert hat mich daraufhin vor allem ihr Blick und, dass sie sich nicht für das “Versehen” entschuldigt hat – da sind wir von vielen höherpreisigen Etablissments mehr Gastfreundschaft und besseres Benehmen gewohnt und dieser unangenehme Moment wird leider auch dafür sorgen, dass wir nicht wiederkommen.
Ich kann mich leider den anderen Gästen anschließen:
– gutes Essen, weniger guter Service
– mit dem Besteck hatte ich ähnliche Erfahrungen
– Am Haubenniveau, v.a. beim Servicepersonal ist definitiv noch zu arbeiten
– einer der Kellner verbreitet durch sein ständiges Hin- und HerLAUFEN und das Keilen von Gästen im Außenbereich ungemütliche Stimmung
– Geschirr wurde ebenfalls im Barbereich gestapelt
– Preis-/Leistung damit keinesfalls angemessen
Wir waren am 8.10. zum herbstlichen Haubenmenü dort. Vom Interior ein ansprechendes Lokal.
Die 3 Gänge und Service sehr gut.
Wäre die Nachspeise (Kipferlauflauf) nicht kalt anstatt wie vorgesehen warm serviert worden, hätte ich 5 Sterne vergeben. Kommen gerne wieder ….
Dinniert am 19.09.2024
Vorweg das Essen war sehr gut!
Der Service war leider sehr enttäuschend!!
Bei Ankunft war nicht bekannt was bei der Reservierung angegeben wurde.
1. Glutenfrei und 2. Geburtstag.
Ein Gedeck wurde berechnet obwohl 1. kein Besteck dafür aufgelegt war
nur eine Serviette wo Gabel und Messer ineinander steckten.
2. es wurde kein Amuse-Gueule angeboten
Des Weiteren wurde bei Aufnahme der Bestellung nicht nach der Garstufe gefragt.
Was ich noch nie erlebt habe, nach der Vorspeise wurde uns einfach Gabel und Messer in die Mitte des Tisches gelegt für die Hauptspeise.
Mit dem Motto “Hier könnt Ihr euch das selber auflegen”
Was noch sehr negativ aufgefallen ist Kellner rufen über das Restaurant hinweg und besprechen persönliches.
Schmutziges Geschirr wurde von der Gästeseite auf die Bar gelegt.
Leider kann ich dieses Restaurant nicht weiterempfehlen obwohl die Gerichte sehr gut waren.
Das Esseen war geschmacklich ausgezeichnet, Die Portionen waren allerdings klein – wir hatten nach dem Menü Restaurantwoche reloaded noch etwas Hunger. Der Service war überfordert! Ich bestellte ein Gin tonic und bekam ein Glas mit Gin und ein Glas mit Tonic – eingeschenkt! An dem Haubenniveau müssen sie noch arbeiten! Das schmutzige Geschirr wurde an der Schank gestapelt, wobei das Besteck lautstark abgelegt wurde! Störend für den Besucher, der einen gemütlichen Abend verbringen möchte!
Das Personal war sehr freundlich.
Das Essen war sehr gut. Leider war der Fisch nur mehr lauwarm. Aber man hätte ja auch was sagen können!
Sehr gut
Freundliches und kompetentes Personal, sehr gutes Essen, Ambiente und Lage ebenfalls – eine Empfehlung mit 5* … 🙂
Sehr schönes Ambiente, sehr gutes Essen, freundliches Personal. Hat sich allemal gelohnt, kommen gerne wieder
Sehr nettes Ambiente, freundliches und aufmerksames Personal. Traumhafte Küche, und schöne Weine
Sehr nettes und freundliches Personal sehr gutes Essen und gute Weine wir sind gerne gekommen und kommen auch sehr gerne wieder
Gutes Esses, Service Top. Gerne wieder!
Immer sehr gutes essen und sehr nettes freundliches Service
sehr nettes Lokal, sehr freundliche aufmerksame Bedienung alle 3 Gänge exzellent danke
Wir waren gestern das erste Mal auf Empfehlung von Gastro News in diesem Restaurant.
Essen 5 *****
Service 5 *****
Wir kommen sicher wieder,
Wir waren sehr zufrieden mit dem Service, der geschmacklichen Kulinarik und auch das Ambiente.
Wir können das Lokal Paul & Vitos sehr gerne weiter empfehlen.
Das werde ich auch gerne in Instagram bekunden!!!
Ganz nette Ambiente! Sehr freundlicher und kompetenter Kellner! Im Rahmen der GenussWoche haben wir die Menüs gekostet und für 1 Haube haben wir ein bisschen mehr erwartet! Das Essen war sehr gut, aber einen kleinen Touch Something hat gefehlt
Im Rahmen der Genusswoche besucht. Super leckeres Essen, sehr gute Qualität. Freundliches und gut gelauntes Personal 😉 Gerne wieder!
Im Rahmen der Genußwoche haben wir Paul&Vitos kennengelernt. Qualität des Essens und überaus kompetentes Service hat uns gut gefallen! Wir kommen wieder!!
Nettes sehr freundliches Personal ein Sonderwunsch wurde erfüllt. Kommen sicher wieder
Das Lokal war sehr geschmackvoll und dezent ausgestattet und das Personal war sehr zuvorkommend und freundlich. Auch die Speisen waren ausgezeichnet. Wir hatten einen wunderschönen Abend im Rahmen der Restaurantwoche.
Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt. Wir kommen sicher wieder!
Sehr freundliches Personal und Top Service. Das Essen war sehr gut und preislich voll in Ordnung. Besonders gut waren das Erbsenpürre und das mit Bärlauch verfeinerte Kartoffelpürre. Ausgezeichnetes Menü!
Ich mag das Lokal, aber unser Abend während der Restaurantwoche war sehr enttäuschend. Der Service war komplett überfordert. Die Grüne Currysuppe mit Edamame erschien mir ein wenig zu dünn geraten und wenig raffiniert. Beim Bestellen der Filetsteaks wurden wir nicht gefragt, ob wir es medium, rare oder welldone möchten. Sie wurden dann sehr lauwarm, aber dafür noch ziemlich blutig serviert (letzteres war für mich akzeptabel, lauwarm geht aber bei einem Steak gar nicht). Panna Cotta ist ohnehin nicht mein bevorzugtes Dessert, leider gab es keine Alternative. Wir verließen die an diesem Abend wenig gastliche Stätte daher freiwillig innerhalb der zwei für uns reservierten Stunden.
Wie immer ausgezeichnete Küche, danke für einen unvergesslichen Abend!
Endlich mal keine überzuckerten Cocktails, sondern richtig gute Drinks…..pure ingredients. Außerdem hat der Kellner zugehört, was mittlerweile ja eine Seltenheit ist. Mein Wunsch nach viel weniger Eis im Drink wurde befolgt und trotzdem kam kein Winzlingsdrink, sondern ein ausgewogener Cocktail………im Gegensatz zu fast allen anderen Lokalen, wo dieser Wunsch zu 99,9% unerfüllt bleibt. Essen war auch sehr gut und dh rundum ein gutes Erle⁸bnis.
Die Aktion 2 für 1 Cocktail gab es laut Kellner gar nicht. Preise hoch und sehr langsamer Service.
Super Cocktails, werden auf jeden Fall mal wieder hingehen! 🍸🍹
Die Räume sind sehr klein, und beim Lunch war es sehr voll. Das Essen ist grundsätzlich okay, aber weit von perfekt entfernt. Die Suppe war übersalzen, die Linsen im Salat waren kaum gekocht und sehr hart, und das Hähnchen war zu scharf.
Unsere erste Teilnahme an der Restaurantwoche war gleich ein voller Erfolg. Super Service, fantastisches Essen und eine angenehm entspannte Atmosphäre haben diesen Abend zu einem Erfolg gemacht. Wir kommen sicher wieder und somit hat für Paul&Vitos die Restaurantwoche zumindest bei uns genau das gebracht, was hinter dieser Idee steckt: neue Stammgäste.
ich gehe seit vielen jahren zur restaurantwoche, aber so schlecht wurde ich noch nie als einzelperson behandelt! beim betreten des leeren lokales wurde mir ein katzentisch unmittelbar beim eingang zugewiesen, den ich nicht angenommen habe. ich habe um einen anderen tisch ersucht. da erklärte mir der überhebliche serviceleiter, dass er keinen anderen tisch frei hätte. somit bin ich hungrig wieder gegangen. ein frechheit, so seine gäste zu behandeln. schämen sie sich!
Wir verbrachten am 06.03.2024 einen sehr gelungener Abend in einem wunderschönen Ambiente, mit sehr gutem Essen und fantastischen Kellnern! Ein Lob an Alle! Wir kommen gerne wieder!
Tolles Service! Gutes Essen!!!