Panigl – Trattoria Enoteca
gehobene italienische Küche
Josefstädterstraße 91 - 1080 Wien
Platz 248
Gastro.News Score: 43
Das Restaurant
Tradition ist bewährter Fortschritt. Fortschritt ist weitergeführte Tradition. In genau diesem Spannungsfeld bewegt sich die Panigl Trattoria Enoteca – und macht daraus gelebte italienische Gastfreundschaft mitten in der Wiener Josefstadt.
Als italienisches Restaurant in 1080 Wien verbindet das Panigl die Atmosphäre einer klassischen Trattoria mit der Weinkultur einer Enoteca. Hier treffen zeitlose Rezepte auf hochwertige Zutaten, vertraute Aromen auf sorgfältige Auswahl und ehrliches Handwerk auf zeitgemäßen Anspruch.
Mittags wie abends lädt die bewusst komponierte Speisekarte zum Verweilen ein. Authentische Gerichte, mit Liebe zubereitet und klar im Geschmack, stehen im Mittelpunkt. Dazwischen bietet die Panigl Trattoria Enoteca mit Panini, Bruschetta und feinen Antipasti den idealen Rahmen für den spontanen Genuss – ein Glas Wein, ein kleiner Teller, ein Moment Dolce Vita in Wien.
Die Enoteca ist dabei mehr als ein Name: Ausgewählte Weine aus Italien und Österreich begleiten die Küche mit Charakter und Tiefe. Prosecco vom Fass, kräftiger Kaffee aus Triest und Prosciutto di Parma erzählen Geschichten von Herkunft, Handwerk und Leidenschaft.
Die Panigl Trattoria Enoteca ist Treffpunkt und Wohnzimmer zugleich. Für JosefstädterInnen, die ihr Grätzel lieben. Für Italophile mit Sehnsucht nach dem Süden. Für WeinkennerInnen mit Anspruch. Ein italienisches Restaurant in der Josefstadt, das zeitlos wirkt und dennoch ganz im Jetzt steht.
Hier geht es nicht nur um Tradition.
Hier geht es um Lebensgefühl.
18.11.2026 - 25.11.2026 
Weitere Infos
+43 1 960 90 18
Josefstädterstraße 91 - 1080 Wien
Mo-Fr: 11:30 - 23:00 Uhr | Küche: 11:30 - 21:30 Uhr
Das Trüffelmenü war eine gute Möglichkeit sich einen Eindruck von Lokal + Küche zu verschaffen. Vitello Tonnato und Brasato waren großartig, natürlich könnte es immer noch en bisserl Trüffel mehr sein, aber das ist bei den Kosten zu viel verlangt. Bei den empfohlenen (Rot-) Weinen macht es keinen Unterschied ob glasweise getrunken wird oder eine Flasche, preislich war es ok. Aber für mich könnten die Flaschenpreise im Vergleich zu den Einzelgläsern etwas attraktiver gestaltet sein.
Das Essen war gut die Maronisuppe ohne Samt
Von Piemonttrüffel war nicht viel zu merken
Die beste Trattoria Wien´s.
Unfassbar gute und autentische Küche, gemütliches Ambiente und ein sehr freundliches, professionelles und zuvorkommendes Service.
Das Trüffelessen war sehr gut!
Werden wieder kommen
Bedienung sehr freundlich und sehr nett!
Das Essen war gut, Wein Auswahl gut
Nur mit einem Trüffel Menü hat es wenig zu tun gehabt! Sehr wenig Trüffel und kein Piemont Trüffel.
Sehr gut , nur nicht zu vergleichen wie im Piemont
Die Nuance von Trüffel war erkennbar
Gutes solides Menu, viel Trüffel waren nicht drauf. Das Beste waren die Tajarin, die waren köstlich.
Ausgesprochen nettes Lokal mit ebensolchem Personal, köstlichem Essen und schönen Weinen!
Essen:
Portionsgröße okay,
Qualität ist okay gewesen, von Trüffel wenig bis garnichts. Pastagang TROCKEN!
Schmorrbratengericht ohne Trüffel,
Dessert halt ein Schokokuchen,
Käse nichts besonderes.
Als Themenabend nicht zu empfehlen.
Hinterer Bereich sehr laut, da Gewölbe und wenig Einrichtung.
Wir genossen das Trüffelmenü. Alles war ausgezeichnet und stimmig. Großes Lob an die Küche. Das Service-Personal war auch Top. Trotz regen Betrieb sehr aufmerksam und sehr freundlich. Auch die von uns konsumierten Weine überzeugten hervorragend. Das Lokal selbst einfach gehalten, aber mit einladender Wohlfühlatmosphäre.
sehr gemütlichen abend mit ausgezeichnetem trüffelmenü
Ausgezeichnete Qualität in familiärer Atmosphäre
Gutes Essen, freundliche Bedienung aber unbequeme Stühle
Das Trüffelmenü war köstlich. Besonders geschmeckt hat uns das Vitello Tartufato und der Bonet alla Piemontese. Die empfohlenen Weine – weiß und rot – waren wunderbar. Das Service sehr nett und aufmerksam. Ambiente sehr fein
Ich war zum zweiten Mal hier und alles hat wieder gepasst – Service, Ambiebte, aber Essen diesmal nicht.
Wir haben beefsteak florentina bestellt und waren enttäuscht. Das geschmacklose Fleisch, das gut ausgesehen hat, aber leider gar nicht geschmeckt hat. Wein war gut und Nachspeise auch 👌
Das Herbstmenü war wundervoll und hervorragend gewürzt. Auch so dimensioniert, dass man die 4 Gänge essen konnte, ohne zu platzen.
wie immer sehr nett, essen ausgezeichnet
Alles war top! Das Essen, der Service, das Ambiente! Wir kommen bestimmt wieder.
Sehr netter Empfang. Sehr gutes Menü, mit angenehmen Wartezeiten dazwischen. Liebevoll serviert, sehr bemühtenr immer aufmerksamer Service. Bravo, wir kommen wieder.
4-Gang Menü war top. Service sehr aufmerksam und freundlich. Lokal nett und gemütlich. Passt alles.
Das Herbstmenü war von der Vorspeise bis zur Nachspeise sehr gut. Die Hauptspeise, das Beiried war perfekt gebraten und harmonierte super Mut dem getroffenen Kartoffelpüree.
Tolles Essen und Gutes Service, Top,
Wir waren wieder einmal mehr sehr zufrieden. Das Essen war sehr gut. die Bedienung sehr freundlich.
Wir waren zufrieden. Essen war gut. Bedienung sehr freundlich. Das Lokal etwas kühl in der Ausstattung.
Sehr nettes Lokal, freundliche Bedienung.
Mir hat’s geschmeckt, meine Freundin fand den Fisch etwas zu trocken.
Leider war der Fisch vollklmmen trocken und dir Kartoffeln wurden ebenfalls nur aufgewärmt. Feisch hätte es vielleicht gepasst. So leider nicht. Die Portion waren sehr klein. Auch die Nachspeise wirde schon eine ganze Weile vorher angerichet.
Die Antipasta Platte gehörte nicht zum Menü.. Diese war ok, das Brot und Öl war sehr lecker.
Das Lokal und die Bedienung sehr nett.
Wir haben schon besser gegessen heim Panigl – alles ein wenig lieblos und uninspiriert. Schade.
Essen sehr gut, Service freundlich, wir kommen gerne wieder
Das Essen war sehr gut,die Bedienung sehr nett,ein kleiner Fehler gut ausgebessert
Bedienung sehr freundlich
Essen sehr gut
Werde wiederkommen
Meine Partnerin hatte à la carte bestellt, ich selbst hatte das Menü der Restaurantwoche. Vorspeisen, Hauptspeisen, das Mousse, die Weinbegleitung nach Empfehlung des Hauses – alles auf einem sehr hohen Niveau. Es hat uns sehr gut gefallen, es war unser erster, aber sicherlich nicht letzter Besuch! Vielen Dank
Großartig, wie immer.
Wir waren schon öfter im Panigl und wie immer, wurden wir nicht enttäuscht. Das Essen war vorzüglich, Bedienung sehr nett, freundlich und zuvorkommend. Nur die Nachspeise war ein wenig zu süss und zu fett.
Das Menü im Rahmen der Restaurantwoche war sehr gut!
Besonders ausgezeichnet und wirklich bemerkenswert gut war allerdings das Service!! So zuvorkommend, aufmerksam und schnell wird man selten bedient! Ein großes Kompliment
Wie immer top. Waren im Zuge der Restaurantwochen. Ausgezeichnetes Menu, ausgezeichnetes Service, Bedienung war sehr zuvorkommend und sehr freundlich. Kommen gerne wieder.
Wir waren zum Mittagessen im Panigl. Das Essen war ausgezeichnet, die Suppe hätte allerdings etwas heißer sein können. Das Service war freundlich, unaufdringlich und sehr zügig. Wir kommen wieder.
Essen: gut. Leider waren die Teller bei den warmen gerichten kalt.
Service: Eher unwillig/unpersönlich.
Wir waren verwundert dass €3,50 für Brot zur Vorspeise verechnet wurde, obwohl nicht auf Dinnerkarte erwähnt.
Ambiente: eher steril.
war sehr gut
Sehr netter Spot, super Essen, sehr nette bedienung, im Rahmen der Restaurant Wochen “leistbar”
Das Menü im Rahmen der Rest.Woche war sehr gut, schnelle und sehr nette Bedienung, danke.
Sehr gutes Essen, auch Service hervorragend. Sonderwünsche wie andere Beilage kein Problem
Es war wie immer ganz hervorragend und hat ausgezeichnet geschmeckt!
sehr freundliches Personal, Essen war sehr gut,obwohl wir beim Dessert einen Extrawunsch hatten. alles zu unserer Zufriedenheit !!!!
Wir waren im Rahmen der Restaurantwoche ,- das Essen war ausgezeichnet, Service sehr freundlich, das Ambiente ist sehr ansprechend. Wir haben uns sehr wohl gefühlt, kommen sicher wieder.
Exzellentes Essen, top Service, gemütliches Ambiente!
Alles einfach Spitze!!