Winzer zu Gast: Best of the year
MERK&WÜRDIG
Ausstellungsstraße 53 - 1020 Wien
BEST OF THE YEAR: MARTIN PACKT AUS!
Große Tropfen, wilde Entdeckungen und jede Menge Wow-Effekt! Am 10. Dezember wird im MERK&WÜRDIG nicht einfach Wein eingeschenkt. Haus- und Hofsommelier Martin öffnet seine persönlichen Highlights aus 2026 und nimmt euch mit auf eine Natural-Wine-Reise, die garantiert nicht langweilig wird.
Welche Flaschen haben ihn dieses Jahr begeistert? Welche Entdeckungen sind geblieben? Und welcher Wein passt zu welchem Gang? Martin hat die Antworten – und die passenden Flaschen gleich dazu.
Dazu serviert die Küche ein exklusives Chef’s Choice Überraschungsmenü in vielen kleinen Gängen, begleitet von Martins persönlicher Weinauswahl. Von mutig und überraschend bis elegant und außergewöhnlich ist alles dabei.
Und weil ein guter Abend prickelnd beginnen sollte, gibt’s zum Auftakt eine Stunde Free-Flow-Sprudel mit kleinen Happen.
CHEF’S CHOICE & WEINBEGLEITUNG | 149 € PRO PERSON
INKLUSIVE FREE-FLOW-SPRUDEL-EMPFANG
10. DEZEMBER 2026 | 18:00–22:00 UHR
ANKOMMEN & ANSTOSSEN!
18:00–19:00 UHR
PÉT-NAT | SEKT | CAVA | CHAMPAGNER
DAZU KLEINE HAPPEN ALS VORGESCHMACK
CHEF’S CHOICE MIT WOW-EFFEKT
19:00–21:30 UHR
CHEF’S CHOICE IN VIELEN KLEINEN GÄNGEN
DAZU MARTINS PERSÖNLICHE WEINAUSWAHL, AUF JEDEN GANG ABGESTIMMT
EIN LETZTES GLAS? NA KLAR!
21:30–22:00 UHR
NOCH EINMAL NACHSCHENKEN, ZURÜCKLEHNEN UND DEN ABEND GEMEINSAM AUSKLINGEN LASSEN.
ALLES AUF EINEN BLICK
MERK&WÜRDIG
Ausstellungsstraße 53, 1020 Wien
Donnerstag, 10. Dezember 2026
18:00–22:00 Uhr
Euer Gastgeber: Martin, Haus- und Hofsommelier des MERK&WÜRDIG
149 € pro Person inklusive Menü, Weinbegleitung und Free-Flow-Sprudel-Empfang
MERK&WÜRDIG – GUTE KÜCHE. GUTE WEINE. KEINE LANGEWEILE.
Zwei Hauben, kreative Küche und eine ziemlich große Leidenschaft für außergewöhnliche Weine: Im MERK&WÜRDIG in der Wiener Leopoldstadt trifft moderne Bistronomie auf entspannte Aperobar-Atmosphäre.
Hier wird gerne ausprobiert, neu kombiniert und über den Tellerrand hinausgeschaut. Neben wechselnden Menüs stehen spannende Weinentdeckungen, Naturweine und besondere Genussabende im Mittelpunkt.
Bei der Reihe „Winzer zu Gast“ dreht sich alles um Weine, ihre Geschichten und die Menschen dahinter. Für die Special Edition im Dezember übernimmt Martin selbst die Auswahl und präsentiert seine persönlichen Favoriten des Jahres.
Sichert euch euren Platz für Martins Best of the Year 2026!
Weitere Infos
MERKWÜRDIG, AUFFALLEND, DES MERKENS WÜRDIG. MERK & WÜRDIG - das etwas andere Lokal. Heimische Spitzenqualität am Teller und im Glas. Perfekte Apero-Drinks und außergewöhnliche Snacks, Bites und Dishes. Als einzelne Gerichte oder als Chef’s Choice Menü bestellbar. Lässig, mutig, des Merkens würdig!
Platz 2552
+436607888701
Ausstellungsstraße 53 - 1020 Wien
DI - So 17-22 Uhr
