Patrick Mahler zu Gast bei Silvio Nickol
Vom 18. bis zum 25. Januar 2026 bringt der Schweizer 2-Sternekoch Patrick Mahler seine preisgekrönte…
Menü
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Vom 18. bis zum 25. Januar 2026 bringt der Schweizer 2-Sternekoch Patrick Mahler seine preisgekrönte…
Martin Reischauer
Gourmets aufgepasst: Die neue Ausgabe von Moments of Taste 2026 ist ab sofort erhältlich – streng…
Martin Reischauer
Kein Herbst ohne köstlichem Gansl auf den Tellern! Das ist in Österreich gelebte Wirthaus-Tradition….
Ines Brunner
Das weitläufige To Ellinikon ist stets sehr gut besucht. Genuss-Autor Locatin war vor Ort und hat die…
Marko Locatin
Hält das Statement der neuen Betreiber “nature to table. italian inspired. produce driven.” auch wirklich was…
Marko Locatin
Er gilt als einer der besten Fischköche des Landes. Sein Bistro Süd hat Hubert Wallner vor kurzem…
Marko Locatin
An einer pittoresken Bucht am See führen Elisabeth und Michael Berndl “das erste Hotel in dem Du NICHTS…
Marko Locatin
Am Kalterer See bei Bozen erlebt die autochthone Rotweinsorte Vernatsch eine spannende Renaissance. Auch sonst…
Marko Locatin
Am Donaustrand von Kritzendorf serviert das junge Team der Fischerin seit einigen Jahren ambitioniertes…
Marko Locatin
Das legendäre Sopherl ist zurück. Jing Chen, Betreiber einiger China-Restaurants hat das kultige Beisl…
Marko Locatin
Das Sichuan ist ein Fleckchen China mitten in Wien. Nicht nur Köche und Küchenlinie sind hier nahe der Donau…
Marko Locatin
“Wein-Guru” Robert Parker vergibt sensationelle 98 Punkte an Dorli Muhrs “Ried Spitzerberg – Obere Spitzer…
Marko Locatin
Das ehrwürdige Traditionscafe am Ring wurde vor geraumer Zeit neu übernommen. Größere Umbauten – wie…
Marko Locatin
Essen in dem ehemahls urigen Eckgasthaus am Rennweg steht bei der koreanische Community so hoch im Kurs wie…
Marko Locatin
1180 Wien: Seit anno 1904 wird am Standort Scheibenbergstrasse fein gespeist und ausgiebig getrunken. Marko…
Marko Locatin
Der Eisenberg ist eine mystische Lage. Wir haben mit Dorli Muhrs Agentur “Wine+Partners” einige “coole Rote”…
Marko Locatin
Neben dem “Laolao” hat kürzlich das “Gong” eröffnet. Hier ist scharfe Suppe mit handgezogenen Nudeln der…
Marko Locatin
Heu&Gabel holt Clara Aue, Gault Millau Newcomerin des Jahres 2022 und bestplatzierte Frau der Rolling Pin…
Marko Locatin
In einem ehemaligen Milchgeschäft im Weißgerber-Viertel zeigen Manuel Bartolacci und Partnerin Britt Kamper,…
Marko Locatin
Die japanische Franchise-Kette Makotoya zählt über 70 Standorte weltweit, 6 davon in Österreich. “Unser…
Marko Locatin
Seit Kurzem betreiben die Gastro-Profis um Oliver Horvath und Daniel Schober ihr neues Kleinod am Stubenring….
Marko Locatin
Martina Haslinger-Spitzer vom Sozialdemokratischen Wirtschaftsverband ist die erste Frau an der Spitze der…
Marko Locatin
Von 10.-13. März wählt die Wirtschaftskammer ihre neuen Branchenvertreter. In der Sparte Gastronomie möchte…
Marko Locatin
Der Bericht der Wiener Zeitung über Konstantin Filippou hat mächtig eingeschlagen. Die Branche reagierte…
Marko Locatin
Nach einem Bericht der Wiener Zeitung hagelt es heftige Vorwürfe gegen den 2-Sterne Koch Konstantin Filippou….
Marko Locatin
2023 kürte die Falstaff Gourmet-Community das Appiano zum besten Beisl Wiens. Doch was kann das Appiano…
Marko Locatin
Fachgruppen-Obmann Peter Dobcak hört auf. Er ärgert sich über manch Gastronomen, spart aber auch nicht mit…
Marko Locatin
Um den Valentinstag am 14. Februar gebührend zu feiern, darf die kulinarische Begleitung natürlich nicht…
Ines Brunner
Mitten in der Weststeiermark kocht sich Florian Wörgötter an die österreichische Spitze: Im Restaurant…
Angelika Kraft
Herrliche Spaghetti, verfeinert mit Basilikum, Rosmarin und Oregano, dazu frisch geriebener Parmesan – so…
Leonie Noe
Privatkoch statt Lieferpizza: Die neue App „GetaChef“ bringt professionelle Köch*innen direkt in die…
Angelika Kraft
Tafelspitz, Wiener Würstchen oder eine kräftige Fischbeuschelsuppe gehören zu Wien wie der Prater zum…
Leonie Noe
Die 24. Internationale Weinmesse Innsbruck öffnet vom 26. bis 28. Februar 2026 ihre Tore. Mit rund 140…
Angelika Kraft
Neues Jahr, neues Glück, neues Vierteljahrhundert, besonders viel neues Glück? Na ja, die Welt gerät gerade…
Florian Holzer
Wenn draußen die Temperaturen sinken, steigt drinnen die Lust auf guten Geschmack: Von 2. bis 8….
Leonie Noe
Bewusster Fleischkonsum beginnt lange vor der Zubereitung. Herkunft, Haltung und handwerkliche Verarbeitung…
Gastro.News Redaktion
Nach einigen Verzögerungen läuft das Mandarin Oriental endlich im Vollbetrieb. Genuss-Autor Marko Locatin…
Marko Locatin
Hochzeit im Hotel Stefanie – ohne Sorgen, dafür mit viel Flair und Eleganz. Im ältesten Hotel Wiens…
Gastro.News Redaktion
Am 23. Jänner 2026 verwandelte sich die Wiener Hofburg erneut in das größte Kaffeehaus der Welt: Der 67….
Andreas Lindorfer
KIAS - Modern Brazilian Restaurant
1060, Vienna
TAVERNA - Cicchetteria - Italian grill
1080, Wien
Stuwer - am Schottentor
1010, Wien
MERK & WÜRDIG
1020, Wien
Um den Valentinstag am 14. Februar gebührend zu feiern, darf die kulinarische Begleitung natürlich nicht…
Ines Brunner
Bewusster Fleischkonsum beginnt lange vor der Zubereitung. Herkunft, Haltung und handwerkliche Verarbeitung…
Gastro.News Redaktion
Nach einigen Verzögerungen läuft das Mandarin Oriental endlich im Vollbetrieb. Genuss-Autor Marko Locatin…
Marko Locatin
Zwischen Wiener Kaffeehauskultur und handwerklicher Präzision entsteht im Prater ein besonderer Ort des…
Leonie Noe
Drei Hauben, vier Tische und eine klare kulinarische Haltung: Im Gourmetrestaurant Bou4 im Hotel Jägerhof in…
Angelika Kraft
Der “Wrenkh” am Wiener Bauernmarkt gilt seit Langem als eine der ersten Adressen für Freunde der…
Marko Locatin
Moderne türkische Küche in einem neu gestalteten Ecklokal. Lieben wir.
Anna Gugerell
Gesunde Gastronomie ist in Wien längst kein Nischenthema mehr. Was Naltu jedoch von vielen anderen…
Ina Dieringer
Wie Genuss-Autor Marko Locatin in Erfahrung brachte, übernimmt die Türkis-Gruppe den prominenten Standort….
Marko Locatin
Josua Coffee bezog die Räumlichkeiten des ehemaligen Cafés und Concept Stores Apa-to in Mariahilf.
Anna Gugerell
Im Frühjahr 2026 verlässt das Kopenhagener Restaurant Noma für einige Monate seine gewohnte Umgebung und…
Ina Dieringer
Sichuan Klassiker: Pochiertes Rindfleisch. Bild: Marko Locayin
Marko Locatin
Panigl - Trattoria Enoteca
1080, Wien
OXBO Vienna Waterfront
1020, Wien
beef & glory - Steakerei
1080, Wien
Pigment im Hotel Indigo
1050, Wien
Wenn draußen die Temperaturen sinken, steigt drinnen die Lust auf guten Geschmack: Von 2. bis 8….
Leonie Noe
Hochzeit im Hotel Stefanie – ohne Sorgen, dafür mit viel Flair und Eleganz. Im ältesten Hotel Wiens…
Gastro.News Redaktion
Am 23. Jänner 2026 verwandelte sich die Wiener Hofburg erneut in das größte Kaffeehaus der Welt: Der 67….
Andreas Lindorfer
Die Gastro.News Wintergenusswoche 2026 lädt zum kulinarischen Aufwärmen
Von 2. bis 8. Februar verwandeln…
Leonie Noe
Vom 2. bis 8. Februar verwandeln über 60 ausgewählte Restaurants ihre Speisekarten in kreative…
Martin Reischauer
Mörwald erweitert seinen digitalen Erlebnisraum: Ab sofort lässt sich auch der gesamte Gutshof im…
Michelle Cacija
Tickets hier sichern!
Am 11. Dezember steht im Oberdeck im Fritz ein ganz besonderer Abend auf dem…
Michelle Cacija
Dem Palais Auersperg wird wieder neuer Glanz verliehen.
Anna Scherf
Die gruseligste Zeit des Jahres ist im vollen Gange! Wer angstfrei ist oder einfach nur ein entsprechendes…
Ina Dieringer
Wenn am 1. Oktober der Tag des Kaffees gefeiert wird, steht heuer eine ganz besondere Spezialität im…
Martin Reischauer
Am 24. September feierte das Hilton Vienna Park, größtes Hotel Österreichs, sein 50-jähriges Bestehen….
Martin Reischauer
Wurst Case Scenario im Cayo Coco Rooftop: Streetfood von der Speisekammer, DJ-Sets & Drinks. Jeden…
Ines Brunner
Mitten in der Weststeiermark kocht sich Florian Wörgötter an die österreichische Spitze: Im Restaurant…
Angelika Kraft
Neues Jahr, neues Glück, neues Vierteljahrhundert, besonders viel neues Glück? Na ja, die Welt gerät gerade…
Florian Holzer
Ein Tag im Leben von Vestibül-Chefin Veronika Doppler.
Anna Gugerell
Drei Hauben, vier Tische und eine klare kulinarische Haltung: Im Gourmetrestaurant Bou4 im Hotel Jägerhof in…
Angelika Kraft
Mit Jahresbeginn stellt Hilton die Weichen für die Zukunft in Zentraleuropa: Ryan Gauci wurde zum Area…
Ines Brunner
Beim gestrigen Investor:innen-Frühstück von CONDA in Wien war Toni Mörwald zu Gast und stellte sich im…
Maximilian Rothermund
Paul Gamauf gehört zu jener Generation von Spitzenköchen, die kulinarische Exzellenz nicht als Selbstzweck…
Angelika Kraft
Über die von Jordan Zhou gegründete Asia-Imbisskette wurde am 8. Jänner am Handelsgericht Wien ein…
Angelika Kraft
Das traditionsreiche Heurigen-Restaurant Wambacher in Wien-Hietzing steht erneut vor dem Aus. Über die…
Anna Gugerell
Zwischen Erledigungen, Stammgästen und griechischen Klischees: Im Alltag des Gastgebers des Kafeneon am…
Anna Gugerell
Was sich im vergangenen Monat in der Lokalszene so alles tat, und was uns das sagen könnte.
Wer…
Florian Holzer
Acht Tische, ein Überraschungsmenü und ein Duo, das vegane Küche neu denkt: Im JOLA am Salzgries zeigen…
Angelika Kraft
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