East meets West Osterbrunch im Grand Hotel
1870 Restaurant
Kärntner Ring 9 - 1010 Wien
Exklusiver Osterbrunch im Grand Hotel inkl. Sekt
Erleben Sie zu Ostern ein außergewöhnliches Brunch-Erlebnis im 1870 Restaurant, bei dem sich asiatische Raffinesse und europäische Klassiker auf höchstem Niveau vereinen.
Freuen Sie sich auf ein vielfältiges Buffet, Live-Stationen und frisch zubereitete Gerichte aus der Küche – ein Fest für alle Sinne.
Das erwartet Sie
Umfangreicher Osterbrunch „East meets West“
Vorspeisen-, Salat- & Dessertbuffet
Live-Cooking & Schneide-Station
Frisch servierte Hauptgerichte
€ 110 pro Person inkl. Sekt
East meets West Osterbrunch
Vorspeise und Salate vom Buffet
Lachs Wafu | Avocado | Koriander | Sesamöl | Yuzu
Burrata | Ochsenherztomaten | Bärlauch Salsa | Rucola
Gefülltes Bio Ei | Arenkha Kaviar | Französicher Salat
Kalbszunge | Tiradito | gepickelter Zwiebel
Shrimps | Edamame | Chaufa | Tomatillo
Zweierlei Beef Tatar | Klassisch & Asiatisch
Lassen Sie sich Ihr Lieblings-Beef Tatar
Nach Wahl und Geschmack vor Ihren Augen zubereiten
Auswahl an frühlingshaften Blattsalaten mit Dressings
Bärlauch Cremesuppe | Schwarzbrot Croutons
Rinderconsomme | Frittaten & Schinken Schöberl | Wurzelgemüse
Auf der Schneide Station
Osterschinken im Brotmantel
Erdäpfel – Bärlauch Stampf & Natur Saftl
Hauptspeisen frisch aus der Küche serviert
Mini Steak | Erdäpfel Terrine | Haricot Verts | Cafe de Paris Sauce
Lammrücken | Geräucherte Kürbis Creme | Baby Karotte
Rote Wild Garnele | Bärlauch Risotto | eingelegte Tomaten
Tonkatsu vom Waldviertler Schwein | Spitzkraut | Japanischer Senf
Saikyo – yaki Kabeljau | Karotten – Radieschen Cole Slow | Gohan Reis
Brotgnocchetti | Morchel Rahm Sauce | Kräutersalat
Dessert
Eierlikörmousse
Grand Hotel Gugelhupf
Wienerbrød
Karottenkuchen mit Frischkäse
Joghurtcreme mit Rhabarber & Himbeeren
Marillen Rosmarin Tarte
Nougat Knusper Pralinen
Aus der Küche serviert:
Oster French Toast
Traditioneller Osterpinzen karamellisiert & serviert mit Vanilleeis
Details
Datum: 5. April 2026
Uhrzeit: 11:30 – 16:00 Uhr (Eiergerichte bis 13:30)
Preis: € 110 pro Person (inkl. Sekt)
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Weitere Infos
Im 7. Stock des Grand Hotel Wien, hoch über den Dächern der Stadt, erwartet Gäste mit dem Restaurant 1870 – Terrace Lounge ein Ort, an dem Kulinarik, Aussicht und Atmosphäre auf besondere Weise verschmelzen. Mit einem atemberaubenden Panoramablick über Wien, der bis zur Karlskirche reicht, und einer Terrasse, die besonders in den Sommermonaten zum Verweilen einlädt, zählt das 1870 zu den eindrucksvollsten Genussadressen der Stadt.
Platz 177
4.7/5 ()
+43 1 515 80-1850
Kärntner Ring 9 - 1010 Wien
Lunch: Mo -Fr: 12:00 – 15:00 | Dinner: Di – Sa: 18:00 -23:00
