BBQ Seafood Brunch – Sommergenuss am Wasser

Sommer. Grill. Donau.

Beim BBQ Seafood Brunch im OXBO Vienna Waterfront wird jeder Sonntag zum kulinarischen Kurzurlaub. Direkt am Wasser erwartet dich ein entspanntes Brunch-Erlebnis mit allem, was den Sommer ausmacht: frische Seafood-Spezialitäten, saftige BBQ-Klassiker und kreative Beilagen.

Freu dich auf ein vielfältiges Angebot aus Meer, Fluss und Land – von eleganten Vorspeisen über frische Salate und Austern bis hin zu Highlights vom Smoker, Grill und OFYR. Dazu sorgen Live-Cooking-Stationen und süße Desserts für den perfekten Abschluss.

Ein Brunch, der Genuss, Sommerfeeling und Waterfront-Atmosphäre vereint.

BBQ BRUNCH MENÜ

Vorspeisen

Am Tisch

Bio Brot von Öfferl
Kürbiskernfrischkäse & Rote Rüben Hummus
Steirischer Vulcano Schinken | Bergkäse
Gegrillte Cantaloupe Melone & Wiener Marillensenf
Geräucherter Wels mit Kren Obers
Räucherlachs & Dill Senf Sauce

Aus Meer und Land

Senfhering | Rote Rüben Hering | Göteborger Heringssalat
Stremellachs | Marinierte Garnelen | Thunfisch Tataki
Beef Tatar mit Röstzwiebel | Wassermelone | Wiener Paradeiser
Aceto Balsamico | Pecorino

Salatstation

Römersalatherzen | Mix Salat | Rucola mit verschiedenen Dressings
Croutons | Parmesan | Kapern | Pinienkerne | Kürbiskerne
Kirschparadeiser | Gurken | Paprika | Rote Rüben | Karotten

Salate

Penne Pesto Nudelsalat | Käferbohnensalat | Waldorfsalat | Coleslaw

Antipasti

Marinierte Jumbo Oliven | Gegrillte Pilze | Paprika | Zucchini & Melanzani

Brotstation

Vielfältige Auswahl an Brot und Gebäck

Warme Gerichte

Saisonales Wiener Grill Gemüse
Gegrillte Maiskolben | Dijon Senf Erdäpfel
Gebratene Erdäpfelscheiben | Jasmin Duft Reis
Vegane Eierschwammerl Fleckerl

OFYR Grill

Gegrillte Garnelen | Lammchops
Marinierte Hühnerbrust

Beef Burger

Burgerbrot | Eisbergsalat | Tomaten | Essiggurken | Zwiebelringe | BBQ Zwiebel
Cheddar | Ketchup | Mayonnaise | BBQ Sauce

Aus dem Smoker

Beef Brisket | BBQ Spareribs
Geräucherter Limetten Lachs

Homemade BBQ Sauce | Waterfront BBQ Dip
Kimchi Gurken Mayonnaise | Curry Chili Sauce | Kräuterbutter

Dessert

Schokobrunnen mit Organic Zotter Schokolade
Reichhaltiges Dessert Buffet mit geschnittenen Früchten
Eisauswahl | Schokomousse | Erdbeerragout

Steirische Käseauswahl mit Trauben, Feigen und Quitensenf

Details

Ort: OXBO Vienna Waterfront
Wann: Jeden Sonntag, 5. Juli – 6. September
Uhrzeit: 12:00 – 15:00 Uhr

Preis: € 72 pro Person inkl. Aperitif

Ob entspannt mit Freunden, als Familienausflug oder einfach zum Genießen – der BBQ Seafood Brunch im OXBO verbindet sommerliche Leichtigkeit mit kulinarischer Vielfalt. Lassen Sie sich treiben, genießen Sie die besondere Atmosphäre direkt am Wasser und machen Sie Ihren Sonntag zu einem echten Highlight.

Jetzt Tisch reservieren und den Sommer beim BBQ Seafood Brunch im OXBO genießen!