Fabio Ehlers
Wiens Gastronomie-Angebot ist unglaublich divers. Bei über knapp 4.000 verschiedenen Betrieben sind natürlich auch einige Ableger aus dem größten Land der Erde, Russland, dabei.
Gastro News stellt 3 der besten russischen Lokale in Wien vor!
© Screenshot Tolstoy
Tolstoy
Adresse: Rechte Wienzeile 1b, 1040 Wien
Website: www.tolstoy.at
Telefon: 670 5559635
Tolstoy
Obwohl Russland nicht gerade als Veganer-Paradies bekannt ist, funktioniert dieses vegane Fast-Food-Lokal mit russischen Lebensmitteln – benannt nach einem der größten russischen Schriftsteller aller Zeiten – überraschend gut. Der Renner in diesem Lokal ist die Pinsa, eine Mischung aus Pizza und einem Flammkuchen aus Sauerteig. Natürlich dürfen auch Klassiker wie Borschtsch oder der reichhaltige russische Kartoffelsalat nicht fehlen.
© Screenshot Stolichniy
Stolichniy
Adresse: Kegelgasse 32, 1030 Wien
Website: stolichniy1030.eatbu.com
Telefon: 01 5325843
Stolichniy
Wahres Russland-Feeling kommt im Stolichniy zweifelsohne auf. Neben original importierten Getränken (ja, es gibt natürlich auch Vodka und den „Softdrink“ Kvas) könnten auch die Gerichte wie die Pelmeni-Teigtaschen oder das Tschanachi-Rindfleisch mit zahlreichen Beilagen direkt aus Babushka’s Küche stammen. Als Dessert geht es mit einer original russischen Torte aus Blätterteig und Buttercreme ähnlich weiter.
© Screenshot Feuervogel
Feuervogel
Adresse: Alserbachstraße 21, 1090 Wien
Telefon: 01 3175391
Website: www.feuervogel.at
Feuervogel
Mit dem Jahrgang 1923 ist der Feuervogel wohlmöglich das älteste russische Restaurant in der Bundeshauptstadt. Als Institution und Vorreiter der russischen Küche in Wien seit mehreren Jahrzehnten bietet das Lokal natürlich auch besondere Degustationsmenüs an. Eines davon ist das Kreml-Dinner, das einen Rundgang durch die diversen Geschmäcker der breit gefächerten russischen Küche anbietet. Das Zaren-Dinner beinhaltet hingegen die vier originalen Leibspeisen der Zarin Katharina aus dem 18. Jahrhundert.
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