Gastro News
Mal wieder Lust auf etwas richtig Großes? Dürfen es vielleicht Spare Ribs in allen erdenklichen Variationen sein? Dann haben wir vielleicht genau das Richtige für Sie! Wer bei diesem Genuss auf höchste Qualität und sehr guten Geschmack Wert legt, sollte nicht einfach bei Google „Spare Ribs“ eingeben und zum erstbesten Vorschlag gehen, sondern sich die Liste der besten 5 Spare Ribs-Lokale in Wien ansehen! Diese bieten Spitzenküche mit hervorragender Qualität.
Gastro.News hat für sie die Top 5 Restaurants für Spare Ribs in Wien herausgesucht:
Mama Kraft
©Mama Kraft
Das Gastro-Juwel Mama Kraft der Huth Gastronomie, steht für ausgezeichnete Grillspezialitäten und herzhaft feine Rippchen, die es so in Wien kein zweites Mal zu finden gibt. Die Gastgeber Gabi und Robert Huth treffen damit den Zahn der Zeit und bieten wie gewohnt Kulinarik in lässigem Ambiente. Ein besonderes Highlight sind auf jeden Fall die legendären Ribs des Hauses, inklusive Beilagen und selbstgebrautem Bier. Die Gäste sind beim Nachtbrauen zudem hautnah dabei und können dem Braumeister ungeniert über die Schulter schauen.
Alle Informationen zur Reservierung finden Sie unter: Ribs und Nachtbrauen im Mama Kraft
Ribs of Vienna
Das Ribs of Vienna im 1. Bezirk bietet, wie der Name schon verrät, ausschließlich Steaks und vor allem Spare Ribs an. Natürlich dürfen gerade hier auch XXL-Ribs nicht fehlen: besonders hungrige Gäste haben die Möglichkeit, sich 1 Meter lange Spare Ribs zu bestellen. Die einzigartigen Marinaden und Saucen tun ihr Übriges, um hungrige Gaumen zu verwöhnen.
Leopoldauer Alm
Die Leopoldauer Alm ist das XXL-Restaurant in Wien, wenn es um Burger, Steaks und eben auch Spare Ribs geht. Seit Jahren werden letztere hier in drei Größen serviert: Neben den regulären Varianten „Klein“ und „Groß“ sind die Spare Ribs auch im „XXL“-Format erhältlich. Auch der Rest der Speisekarte auf der „Oim“ kann sich sehen lassen: Der XXL-Burger mit 1,7kg schwerem Patty oder das 900g schwere XXL-Cordon Bleu lassen niemanden hungrig nach Hause gehen.
Zur alten Kaisermühle
Direkt an der alten Donau gelegen, serviert das Lokal österreichische, italienische und spanische Speisen, die auch oft gerne miteinander kombiniert werden. Neben Steaks, Schnitzel und Fisch gehören auch die Spare Ribs zu den bekanntesten Aushängeschildern des Lokals: Diese werden mit hausgemachten Marinaden serviert.
Das Strandcafé an der alten Donau
Eine Wiener Institution – und nicht nur, wenn es um Spare Ribs geht. Das ehrwürdige Restaurant an der alten Donau im 22. Wiener Gemeindebezirk ist seit der Gründung im Jahr 1921 bekannt für authentische Wiener Küche. Das Restaurant bietet seit 1983 auch besagte Spare Ribs an. Diese werden mit natürlichen Zutaten für Marinade & Co. täglich frisch zubereitet. Seit dem Umbau 2017 werden die Rippchen nicht mehr über einem offenen Grill, sondern in einer hochmodernen Grillküche.
