Herbstliche Vielfalt, serviert mit viel Flair,
ein Brunch voller Genuss und noch viel mehr.
Der Herbst zeigt sich von seiner genussvollsten Seite: Am 4. Oktober 2026 lädt das ELSTAR zu einem besonderen Oktober Genuss-Brunch mit saisonalen Spezialitäten, großzügigem Buffet und ausgewählten Getränken ein.
Von feinen Antipasti und frischen Salaten über herbstliche Vorspeisen bis hin zu frisch zubereiteten Eierspeisen und herzhaften Hauptgerichten erwartet die Gäste ein abwechslungsreicher All-Inclusive Brunch. Besondere Highlights sind die Beef-Tatar Live Station sowie rosa gebratener Hirschrücken mit Preiselbeer-Wacholderjus.
Das Menü
Antipasti- & Salatbuffet
Frisches Brot & Butter
Großzügiges Salat- und Antipasti-Buffet mit saisonalen Dressings und Toppings
Paprika | Champignons | Zwiebeln
Gurkensalat | Kirschtomaten | Karottensalat | gemischte Blattsalate
Hausdressing | Auswahl an Essig & Ölen
Sonnenblumenkerne | Kürbiskerne | Leinsamen | Oliven | Walnüsse
Vorspeisen
Caesar Salad mit Grana Padano
Tomaten-Mozzarella-Spieße mit Basilikum-Pesto
Steirischer Rindfleischsalat mit Kürbiskernöl
Rote-Rüben-Carpaccio mit flambiertem Ziegenkäse und Walnüssen
Live Station:
Beef Tatar
Suppe
Cremige Eierschwammerlsuppe
Frisch aus der Küche
Frisch zubereitete Eierspeisen
Hauptgerichte
Wiener Zwiebelrostbraten mit Jus
Knusprig gebackenes Hühnerfilet in Kürbiskernpanade mit Kartoffel-Vogerlsalat
Gegrilltes Seehechtfilet mit Wirsing
Kartoffelkroketten
Rosenkohl
Gnocchi mit Steinpilzragout
Live Station:
Rosa gebratener Hirschrücken mit Preiselbeer-Wacholderjus
Desserts
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Schokoladen-Brownie mit Pekannüssen
Panna Cotta mit Himbeercoulis
Zwetschgen-Crumble
Profiteroles
Warmer Brotpudding mit Beeren und Vanillesauce
Käseauswahl von Jumi mit Feigensenf und Grissini
Inkludierte Getränke
Kaffee | Tee | Wasser | Bier | Hauswein | Schaumwein | Säfte | Smoothies
Details zum Deal
Event: Oktober Genuss-Brunch
Datum: Sonntag, 4. Oktober 2026
Uhrzeit: 12:00 bis 15:00 Uhr
Location: ELSTAR, Ungargasse 60, 1030 Wien
Preis: € 89 pro Person
Leistung: All-Inclusive Brunch inklusive ausgewählter Getränke
Herbstliche Aromen, hochwertige Zutaten und Live-Cooking machen den Oktober Genuss-Brunch im ELSTAR zum perfekten Sonntagserlebnis für alle, die ausgedehnten Brunch und saisonale Küche lieben. Von herzhaften Klassikern bis zu süßen Desserts ist für abwechslungsreichen Genuss gesorgt.
Jetzt Tisch reservieren und den Oktober Genuss-Brunch im ELSTAR genießen!
Weitere Infos
Kulinarisches Erlebnis im neu gestalteten Imperial Riding School Hotel.
Benannt nach der beliebten Apfelsorte, die wir auch in unserem eigenen Obstgarten anbauen, interpretiert unser Restaurant Elstar das kulinarische Erbe Wiens mit modernen, kreativen Akzenten. Traditionelle österreichische Gerichte werden mit den Einflüssen der östlichen Nachbarländer kombiniert, lokale Produzenten sind ein essenzieller Teil des gastronomischen Konzepts. Wir freuen uns, Sie zu einem Kaffee und einer Spezialität aus unserer Patisserie, ein Appetizer oder einem genussvollen Festmahl zu begrüßen.
























