Der Sommer kann kommen! Der Praterwirt feiert seine offizielle Schanigarten-Eröffnung

Am Montag öffnete Mile Palikukovski, der renommierte Inhaber des Praterwirts, gemeinsam mit seinem Team die Pforten für eine exklusive VIP-Schanigarten-Eröffnung. Die Veranstaltung lockte zahlreiche Gäste, darunter treue Stammkunden und prominente Persönlichkeiten aus ganz Österreich, die einen unvergesslichen Abend voller kulinarischer Freuden und erlesener Weine erlebten.

Startschuss für den Sommer

Um die Ankunft des Sommers gebührend zu feiern, wurde im Praterwirt und seiner hauseigenen Fleischerei reichlich aufgetischt. Die Gäste der exklusiven VIP-Schanigarten-Eröffnung, darunter Starkoch Robert Letz mit seiner Frau Marion Finger, Model-Agentur-Ikone Wolfgang Schwarz und Christoph Hauke, Geschäftsführer des Orpheums, wurden mit einer vielfältigen Auswahl an Köstlichkeiten verwöhnt. Von delikatem Beef Tartare über saftigen Schweinsbraten bis hin zu reichlich hausgemachten Würsteln war für jeden Geschmack etwas dabei. Natürlich durfte auch das charakteristische, unpasteurisierte Budweiser Lagerbier des Praterwirts nicht fehlen, mit dem auf den gelungenen Abend angestoßen wurde.

Ein besonderes Highlight des Abends war zweifellos die exklusive Auswahl an Bio-Weinen der renommierten Weinmanufaktur Strobl. Winzer Clemens Strobl persönlich präsentierte die neue experimentelle Linie erlesener Bio-Weine seines Weinguts und verzauberte die Sinne der Gäste mit seinen einzigartigen Kreationen.

Kulinarische Höhepunkte an der neu gestalteten Praterstraße

Seit stolzen zwei Jahren verwöhnen Mile Palikukovski und sein Team ihre Gäste im Praterwirt und setzen dabei konsequent auf höchste Fleischqualität. Ihr Leitmotiv lautet: „Nur das Beste für unsere Gäste!“ Das Fleisch stammt ausschließlich aus der hauseigenen Metzgerei, die laut dem renommierten Online-Magazin 1000things.at zu den besten Fleischereien Wiens zählt.

Eine Oase für Bierliebhaber im Sommer

Eine wegweisende Innovation hat den Praterwirt zu einem Vorreiter in der österreichischen Gastronomieszene gemacht: Als erster Gastrobetrieb des Landes zapft er das Budweiser Original Lager direkt aus gekühlten Bier-Tanks, die jeweils ein beeindruckendes Fassungsvermögen von 500 Litern haben. Doch das ist noch nicht alles – dieses einzigartige Bier wird ohne Pasteurisierung und künstliche Kohlensäurezusätze ausgeschenkt, wodurch der natürliche CO2-Gehalt erhalten bleibt und der unvergleichlich milde Geschmack des tschechischen Lagers voll zur Geltung kommt. Ein spezieller Kugelhahn sorgt für ein optimales Zapfen, während das Bier in vorgekühlte Glaskrüge aus einem eigens dafür bereitgestellten Wasserbecken fließt. Auf diese Weise bleibt das Bier selbst an den heißesten Sommertagen angenehm kühl und sorgt für erfrischende Momente.

Neues Event für Weinliebhaber: Betreutes Trinken

Oder wie es im Praterwirt treffend heißt: „Eine Weiterbildungsinitiative als Ausrede“. Neu im Programm sind Weinabende mit bekannten Winzern: Einmal im Monat lädt der Praterwirt zu Weinverkostungen mit passendem Fingerfood ein, bei denen Winzer ihre erlesenen Tropfen präsentieren. „Mein Ansatz ist nichts Revolutionäres. Aber er ist ehrlich“, betont Inhaber Mile Palikukovski. „Oft zahlen Gäste und Winzer bei Verkostungen unnötig viel Geld für Eintritt und Marketing. Bei uns geht es einfach darum, dass alle Spaß haben – die Gäste und die Winzer gleichermaßen.“ Im Mai wird Christoph Strell vom Weingut Hanauer Hof die Gäste des Praterwirts betreuen. Der nächste Termin für dieses genussvolle Erlebnis: 13. Mai 2024 ab 17:30 Uhr, für nur 25€ „ALL IN“.

Ein herzliches Dankeschön an die Gäste

Das Team des Praterwirts bedankt sich herzlich bei allen Gästen, die dazu beigetragen haben, diese VIP-Schanigarten-Eröffnung zu einem unvergesslichen Ereignis zu machen.

Mile Palikukovski, Inhaber des Praterwirts, äußerte sich begeistert über den Verlauf des Abends: „Es war eine große Freude, so viele bekannte Gesichter und neue Gäste bei uns im Praterwirt begrüßen zu dürfen. Wir freuen uns auf die Sommersaison und haben für unsere Gäste einige Überraschungen parat. Der neue Familienschmaus am Sonntag mit köstlichen, saftigen Ripperln und die Weinabende mit regionalen Winzern sind erst der Anfang. Mit dem Sommer erwachen auch unsere kreativen Ideen zu neuem Leben – ihr dürft gespannt sein.“

Familienschmaus im Praterwirt: LINK

Betreutes Trinken im Praterwirt: LINK

Praterwirt
Praterstraße 45, 1020 Wien
Mo – Sa 12.00 bis 23.00 Uhr, So 12.00 bis 22.00 Uhr
+43 676 520 54 01
Website: https://praterwirt.com/