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Hotel am See – Die Forelle

Fischergasse 65 - 9872 Millstatt

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Ihr Lieblingsplatz in Kärnten – direkt am Millstätter See

Urlaub in unserem familiengeführten Hotel bedeutet Genuss und Erholung gepaart mit Aktivitäten und Erlebnissen, die die Kärntner Ferienregion zu bieten hat. Direkt am See in Millstatt gelegen genießen Sie das Sein am See, ob auf der Liegewiese, der großen Seeterrasse, im Seepavillon und Salettl oder im Wellnessbereich. Hier begrüßt Sie Familie Aniwanter in vierter Generation zu einem erholsamen Sommer- oder Winterurlaub in Kärnten.

Weitere Infos

+43 (0) 4766 20500

http://www.hotel-forelle.at/

office@hotel-forelle.at

Fischergasse 65 - 9872 Millstatt

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Essen & Trinken

2 Sterne Michelin

Patrick Mahler zu Gast bei Silvio Nickol

Vom 18. bis zum 25. Januar 2026 bringt der Schweizer 2-Sternekoch Patrick Mahler seine preisgekrönte…

Martin Reischauer

Essen & Trinken

Moments of Taste 2026

“Moments of Taste” geht in die nächste Runde

Gourmets aufgepasst: Die neue Ausgabe von Moments of Taste 2026 ist ab sofort erhältlich – streng…

Martin Reischauer

BEST OF Restaurants

Laufend aktualisiert

Ganslessen: TOP Angebote und Gerichte in Wien!

Kein Herbst ohne köstlichem Gansl auf den Tellern! Das ist in Österreich gelebte Wirthaus-Tradition….

Ines Brunner

Essen & Trinken

Restaurantkritik

Restaurantkritik: Wie authentisch ist der “Grieche” am Wiener Heumarkt?

Das weitläufige To Ellinikon ist stets sehr gut besucht. Genuss-Autor Locatin war vor Ort und hat die…

Marko Locatin

Essen & Trinken Neueröffnung

Restaurantkritik

Restaurantkritik: Was kann das neu aufgestellte Xpedit?

Hält das Statement der neuen Betreiber “nature to table. italian inspired. produce driven.” auch wirklich was…

Marko Locatin

Restaurantkritik

Restaurantkritik: Hubert Wallners neue Rooftop-Bar in Klagenfurt am Wörthersee

Er gilt als einer der besten Fischköche des Landes. Sein Bistro Süd hat Hubert Wallner vor kurzem…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Restaurantkritik: Am Wasser – Hotel Seefischer, Millstätter See

An einer pittoresken Bucht am See führen Elisabeth und Michael Berndl “das erste Hotel in dem Du NICHTS…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Restaurantkritik: Am Wasser III –Am Kalterer See

Am Kalterer See bei Bozen erlebt die autochthone Rotweinsorte Vernatsch eine spannende Renaissance. Auch sonst…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Restaurantkritik: Am Wasser II –Die Fischerin in Kritzendorf

Am Donaustrand von Kritzendorf serviert das junge Team der Fischerin seit einigen Jahren ambitioniertes…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Restaurantkritik: Neueröffnung – Sopherl am Naschmarkt

Das legendäre Sopherl ist zurück. Jing Chen, Betreiber einiger China-Restaurants hat das kultige Beisl…

Marko Locatin

Essen & Trinken Genuss Restaurantkritik

Restaurantkritik am Wasser I: Das Sichuan im Donaupark

Das Sichuan ist ein Fleckchen China mitten in Wien. Nicht nur Köche und Küchenlinie sind hier nahe der Donau…

Marko Locatin

Allgemein Business & Meinungen

Spitze am Spitzerberg: Dorli Muhr holt erstmals 98 Parker-Punkte für einen österreichischen Rotwein

“Wein-Guru” Robert Parker vergibt sensationelle 98 Punkte an Dorli Muhrs “Ried Spitzerberg – Obere Spitzer…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Restaurantkritik: Was kann das Essen im “neuen Prückel”?

Das ehrwürdige Traditionscafe am Ring wurde vor geraumer Zeit neu übernommen. Größere Umbauten – wie…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik Restaurants

Restaurantkritik: BIBIM – Stets voll, doch: Wie gut ist der Koreaner?

Essen in dem ehemahls urigen Eckgasthaus am Rennweg steht bei der koreanische Community so hoch im Kurs wie…

Marko Locatin

Allgemein Essen & Trinken Restaurantkritik Restaurants

Restaurantkritik: Was kann eigentlich das “Herbeck”?

1180 Wien: Seit anno 1904 wird am Standort Scheibenbergstrasse fein gespeist und ausgiebig getrunken. Marko…

Marko Locatin

Allgemein Essen & Trinken Gastro News

Steak & Co: Die coolsten Grill- Weine vom Eisenberg unter 20 Euro

Der Eisenberg ist eine mystische Lage. Wir haben mit Dorli Muhrs Agentur “Wine+Partners” einige “coole Rote”…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Neueröffnung “Gong”: Die beste “Nudelsuppe” der Stadt?

Neben dem “Laolao” hat kürzlich das “Gong” eröffnet. Hier ist scharfe Suppe mit handgezogenen Nudeln der…

Marko Locatin

Essen & Trinken Im Fokus

Meidlinger Markt: Heu&Gabel holt Spitzenköchin Clara Aue

Heu&Gabel holt Clara Aue, Gault Millau Newcomerin des Jahres 2022 und bestplatzierte Frau der Rolling Pin…

Marko Locatin

Essen & Trinken

Italienische Küche

Restaurantkritik: Alice – der neue, kleine-große Italo-Imbiss im Dritten

In einem ehemaligen Milchgeschäft im Weißgerber-Viertel zeigen Manuel Bartolacci und Partnerin Britt Kamper,…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Ramen Makotoya: Japans kultige Brühe im Test

Die japanische Franchise-Kette Makotoya zählt über 70 Standorte weltweit, 6 davon in Österreich. “Unser…

Marko Locatin

Essen & Trinken Restaurantkritik

Restaurantkritik: Was kann das Bar-Food im neuen Kleinod am Ring?

Seit Kurzem betreiben die Gastro-Profis um Oliver Horvath und Daniel Schober ihr neues Kleinod am Stubenring….

Marko Locatin

Business & Meinungen Interview

Interview: Martina Haslinger-Spitzer, neue Obfrau der Gastro

Martina Haslinger-Spitzer vom Sozialdemokratischen Wirtschaftsverband ist die erste Frau an der Spitze der…

Marko Locatin

Allgemein Business & Meinungen

WK-Wahl: Was plant Martina Haslinger-Spitzer ?

Von 10.-13. März wählt die Wirtschaftskammer ihre neuen Branchenvertreter. In der Sparte Gastronomie möchte…

Marko Locatin

Auf dem Prüfstand Essen & Trinken

Filippou: Die seltsamen Reaktionen der Branche

Der Bericht der Wiener Zeitung über Konstantin Filippou hat mächtig eingeschlagen. Die Branche reagierte…

Marko Locatin

Auf dem Prüfstand

Worum geht es wirklich in der “Causa” Konstantin Filippou?

Nach einem Bericht der Wiener Zeitung hagelt es heftige Vorwürfe gegen den 2-Sterne Koch Konstantin Filippou….

Marko Locatin

Essen & Trinken

Restaurantkritik: Appiano – Was kann Wiens bestes “Beisl”?

2023 kürte die Falstaff Gourmet-Community das Appiano zum besten Beisl Wiens. Doch was kann das Appiano…

Marko Locatin

Essen & Trinken Interview

Fachgruppe Gastronomie

Dobcak: “Es ist leichter in London fünf Lokale aufzumachen, als in Wien eines.”

Fachgruppen-Obmann Peter Dobcak hört auf. Er ärgert sich über manch Gastronomen, spart aber auch nicht mit…

Marko Locatin

Essen & Trinken Freizeit & Wien erleben Lifestyle & Events

Event Tipp: Satur Daze Society im Madame Seradj

Mit der Satur Daze Society lädt Madame Seradj einmal im Monat zu entspanntem Day Drinking, besonderen Drinks,…

Sarah Stallinger

Essen & Trinken

Das “Oak107” zieht weiter – und denkt größer

Ende Juli verlässt das 3-Hauben-Lokal Oak107 die Mariahilfer Straße 47 und zieht in den ersten Bezirk…

Martin Reischauer

Essen & Trinken

Getränketrends im Hitzesommer

Der Sommer 2026 zählt zu den heißesten der vergangenen Jahre und verändert das Konsumverhalten der Gäste…

Marie Berger

Neueröffnung

Tisch & Matte verbindet Essen und Yoga

In der Brigittenau hat mit Tisch & Matte ein Lokal eröffnet, das saisonale Küche mit Yoga, Pilates und Tanz…

Anna Gugerell

Neueröffnung

Über den Dächern Innsbrucks

Innsbruck hat seit kurzem einen neuen gastronomischen Hotspot: LOFT9 eröffnet im neunten Obergeschoss des…

Angelika Kraft

Essen & Trinken

Nordbahnstraße

Neueröffnung Café Bloom

Mit dem Bloom wollen Tamar Morali-Tober, Ben Tober und zwei weitere Partner, die ebenfalls Eltern sind, in…

Ina Dieringer

Genussreise Österreich

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Laurenz Food Festival

Kleine Happen, große Geschmackserlebnisse: Am 14. und 15. August lädt das Laurenz Food Festival wieder auf…

Angelika Kraft

Events & Festivals

Boccaccio begeistert Bad Ischl

Mit einer eindrucksvollen Neuinszenierung von „Boccaccio“ hat das Lehár Festival Bad Ischl seine 65….

Gastro.News Redaktion

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Unsere Top 5: Innenhöfe in Wien

Versteckte Gastgärten, grüne Rückzugsorte und besondere Sommerplätze: Diese fünf Wiener Innenhöfe laden…

Leonie Noe

Auf den Punkt

Haubenküche am Gersberg

Hoch über Salzburg, am Gersberg, verbindet das gleichnamige Romantikhotel alpine Ruhe mit kulinarischer…

Angelika Kraft

Essen & Trinken Neueröffnung

Neueröffnung – was kann die Piccolina in der Albertina?

Nach einigen Jahren Pause eröffnete die einstige Filmbar nun mit neuem Konzept und neuem Betreiber als…

Marko Locatin

Essen & Trinken

Opus by Nicolas Engel

Opus: Sommer im Weinviertel

Fine Dining im Weinviertel? Klingt für manche vielleicht nach Umweg. Im Opus by Nicolas Engel in Haugsdorf…

Leonie Noe

Gastro.News Deals

Alle Deals

-30% Rabatt auf Packages

,-p.P.

16.07.2026 – 31.07.2026

Afterwork-Genuss mit Happy Hour und Tapas-Packages

GO!Wien

1010, Wien

Steak Deal

34.00,-p.P.

18.07.2026 – 08.08.2026

Clubsteak & Sushi Rolls für Zwei in der Augenweide

Augenweide

1020, Wien

-30% Rabatt

45.00,-p.P.

20.07.2026 – 31.08.2026

Romantischer Montagabend im GO!Wien | -30% Rabatt

GO!Wien

1010, Wien

Das Restaurant pancho feiert das Comeback seines beliebten Brunches. (c) pancho

Live-Übertragung WM Finale

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19.07.2026 – 19.07.2026

Das große WM-Finale live im Pancho

pancho

1020, Wien

-30% Rabatt

29.80,-p.P.

12.07.2026 – 30.08.2026

Legendärer “Pancho Bruncho” | -30% Rabatt

pancho

1020, Wien

Beef Tatare & Cote de beuf

58.00,-p.P.

06.07.2026 – 31.07.2026

Albert’s Signature Beef-Sharing Menü

Albert

1080, Wien

Bottomless Prosecco

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12.07.2026 – 20.09.2026

NEU: Brunch Club mit Bottomless Prosecco & Sommer Vibes

Pigment im Hotel Indigo

1050, Wien

3 Gänge inklusive Free Flow Prosecco.

45.00,-p.P.

02.07.2026 – 25.07.2026

Eine Stunde Genuss: Your Choice Menü mit Free Flow Prosecco

MERK & WÜRDIG

1020, Wien

Aperitif inkl.

59.90,-p.P.

14.07.2026 – 01.08.2026

Gergely’s Steakmenü im grünen Gastgarten

Gergely's

1050, Wien

Aperitif und Wahlgänge

39.90,-p.P.

29.06.2026 – 19.07.2026

Sommermenü alla Margareta

Trattoria Margareta

1050, Wien

139,-p.P.

30.07.2026 – 30.07.2026

Four Hands Dinner – Das Wolf x DiningRuhm

Das Wolf - Restaurant

3425, Langenlebarn

-30% Rabatt

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26.06.2026 – 26.07.2026

Nordischer Genuss im Hochsommer | -30% Rabatt

Hemma Scandinavian Feeling

1010, Wien

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Essen & Trinken Freizeit & Wien erleben Lifestyle & Events

Event Tipp: Satur Daze Society im Madame Seradj

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Das “Oak107” zieht weiter – und denkt größer

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Rush Hour: So schmeckt modernes China

Echtes China, neu gedacht: Zwischen handgezogenen Nudeln, kräftigen Saucen und frechen Sprüchen an den…

Ina Dieringer

Neueröffnung

Ein Stück Italien

Mit Cornetto, frischer Pasta und Aperitivo-Kultur hat in Innsbruck ein neues italienisches Lokal eröffnet….

Angelika Kraft

Neueröffnung

Kleinod eröffnet Prunkstück Sonnendeck

Mit dem „PRUNKSTÜCK SONNENDECK“ bringt die KLEINOD-Gruppe Barkultur, Rosé und Sommerterrassen-Flair in…

Anna Gugerell

Kulinarische Erlebnisse

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16.07.2026 – 31.07.2026

Afterwork-Genuss mit Happy Hour und Tapas-Packages

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Steak Deal

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34.00 /p.P.

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Clubsteak & Sushi Rolls für Zwei in der Augenweide

Augenweide

1020, Wien

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Romantischer Montagabend im GO!Wien | -30% Rabatt

GO!Wien

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Live-Übertragung WM Finale

4.5/5 (79)

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Das große WM-Finale live im Pancho

pancho

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12.07.2026 – 30.08.2026

Legendärer “Pancho Bruncho” | -30% Rabatt

pancho

1020, Wien

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Beef Tatare & Cote de beuf

4.1/5 (102)

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06.07.2026 – 31.07.2026

Albert’s Signature Beef-Sharing Menü

Albert

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Bottomless Prosecco

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NEU: Brunch Club mit Bottomless Prosecco & Sommer Vibes

Pigment im Hotel Indigo

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3 Gänge inklusive Free Flow Prosecco.

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Eine Stunde Genuss: Your Choice Menü mit Free Flow Prosecco

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Aperitif inkl.

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14.07.2026 – 01.08.2026

Gergely’s Steakmenü im grünen Gastgarten

Gergely's

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Aperitif und Wahlgänge

4.2/5 (11)

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29.06.2026 – 19.07.2026

Sommermenü alla Margareta

Trattoria Margareta

1050, Wien

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5/5 (9)

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30.07.2026 – 30.07.2026

Four Hands Dinner – Das Wolf x DiningRuhm

Das Wolf - Restaurant

3425, Langenlebarn

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26.06.2026 – 26.07.2026

Nordischer Genuss im Hochsommer | -30% Rabatt

Hemma Scandinavian Feeling

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Brunchangebote

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12.07.2026 – 30.08.2026

Legendärer “Pancho Bruncho” | -30% Rabatt

pancho

1020, Wien

Bottomless Prosecco

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NEU: Brunch Club mit Bottomless Prosecco & Sommer Vibes

Pigment im Hotel Indigo

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INKL Free Flow Prosecco + 1 Heißgetränk

34.50,-p.P.

28.06.2026 – 26.07.2026

Glorreicher Sunday Brunch im beef & glory

beef & glory - Steakerei

beef & glory - Steakerei

1080, Wien

inkl. Sekt

110.00,-p.P.

07.06.2026 – 04.10.2026

Außergewöhnliches Erlebnis beim East meets West Brunch im Grand Hotel

1870 Restaurant

1010, Wien

inkl. Getränke + Glas Sekt

48.00,-p.P.

07.05.2026 – 31.07.2026

Imperialer Early Brunch bei der Staatsoper

Grand Brasserie im Grand Hotel Wien

1010, Wien

All you can eat & drink

89.00,-p.P.

03.07.2026 – 19.12.2026

High End Brunch inkl. Free Flow Paket in 1010

ZentRuhm

1010, Wien

inkl. Austern & Aperitif

72.00,-p.P.

05.07.2026 – 06.09.2026

BBQ Seafood Brunch – Sommergenuss am Wasser

OXBO Vienna Waterfront

OXBO Vienna Waterfront

1020, Wien

Frühstücksbuffet & a la carte Speisen

26.00,-p.P.

22.01.2026 – 31.08.2026

Frühstück im Pigment – Genussvoll in den Tag starten

Pigment im Hotel Indigo

1050, Wien

inkl. Mimosa, Sekt & alkoholfreie Getränke

65.00,-p.P.

21.03.2026 – 30.08.2026

Lazy Table Brunch mit Bottomless Mimosas & Sparkling Wine

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

1010, Vienna

inkl. Aperitif

65.00,-p.P.

12.04.2026 – 28.06.2026

Flying Tapas Brunch im LENZ is back!

LENZ - Social Dining

LENZ - Social Dining

1030, Wien

Brunch-Buffet inkl. Prosecco

39.50,-p.P.

14.03.2026 – 15.08.2026

Vienna City Brunch im Vienna 1st

Vienna 1st

1010, Wien

inkl. Free Flow Prosecco

42.00,-p.P.

28.02.2026 – 30.08.2026

Weekend Brunch inkl. Free Flow Prosecco

Bouvier in The Hoxton, Vienna

Bouvier in The Hoxton, Vienna

1030 , Wien

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Am Freitag, 29.05. ab 19 Uhr bringt DJ Gerry Deluxe die legendäre BOOM BOOM-Atmosphäre zurück in die…

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(c) Martin_Steiger

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Von 16. bis 18. Mai 2026 steigt mit der VieVinum in der imperialen Hofburg die größte Leistungsschau des…

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Zum Muttertag: Haubengenuss verschenken

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Michael Dvoracek redet nicht wie jemand, der Gastronomie romantisiert. Dafür kennt er die Branche zu gut. Er…

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Jürgen Gebauer vom KSV1870 begleitet Unternehmensinsolvenzen in Wien, Niederösterreich und Burgenland und…

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Mit Platz eins bei den „100 Best Chefs Austria 2026“ hat Lukas Nagl die höchste Auszeichnung erhalten,…

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Holzers gastronomisches Resümee | Juni 2026

Ich will ja nicht für schlechte Stimmung sorgen, das kann man bei diesen Temperaturen noch weniger brauchen…

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Von der Donaukanal-Promenade bis zur grünen Prater-Oase: LITUS prägt mit Konzepten wie OTTO am Donaukanal,…

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Mit dem zweiten Michelin-Stern im März hat Gerhard Fuchs endgültig seinen Platz in der europäischen…

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Sanierung für Uno Momento

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