&flora

Breite Gasse 9, 1070 Wien

Am 5. und 6. April 2026 lädt das &flora in der Wiener Breiten Gasse zu einem festlichen Osterbrunch, der frühlingshafte Leichtigkeit und kulinarische Vielfalt verbindet. Serviert wird ein umfangreiches Buffet, das klassische Brunchkomponenten mit saisonalen Spezialitäten aus der Küche von Parvin Razavi kombiniert. Der Brunch beginnt ab 11:00 Uhr, das Buffet steht ab 11:30 Uhr bereit, die maximale Aufenthaltsdauer beträgt 2,5 Stunden. Der Preis liegt bei 62 Euro pro Person, Kinder bis 6 Jahre brunchen kostenlos, bis 12 Jahre kostet der Brunch 25 Euro.

Zum Auftakt erwartet die Gäste eine Auswahl an frischem Gebäck und klassischen Frühstücksspezialitäten, gefolgt von herzhaften Brunchgerichten und saisonalen Speisen mit moderner Handschrift. Begleitet wird das Angebot von Säften, Wein, Bier und weiteren Getränken, bevor zum Abschluss süße Desserts und österliche Naschereien serviert werden. Kaffee von Süßmund rundet das Bruncherlebnis ab. Reservierungen sind nach Verfügbarkeit möglich.

Bouvier in The Hoxton

Rudolf-Sallinger-Platz 1, 1030 Wien

Am 5. und 6. April 2026, jeweils von 12:00 bis 16:00 Uhr, lädt das Bouvier im The Hoxton Vienna zu einem Osterbrunch, der klassisches Buffet mit frisch zubereiteten à-la-carte-Gerichten kombiniert. Der Preis beträgt 55 Euro pro Person und beinhaltet Free Flow Prosecco sowie Orangensaft, wobei Gäste unlimitierte Gänge sowohl vom Buffet als auch von der Karte genießen können.

Kulinarisch reicht das Angebot von einer frischen Austernstation über eine Carving Station mit gebratenem Lamm, Rosmarinkartoffeln und Beilagen bis hin zu warmen Gerichten wie Smash Burger, Schweinebauch oder Risotto mit Zitrone und Thymian. Auch klassische Brunchgerichte wie Egg Benedict, French Toast oder Avocado Toast stehen zur Auswahl. Für den süßen Abschluss sorgen unter anderem Waffeln mit Pistaziencreme und Schokoladeneis, Brioche-Variationen sowie verschiedene Desserts und Frühstückskomponenten. Der Brunch verbindet damit eine große Auswahl an herzhaften und süßen Speisen mit einem entspannten Feiertagsformat, bei dem Gäste sich durch das Angebot kosten und den Ostersonntag oder Ostermontag in geselliger Atmosphäre verbringen können.

Kulinarium 7

Sigmundsgasse 1, 1070 Wien

Am 5. April 2026 lädt das Kulinarium 7 in der Wiener Sigmundsgasse zu einem festlichen Osterbrunch, der dalmatinische Tradition und mediterrane Küche in einem Sechs-Gang-Menü zum Preis von 55 Euro pro Person vereint. Küchenchef Paolo Ugazio setzt dabei auf klassische Osterkomponenten und maritime Spezialitäten, die Schritt für Schritt durch ein Menü führen, das von der Küstenküche inspiriert ist.

Den Auftakt bildet ein traditioneller Einstieg mit Osterschinken, Ostereiern, französischem Salat und frisch geriebenem Kren, gefolgt von einer Spargelschaumsuppe als frühlingshafte Vorspeise. Danach wird eine gegrillte Jakobsmuschel serviert, bevor Fuži-Pasta mit Garnelen mediterrane Aromen auf den Teller bringt. Beim Hauptgang wählen Gäste zwischen einer Lammkrone aus dem Ofen oder einem dalmatinischen Drachenkopf-Brodetto mit Polenta. Den süßen Abschluss bilden entweder ein Himbeer-Tiramisu oder die dalmatinische Rozata, eine klassische Creme-Caramel-Spezialität.

Eight o’ Eight

Laudongasse 36 Ecke Daungasse 1, 1080 Wien

Am 5. April 2026 lädt das Haubenlokal Eight o’ Eight im 8. Bezirk zu einem Osterbrunch, bei dem Gäste zwischen drei unterschiedlichen Drei-Gänge-Packages wählen können. Der Einstiegspreis liegt bei 40 Euro pro Person, je nach Auswahl kostet das mediterrane Package 44 Euro und die luxuriöse Variante 61 Euro, jeweils inklusive eines Glases Prosecco. Für das Gedeck mit Croissant und Buttercreme werden zusätzlich 4,50 Euro pro Person verrechnet. Optional können weitere Speisen auch à la carte bestellt werden.

Kulinarisch reicht die Bandbreite von einem mediterranen Menü mit Ceviche vom Wolfsbarsch, Salat mit gegrilltem Thunfisch und Schokoladenmousse bis hin zu einer vegetarischen Variante mit Stracciatella, Omelette mit saisonalem Gemüse und Pancakes. Wer es etwas opulenter mag, entscheidet sich für das Premium-Package mit Egg Benedict mit Räucherlachs oder Speckwürfeln, Trüffel-Tagliatelle aus dem Parmesanlaib und einem Schokoladen-Brownie mit Vanilleeis. Damit setzt das Eight o’ Eight zu Ostern auf ein flexibles Brunchkonzept, bei dem Gäste je nach Geschmack und Budget ihr persönliches Menü zusammenstellen können.

1870 Restaurant

Kärntner Ring 9, 1010 Wien

Am 5. April 2026 lädt das 1870 Restaurant im Grand Hotel Wien zu einem exklusiven Osterbrunch, der asiatische Raffinesse und europäische Klassiker miteinander verbindet. Serviert wird von 11:30 bis 16:00 Uhr ein umfangreiches Buffet mit Live-Cooking- und Schneide-Stationen, frisch zubereiteten Hauptgerichten und einer großen Dessertauswahl. Der Preis beträgt 110 Euro pro Person inklusive Sekt, Eiergerichte werden bis 13:30 Uhr angeboten.

Kulinarisch spannt der Brunch einen weiten Bogen: von Vorspeisen wie Lachs Wafu mit Yuzu, Burrata mit Bärlauch-Salsa oder gefülltem Bio-Ei mit Kaviar bis hin zu Suppen wie Bärlauchcremesuppe oder Rinderconsommé. An der Schneide-Station wird klassischer Osterschinken im Brotmantel mit Erdäpfel-Bärlauch-Stampf serviert, während aus der Küche unter anderem Mini-Steak mit Café-de-Paris-Sauce, Lammrücken, rote Wildgarnele mit Bärlauchrisotto oder Saikyo-yaki Kabeljau auf den Teller kommen. Den süßen Abschluss bilden Klassiker wie Eierlikörmousse, Karottenkuchen mit Frischkäse, Grand-Hotel-Gugelhupf oder karamellisierte Osterpinze mit Vanilleeis. Damit setzt das Grand Hotel zu Ostern auf ein festliches Brunchformat, das Vielfalt, Produktqualität und klassische Feiertagsküche in einem gehobenen Rahmen verbindet.

ÉMILE

Schottenring 11, 1010 Wien

Am Montag, 6. April 2026, lädt das ÉMILE am Wiener Schottenring zu einem stilvollen Osterbrunch, der klassische Feiertagsküche mit saisonalen Spezialitäten verbindet. Serviert wird von 12:00 bis 15:00 Uhr ein umfangreiches Buffet, der Preis beträgt 89 Euro pro Person inklusive Aperitif. Wer den Feiertag länger genießen möchte, kann zusätzlich ein Getränkepaket um 40 Euro pro Person mit Bier, Wein, Softdrinks, Säften und Wasser dazubuchen.

Kulinarisch setzt das Haus auf eine breite Auswahl an Vorspeisen, warmen Hauptgerichten und Desserts. Zum Auftakt stehen unter anderem Osterschinken aus Tulln mit Kapern-Mayonnaise, Roastbeef, Rote-Rüben-Creme oder schonend gegarter Lachs bereit. Bei den Hauptspeisen reicht die Auswahl von Ricotta-Spinat-Tortellini und gebratener Hühnerbrust bis hin zu Zanderfilet oder Lammkrone mit Pistazienkruste. Den süßen Abschluss bilden Klassiker wie traditionelles Osterlamm, Crème brûlée, Erdbeer-Rhabarber-Törtchen oder eine Eierlikör-Malakoff-Schnitte. Damit setzt das ÉMILE am Ostermontag auf ein klassisches Brunchformat in festlicher Atmosphäre, das besonders für Familien und größere Runden gedacht ist.

Freiherz

Alser Straße 4, 1090 Wien

Am 5. April 2026 lädt das FREIHERZ in der Alser Straße zu einem Osterbrunch, der bewusst auf Vielfalt und unkomplizierten Genuss setzt. Das Motto lautet „All you can enjoy“, der Preis beträgt 39,80 Euro pro Person. Neben dem umfangreichen Buffet sorgen eine Eiersuche und eine Backstation für zusätzliche Osterstimmung und machen den Brunch besonders für Familien attraktiv.

Kulinarisch setzt das Haus auf eine breite Auswahl klassischer Brunchgerichte und saisonaler Spezialitäten: Zum Auftakt stehen unter anderem Schinken- und Käseplatten, Räucherlachs, Roastbeef oder Shrimpscocktail bereit, ergänzt durch eine Bärlauchcremesuppe sowie verschiedene Brot- und Gebäcksorten wie Osterpinzen und Striezel. Auch bei den warmen Speisen zeigt sich das Angebot bewusst bodenständig und vielfältig – mit geschmortem Osterlamm mit Frühlingsgemüse, Fleischlaibchen mit Püree, Cremespinat mit Rösti, Wolfsbarschfilet mit Bärlauchpüree oder klassischem Backhendl. Den süßen Abschluss bilden unter anderem Apfelstrudel, Schokomousse, Makronen, Blechkuchen, Obstsalat und Pancakes. Damit positioniert sich das FREIHERZ zu Ostern als Adresse für einen unkomplizierten, familienfreundlichen Feiertagsbrunch mit großer Auswahl zu moderatem Preis.

Pigment im Hotel Indigo

Rechte Wienzeile 87, 1050 Wien

Am 5. und 6. April 2026 lädt das Pigment im Hotel Indigo in der Rechten Wienzeile zu einem Osterbrunch, der entspannten Feiertagsgenuss mit einem modernen Brunchkonzept verbindet. Serviert wird jeweils von 11:30 bis 15:00 Uhr ein umfangreiches Buffet mit Live-Cooking und zusätzlichen À-la-carte-Specials. Der Preis beträgt 69 Euro pro Person und beinhaltet einen Welcome-Prosecco, eine kleine Überraschung für die Gäste sowie unlimitierte Heißgetränke wie Kaffee und Tee.

Wer es besonders spritzig mag, kann optional ein Bottomless-Drink-Package um 19 Euro pro Person dazubuchen, das Prosecco, Mimosas oder Gamondi Spritz umfasst. Kulinarisch setzt das Haus auf eine breite Auswahl an klassischen Brunchgerichten und saisonalen Speisen, die frisch zubereitet werden und den Frühling in den Mittelpunkt stellen. Damit positioniert sich das Pigment zu Ostern als unkomplizierte Adresse für einen genussvollen Brunch mit zusätzlichem Getränkeangebot und lockerer Feiertagsatmosphäre.

Family and Friends

Praterstrasse 20, 1020 Wien

Am 5. April 2026 lädt das Restaurant Family and Friends in der Praterstraße zu einem Osterbrunch, der ganz auf Familien ausgerichtet ist. Serviert wird von 12:30 bis 16:30 Uhr ein umfangreiches All-you-can-eat-Buffet zum Preis von 49,90 Euro pro Person, inklusive Aperitif. Für Kinder gelten eigene Preise: 0 bis 3 Jahre brunchen kostenlos, 4 bis 6 Jahre zahlen 9 Euro, 7 bis 12 Jahre 19 Euro.

Kulinarisch setzt das Haus auf eine breite Mischung aus klassischen Brunchgerichten und saisonalen Speisen. Auf dem Buffet finden sich unter anderem Bärlauch-Cremesuppe, verschiedene Antipasti und Vorspeisen wie Mini-Quiches oder Rote-Rüben-Carpaccio, dazu Hauptgerichte wie Lammrücken in Kräuterkruste, Medaillons vom Schweinsfilet, Zanderfilet mit Spargel oder Gnocchi mit Frühlingsgemüse. Ergänzt wird das Angebot durch eine Live-Cooking-Station mit Paella sowie Rösti mit Spiegelei und Speck. Auch beim Dessert zeigt sich der Brunch klassisch österlich – mit Karottenkuchen, Osterlamm, Zitronen-Quark-Mousse oder Erdbeer-Rhabarber-Crumble.

Für die kleinen Gäste gibt es zusätzlich ein eigenes Kinderbuffet sowie eine Kidscorner mit Ostereier-Bemalen, wodurch der Brunch bewusst als unkompliziertes Familienformat konzipiert ist, bei dem neben dem Essen auch das gemeinsame Erlebnis im Mittelpunkt steht.

Elstar

Ungargasse 60, 1030 Wien

Am 5. April 2026 lädt das Restaurant Elstar in der Ungargasse zu einem Osterbrunch, der klassische Feiertagsküche mit saisonalen Gerichten verbindet. Serviert wird von 12:00 bis 15:00 Uhr ein umfangreiches Buffet, der Preis beträgt 79 Euro pro Person, sämtliche Getränke – darunter Kaffee, Tee, Wasser, Bier, Hauswein, Sekt, Säfte und Smoothies – sind bereits inkludiert.

Kulinarisch reicht das Angebot von Vorspeisen wie Caesar-Salat, Tomato-Mozzarella oder Rindercarpaccio bis hin zu einer Bärlauchschaumsuppe und verschiedenen Hauptgerichten. Auf den Teller kommen unter anderem Schweinefilet im Speckmantel, gegrillte Maishuhnbrust auf Ratatouille-Gemüse, Barschfilet mit Zitronen-Velouté oder vegane Ravioli mit Melanzani und Tomate. Ergänzt wird das Buffet durch saisonale Beilagen wie Rosmarinerdäpfel und grünen Stangenspargel mit Sauce Hollandaise sowie eine Showstation mit geschmortem Lammschlögel. Den süßen Abschluss bilden unter anderem Schokoladenmousse, Eierlikör-Tiramisu, Birnenstrudel oder warme Topfenknödel mit Schokoladensauce, ergänzt durch eine Käsevariation mit Feigensenf und Grissini.

LENZ – Social Dining

Am Stadtpark 1, 1030 Wien

Am Ostersonntag, 5. April 2026, setzt das LENZ – Social Dining am Stadtpark auf ein etwas anderes Brunchkonzept: Beim Flying Brunch kommen die Speisen direkt an den Tisch und werden im Sharing-Stil serviert. Der Brunch findet von 12:00 bis 15:00 Uhr statt, der Preis beträgt 75 Euro pro Person inklusive Aperitif. Optional kann vor Ort ein Free-Flow-Getränkepaket ab 10 Euro gebucht werden. Für Kinder gelten eigene Preise: 0 bis 5 Jahre brunchen kostenlos, 6 bis 11 Jahre zahlen 37,50 Euro.

Kulinarisch setzt das Haus auf eine Mischung aus klassischen Ostergerichten und modernen Interpretationen. Serviert werden unter anderem Ceviche von der gebeizten Lachsforelle, Marchfelder Spargel mit Miso-Mayo, Beef Tatar vom Simmentaler Rind oder Burrata mit Paradeisersalat. Als Hauptgerichte kommen Osterschinken im Brotteig mit Erbsenpüree, Stubenküken mit Morcheln und Frühlingsgemüse sowie Lammrücken mit Kräuterkruste und Mascarponepolenta auf den Tisch. Den süßen Abschluss bildet ein Dessertbuffet mit Klassikern wie Kaiserschmarren mit Erdbeer-Rhabarberröster, Waldmeisterparfait oder Schokoladenmousse.

Ein zusätzlicher Fokus liegt auf Familienfreundlichkeit: Während die Erwachsenen den Brunch genießen, steht für Kinder eine betreute Kinderecke mit Mal- und Bastelangeboten zur Verfügung.