Sommergenuss mit japanischer Präzision
NAGANO
Schellinggasse 3 - 1010 Wien
2-Gänge Lunch | € 19.50 p.P.
EBI TEMPURA FUTOMAKI (4 Stk.)
Tempura von der Black Tiger-Garnele | Avocado | Spicy Mayo
TONKATSU
Rücken vom Duroc-Schwein | Karotte | Kimchi | Reis
3-Gänge dinner | € 39.50 p.P.
SAKE CEVICHE
Lachs (Label-Rouge) | Leche de Tigre | Ikura | Myoga | Mais
EBI TEMPURA FUTOMAKI (8 Stk.)
Tempura von der Black Tiger-Garnele | Avocado | Spicy Mayo
TONKATSU
Rücken vom Duroc-Schwein | Karotte | Kimchi | Reis
Der Tisch steht Ihnen für 2 Stunden zur Verfügung!
Weitere Infos
Das NAGANO bietet modern-japanische Küche in einer unprätentiösen Atmosphäre. Das Innenraumkonzept ist in einem „industrial chic“ gehalten, mit unverputzten Wänden, jedoch eleganter Möblierung. Die Sushibar bietet neben Klassiker insbesondere „Signature Rolls“, d.h. hauseigene Makikreationen und die warme Küche verbindet japanische Geschmacksphilosophie mit französischer Handwerkskunst. Küchenführung verantwortet Executive Chef Stefan Strasek und Küchenchef Juan Kaiser, die bereits an nationalen und internationalen Topadressen wie The Fat Duck, Jules Verne, Shiki oder Tian gekocht haben.
Platz 94
4.4/5 ()
+43 1 5885307
Schellinggasse 3 - 1010 Wien
Montag - Samstag 12:00-14:30 & 17:30-22:30
