Freuen Sie sich auf ein Menü, das die Handschrift von Gergely’s mit hochwertigen Zutaten und klassischer Steakhouse-Küche vereint. Vom prickelnden Auftakt bis zum warmen Schokotörtchen erwartet Sie ein genussvoller Abend voller charaktervoller Aromen.
Aperitif
Ein Glas Prosecco empfängt Sie mit feiner Perlage und fruchtiger Frische und bildet den stimmungsvollen Auftakt dieses Menüs.
Prosecco
Couvert & Amuse-Gueule
Frisch gebackenes Gebäck mit cremiger Butter und einem raffiniert abgestimmten Amuse-Gueule eröffnet den kulinarischen Abend auf genussvolle Weise.
Butter | Gebäck | Amuse-Gueule
Tatar nach Wahl
Gergely’s Tatar wird wahlweise vom österreichischen Jungrind oder von feinem Wildlachs zubereitet und mit der hauseigenen Signature Marinade verfeinert. Frische Butter und knuspriger Toast begleiten diese charaktervolle Vorspeise.
Jungrind oder Wildlachs | Signature Marinade | Butter | Toast
Filet
Das 200 Gramm schwere Filetsteak vom Angus-Rind aus Südamerika überzeugt mit seiner zarten Struktur und saftigen Qualität. Serviert wird es im Classic Style mit hausgemachter Pfeffersauce, knusprigen Ofenkartoffeln und aromatischem Knoblauchrahm.
Angus Filetsteak | hausgemachte Pfeffersauce | Ofenkartoffeln | Knoblauchrahm
Heiß & Kalt zum Abschluss
Gergely’s Schokotörtchen begeistert mit seinem flüssigen Lava-Kern und wird von fruchtigem Waldbeerragout sowie cremigem Eis aus weißer Schokolade begleitet.
Schokotörtchen | Waldbeerragout | Eis von weißer Schokolade
Menüpreis: € 60,00 pro Person
Genießen Sie ein Menü, das hochwertige Fleischqualität, klassische Begleiter und süße Raffinesse zu einem stimmigen Genusserlebnis vereint.
Weitere Infos
Das Gergely´s steht für sehr persönlichen und aufmerksamen Service und eine internationale Küche mit Steak - Spezialitäten aus vier Kontinenten. Entspannt den Abend genießen, so lautet die Leitlinie für das Restaurant. Das markante Gewölbe des Schlossgebäudes aus dem 14. Jahrhundert schafft eine behagliche und wohnliche Atmosphäre. Der Gastgarten des Gergely’s gilt als einer der gemütlichsten in der Stadt. Erstklassige Steaks sind hier ebenso selbstverständlich wie kompetentes und freundliches Service. Im Lokal und im benachbarten schicken Extrazimmer, dem Hofstöckl, kann man gut und exklusiv feiern und Events veranstalten.























