Platz 2403
Gastro.News Score: 20
Das Restaurant
Das Restaurant Wachauer Stube ist Barrierefrei und lockt nicht nur Gäste aus der näheren Umgebung, sondern ist bereits Synonym für exzellente saisonellen Küche und gehobene Esskultur am Tor zur Wachau. Das gewisse Bodenständige, Gemütliche und Leichtfüßige spiegelt sich in der Küche von Jochen Hipfinger wieder: Bio Beef vom eigenen Hof, Milchprodukte aus dem Pielachtal, fangfrischer Alpenlachs aus der Ramsau und das Wild aus dem Jagdrevier des Stiftes Melk. Käse zum guten Schluss darf in der Wachauer Stube der Familie Hipfinger nicht unbeachtet bleiben. Gereifter Käse der Region und Rohmilchkäse aus Frankreich findet man auf der Speisekarte von Jochen Hipfinger
Weitere Infos
+43 (0) 2752 525 31
Am Wachberg 3 - 3390 Melk an der Donau
Mo - Sa: 17:00 - 23:00
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