Spelunke
International
Taborstraße 1 - 1020 Wien
Platz 737
4.5/5 ()
Das Restaurant
Kein Lokal. Kein Club. Kein Gourmettempel. Und doch alles davon.
Die Spelunke in Wien ist Restaurant und Bar zugleich – ein Ort, an dem ehrliches Essen auf ausgezeichnete Küche trifft. Bodenständig im Zugang, kreativ in der Umsetzung und mit einer Haube prämiert. Hier wird gekocht, was schmeckt. Ohne Schnörkel, ohne Inszenierung, aber mit Anspruch. Qualität steht im Mittelpunkt, nicht das Drumherum. Die Küche verbindet Substanz mit Ideenreichtum und schafft Gerichte, die überraschen, ohne abzuheben.
Dazu eine umfangreiche Weinkarte mit Charakter, Cocktails auf Top-Niveau und eine Bar, die sich im Laufe des Abends vom entspannten Treffpunkt zum urbanen Hideaway verwandelt. Die Spelunke ist nicht nur ein Restaurant in Wien – sie ist eine Stimmung.
Donnerstag bis Samstag ab 20 Uhr übernehmen die DJs. Was dann aus den Boxen kommt, hält locker mit jedem Club der Stadt mit. Die Grenzen zwischen Dinner, Drinks und Dancefloor verschwimmen – ganz selbstverständlich, ganz ohne Ankündigung.
Keine Etikette. Kein Gedeck. Kein Chi-Chi. Nur gutes Essen, starker Sound, coole Leute und echtes Leben. Die Spelunke ist Restaurant, Bar und DJ-Location in einem. Für alle, die keine Lust auf Kategorien haben – sondern auf Atmosphäre.
Wer’s kennt, versteht’s. Wer nicht, muss vorbeikommen.
Weitere Infos
01 21 24 151
Taborstraße 1 - 1020 Wien
Mo 17:00–23:00 | Di-Do 12:00–15:00, 17:00–23:00 | Fr 12:00–01:00 | Sa 17:00–01:00 | So Geschlossen
Wir waren im Zuge der Restaurantwochen dort. Das Menü war herrlich. Die Kellner sehr zuvorkommend und freundlich. Wirklich weiterzuempfehlen.
Obwohl die Reservierung über die Restaurantwoche nicht funktioniert hatte, wurde uns von der freundlichen Dame beim Empfang ein angenehmer Platz zur Verfügung gestellt.
Das dreigängige Menue war fabelhaft und überzeugte uns mit ganz neuen Geschmackssensationen.
Super Lokal, sehr gutes Essen ebensolche Cocktails. Bedienung sehr freundlich und aufmerksam!
Essen war hervorragend, Bedienung sehr aufmerksam und freundlich, jederzeit gerne wieder
Essen, Ambiente und Service im Rahmen der Restauratwoche waren ausgezeichnet
Tolles Ambiente, feines Essen, zuvorkommendendesund trotzdem lässiges Service.
Ausgesprochen lecker, sehr nettes Ambiente, sehr freundliches Personal. Die Cocktails sind ebenfalls hervorragend, aber da fast 2/3 des Glases mit Eis gefüllt sind dennoch zu teuer.
Wieder einmal ein sehr gelungener Abend, sehr nette und aufmerksame Bedienung, hervorgende Küche und exklusives Ambiente. Ein nächster Besuch ist sicher. 🙂
Wunderschönes stylisches Restaurant mit tollen, zuvorkommenden Gastgebern!!! Wohlfühlatmosphäre garantiert. Geschmacklich als auch bildlich wird man mit hervorragende Speisen verwöhnt. Sehr empfehlenswert!!
Sehr geehrter Herr Altmann,
Vorab möchte ich mich zu tiefst für das Verhalten meines Mitarbeiters bei Ihnen Entschuldigen. Ich würde Sie herzlichst bitten mich persönlich im Restaurant zu kontaktieren sodass ich mir diesen Vorfall genauer anhören kann, sowie auch den Tag des Vorfalls ausmachen kann und dementsprechend reagieren kann.
Ich würde Sie gerne davon überzeugen das diese Art von Service unter keinen Umständen unserer Vorstellung entspricht und verbleibe in freudiger Erwartung Ihres Anrufs mit besten Grüßen
Patrick Werner
Restaurantleiter Spelunke
Wir kommen gerne wieder!
Ambiente ist top! Das Servicepersonal sehr bemüht und freundlich. Die Portionen waren mehr als ausreichend und das Essen super lecker!
Ein gelungener Abend mit gutem Essen, freundlichem Service. Tolles Ambiente… Die Wartezeit zwischen den Gängen war ein kleinwenig zu lange, aber das ist jetzt jammern auf sehr hohem Niveau. Hab ich das wirklich tolle Essen schon erwähnt?!
Restaurant fanden wir gut – der Türsteher für die Rooftop Bar total daneben – hat meine Begleitung aggressiv angeredet
Ein Freund und ich gingen in die spelunke auf ein Bier. Ein Lokal das aus einschlägigen designmagazinen, für Stil, gute Einrichtung bekannt ist, mit edelsten Materialien ausgestattet wurde. Und das österreichweit bekannt ist. Leider hörte der Stil und der gute Geschmack beim Service auf. Als ich die 2 bierl holte und wir uns hin setzten, wurden wir beinahe nach einiger Zeit des Platzes verwiesen. Mit der fadenscheinigen Aussage, bei uns fragt man ob man Platz nehmen darf, beim einweiser. Wir wurden auch nicht mehr bedient. Heftig. Anscheinend eine echte spelunke, zwar mit Stil in der Innenarchitektur, allerdings nicht vom Personal. da ist noch viel zu tun um zur gehobenen Gastronomie zu gehören. Für mich ein no go, sry
Waren gestern Abend im Rahmen der Restaurantwoche dort und es hat uns grundsätzlich gefallen. Die Getränke und der Service waren sehr gut. Leider war das Besteck teilweise schmutzig oder schmierig. Auch hat der erste Gang länger auf sich warten lassen, als das Lokal sich dann füllte ging alles deutlich schneller. Teilweise etwas sehr schnell :)) aber das Essen war top, auch wenn ein Stück Lachs noch sehr rosa war.
War in der Restaurant-Woche abends dort: schönes Menü und ausgezeichnetes Essen, sehr freundlicher Service, cooles Ambiente… Komme bestimmt wieder!
MT. findet das Restaurant Spelunke verdient
Der gestrige Abend war ein 100%ig gelungener, wir waren schon öfters hier und kommen sicher wieder. Danke an das Team!
Ich war gestern Abend das erste Mal in Spelunke, es war ein total gelungener Abend. Das Essen war fantastisch, das Personal sehr sehr freundlich, das Ambiente ist wunderschön. Definitiv nicht mein letzter Besuch! 🙂
Ein Lokal zum Wohlfühlen, das Personal war super zuvorkommend, da kann man auch über ein paar Kleinigkeiten hinwegsehen.
Essen sehr gut.
Insgesamt ein gelungener Abend, werde sicher bald wieder hingehen.
Angenehme Atmosphäre, Essen sehr gut, Service gut, könnte aber eine Spur “lächelnder” sein. Vielleicht ist die ernste “Strenge” aber auch “Spelunken-Style”.
Die Frage nach meinem Getränkewunsch war schwierig zu beantworten, da wir keine Karte erhalten haben, der Kellner sie erst nach Nachfrage meinerseits brachte. Wir waren um 12:30 Uhr am Tisch und die Hauptspeise wurde um 13:20 Uhr serviert. Das ist für eine Mittagspause ein ganzes Stück zu lang, zumal das Lokal auch nicht voll besetzt war. Aber grundsätzlich würde ich es empfehlen. Ich werde für eine zweite Chance nochmals reservieren.
Das Essen war sehr gut. Personal freundlich .Kein Problem, dass wir einen Hund mit hatten.Gerne wieder!
Die Kürbisschaumsuppe war sehr gut und angenehm in der Schärfe ( wird von jedem anders empfunden ), bei der Entenbrust fehlte eine weitere Beilage bzw. etwas Sauce, der Fisch war gut gebraten und die Beilagen waren okay. Das Desert war sehr gut. Das Ambiente des Lokals ist Geschmackssache, Leider ist der Geräuschpegel hoch gewesen.
Wir waren im Zuge der Restaurantwoche für den Lunch in der Spelunke. Die Kürbisschaumsuppe fand ich ausgezeichnet, die leichte Schärfe durch die Jalapenos hat perfekt dazugepasst – insgesamt eine interessante Version einer eigentlich altbekannten Speise. Die Entenbrust war gut, aber wie schon andere geschrieben haben, fehlte vielleicht das gewisse Etwas, um sie zu wirklich besonders zu machen. Trotzdem keine Enttäuschung!
Die Kellner waren schnell und freundlich.
Lokaleinrichtung etc. fand ich sehr gelungen bzw. mal was anderes. Servierpersonal sehr freundlich.
Im Zuge der Restaurantwoche haben wir Folgendes gegessen: Vorspeise 1x Sardinen mit Zeller und roten Rübenpesto sowie Kürbissuppe beides geschmacklich sehr gut. Suppe etwas scharf zu Beginn, aber dann mit der Zeit OK, ev. hätte man dazu Weißbrot servieren können um Schärfe zu mildern.
Hauptgang 2x Entenbrust: Gemüsebeilage war sehr gut, schließe mich den Bewertungen an, dass die Entenbrust selbst nicht “besonders” war. Etwas lieblos angerichtet bzw. geschmacklich habe ich mir mehr erwartet. Nachspeise 2x Grießflammeri und Nougateis – sehr gut.
Möchten nochmals wiederkommen und Essen aus der regulären Karte probieren.
Bedienung sehr freundlich. Essen ausgezeichnet. Wirklich ein nettes Lokal. Wir waren zufrieden und waren nicht das letzte Mal hier.
Suppe war leider viel zu scharf, es gab super viele Jalapenos in der Suppe. Bessere Option wäre, wenn diese nicht gleich direkt in der Suppe serviert werden, sondern optional, je nach Belieben, hinzugegeben werden können.
Entenbrist war leider zäh, aber superschön angerichtet und eine durchaus große Portion!
Würde sicherlich nochmals vorbeikommen, aber definitv andere Gerichte ausprobieren.
Gutes Essen, aber leider war die Entenbrust nicht so mürbe wie erwartet. Doch war es eine gute Zusammenstellung.
Vom Ambiente her eher etwas mehr für Studenten. Das Personal freundlich.
Hübsches Lokal in zentraler Lage mit gemütlicher Inneneinrichtung. Der Empfang ist freundlich. Das wars dann aber leider auch schon mit den positiven Eindrücken.
Die Kürbiscremesuppe mit Jalapenos ist mir viel zu scharf, nach 3 Löffeln breche ich ab und schicke sie zurück. Der Kellner drückt sein Bedauern aus – die veränderte Geschmacksempfindung bleibt dagegen gut eine halbe Stunde.
Die rosa gebratene Entenbrust wird auf Sprossengemüse mit Teriyakisauce serviert, ist technisch in Ordnung, im Zeitalter von sous-vide etwas bißfest und läßt jede weitere Inspiration vermissen. Kein Geschmack von Röstaromen, kein Spiel mit Gewürzen oder unterschiedlichen Geschmäckern.
Selbst als ambitionierter Hobbykoch bringe ich das besser zusammen. Für ein schnelles Mittagessen ist es ausreichend, als Köder für zukünftige Besuche leider nicht genügend.
Die Rechnung wird mir schließlich nicht gebracht, sondern nur im Vorbeigehen abgelegt. Dementsprechend fiel dann auch das Trinkgeld aus. Hinter mir die Sintflut.
Tolles Lokal, sehr gute Küche, aufmerksames Service, es hat alles perfekt gestimmt.
Service sehr nett und flott, alle sehr höflich, das Essen und die Getränke kamen schnell. Ambiente schön, dass es einen DJ gibt, ist eine super Idee. Das Essen war gut, aber nicht hinreißend, am bestens schmeckten uns die Hauptspeisen (Rosa Entenbrust und Lachsforellenfilet), die beiden Vorspeisen (Kürbisschaumsuppe und Sardine) und die Nachspeise waren leider nicht so besonders. Alles in allem schön für einen entspannten Abend, ich würde vielleicht noch einmal a la carte probieren.
Top Essen, zuvorkommender Service, tolle location
Wir waren das erste mal in der Spelunke. Sind bei jeder Restaurantwoche dabei. Gehen sehr gerne gut und fein essen. Coole Location – Ambiente Top – essen wenn es kam sehr gut – Getränke schnell und sehr gut – zum negativen Punkt der Service: lange Wartezeiten bis das Essen kam ca. 70 Minuten von der Vorspeise zur Hauptspeise da vergeht leider schon der Apettitt – leider kam auch keiner zu uns sich entschuldigen oder ein statement abgeben – erst nach unseren Fragen wurde mal ein andere Kellner mit der Info Tisch so und so frag mal nach in die Küche geschickt – dann kam leider gar keine Reaktion mehr von jemanden – der Tisch hinunter uns der später kam als wieder hat in der Zwischenzeit schon die Nachspeise bekommen.
Dann endlich kam ein anderer Kellner und brachte uns das Essen ca 15 Minuten später nach unsere ersten Aufmerksamkeit – diesen haben wir das dann ebenfalls gesagt – dieser Kellner ist dann zur anderen Kellnerin gegangen hat ihr das gesagt da kam sie dann zu uns entschuldige sich und als Entdchädigung hat sie uns auf Getränke eingeladen. Man merkte ihr das an dass dies unangenehm war und das ihr das leid tat.
Jedoch darf dies in solchen Restaurants nicht passieren das man sich fühlt als wäre man eine last und sich nicht willkommen fühlt. Das Essen war sehr gut und wir werden es wieder probieren und hoffen das es dann anders abläuft.
Gutes Essen, schön angerichtet, sehr aufmerksames Service, Einrichtung ist Geschmacksache
Cooles Ambiente und der Fisch (Markele) hat mir auch sehr gut geschmeckt.