Alle Hotels

Falkensteiner Schlosshotel Velden

Schlosspark 1 - 9220 Velden am Wörthersee

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WELCOME HOME
IM FALKENSTEINER SCHLOSSHOTEL VELDEN
Sensual Luxury & Slow.Living
Direkt am Logenplatz des Wörthersees – an einer der einmaligsten Destinationen in Österreich mit spektakulärer Weitsicht – befindet sich die Legende der österreichischen Luxushotellerie – das Falkensteiner Schlosshotel Velden. Ein reizvoller Spannungsbogen von moderner Innenarchitektur und historischer Grandezza – mit allen Sinnen bewusst und entspannt genießen in einem exklusiven Hideaway.

Weitere Infos

+43 (0) 427452 0000

https://www.falkensteiner.com/schlosshotel-velden/

Schlosspark 1 - 9220 Velden am Wörthersee

Neueste News

Alle Artikel

Köche

2 Sterne Michelin

Patrick Mahler zu Gast bei Silvio Nickol

Vom 18. bis zum 25. Januar 2026 bringt der Schweizer 2-Sternekoch Patrick Mahler seine preisgekrönte…

Martin Reischauer

Kulinarik-News

Moments of Taste 2026

“Moments of Taste” geht in die nächste Runde

Gourmets aufgepasst: Die neue Ausgabe von Moments of Taste 2026 ist ab sofort erhältlich – streng…

Martin Reischauer

Restaurants

Restaurantkritik

Restaurantkritik: Wie authentisch ist der “Grieche” am Wiener Heumarkt?

Das weitläufige To Ellinikon ist stets sehr gut besucht. Genuss-Autor Locatin war vor Ort und hat die…

Marko Locatin

Genusstipp

Restaurantkritik

Restaurantkritik: Was kann das neu aufgestellte Xpedit?

Hält das Statement der neuen Betreiber “nature to table. italian inspired. produce driven.” auch wirklich was…

Marko Locatin

Genusstipp

Restaurantkritik: Hubert Wallners neue Rooftop-Bar in Klagenfurt am Wörthersee

Er gilt als einer der besten Fischköche des Landes. Sein Bistro Süd hat Hubert Wallner vor kurzem…

Marko Locatin

Genusstipp

Restaurantkritik: Am Wasser – Hotel Seefischer, Millstätter See

An einer pittoresken Bucht am See führen Elisabeth und Michael Berndl “das erste Hotel in dem Du NICHTS…

Marko Locatin

Genusstipp

Restaurantkritik: Am Wasser III –Am Kalterer See

Am Kalterer See bei Bozen erlebt die autochthone Rotweinsorte Vernatsch eine spannende Renaissance. Auch sonst…

Marko Locatin

Genusstipp

Restaurantkritik: Am Wasser II –Die Fischerin in Kritzendorf

Am Donaustrand von Kritzendorf serviert das junge Team der Fischerin seit einigen Jahren ambitioniertes…

Marko Locatin

Genusstipp

Restaurantkritik: Neueröffnung – Sopherl am Naschmarkt

Das legendäre Sopherl ist zurück. Jing Chen, Betreiber einiger China-Restaurants hat das kultige Beisl…

Marko Locatin

Genusstipp

Restaurantkritik am Wasser I: Das Sichuan im Donaupark

Das Sichuan ist ein Fleckchen China mitten in Wien. Nicht nur Köche und Küchenlinie sind hier nahe der Donau…

Marko Locatin

Unternehmen

Spitze am Spitzerberg: Dorli Muhr holt erstmals 98 Parker-Punkte für einen österreichischen Rotwein

“Wein-Guru” Robert Parker vergibt sensationelle 98 Punkte an Dorli Muhrs “Ried Spitzerberg – Obere Spitzer…

Marko Locatin

Genusstipp

Restaurantkritik: Was kann das Essen im “neuen Prückel”?

Das ehrwürdige Traditionscafe am Ring wurde vor geraumer Zeit neu übernommen. Größere Umbauten – wie…

Marko Locatin

Kulinarik-News

Restaurantkritik: BIBIM – Stets voll, doch: Wie gut ist der Koreaner?

Essen in dem ehemahls urigen Eckgasthaus am Rennweg steht bei der koreanische Community so hoch im Kurs wie…

Marko Locatin

Kulinarik-News

Restaurantkritik: Was kann eigentlich das “Herbeck”?

1180 Wien: Seit anno 1904 wird am Standort Scheibenbergstrasse fein gespeist und ausgiebig getrunken. Marko…

Marko Locatin

Getränke

Steak & Co: Die coolsten Grill- Weine vom Eisenberg unter 20 Euro

Der Eisenberg ist eine mystische Lage. Wir haben mit Dorli Muhrs Agentur “Wine+Partners” einige “coole Rote”…

Marko Locatin

Genusstipp

Neueröffnung “Gong”: Die beste “Nudelsuppe” der Stadt?

Neben dem “Laolao” hat kürzlich das “Gong” eröffnet. Hier ist scharfe Suppe mit handgezogenen Nudeln der…

Marko Locatin

Köche

Meidlinger Markt: Heu&Gabel holt Spitzenköchin Clara Aue

Heu&Gabel holt Clara Aue, Gault Millau Newcomerin des Jahres 2022 und bestplatzierte Frau der Rolling Pin…

Marko Locatin

Restaurants

Italienische Küche

Restaurantkritik: Alice – der neue, kleine-große Italo-Imbiss im Dritten

In einem ehemaligen Milchgeschäft im Weißgerber-Viertel zeigen Manuel Bartolacci und Partnerin Britt Kamper,…

Marko Locatin

Genusstipp

Ramen Makotoya: Japans kultige Brühe im Test

Die japanische Franchise-Kette Makotoya zählt über 70 Standorte weltweit, 6 davon in Österreich. “Unser…

Marko Locatin

Genusstipp

Restaurantkritik: Was kann das Bar-Food im neuen Kleinod am Ring?

Seit Kurzem betreiben die Gastro-Profis um Oliver Horvath und Daniel Schober ihr neues Kleinod am Stubenring….

Marko Locatin

Unternehmen

Interview: Martina Haslinger-Spitzer, neue Obfrau der Gastro

Martina Haslinger-Spitzer vom Sozialdemokratischen Wirtschaftsverband ist die erste Frau an der Spitze der…

Marko Locatin

Unternehmen

WK-Wahl: Was plant Martina Haslinger-Spitzer ?

Von 10.-13. März wählt die Wirtschaftskammer ihre neuen Branchenvertreter. In der Sparte Gastronomie möchte…

Marko Locatin

Genusstipp

Filippou: Die seltsamen Reaktionen der Branche

Der Bericht der Wiener Zeitung über Konstantin Filippou hat mächtig eingeschlagen. Die Branche reagierte…

Marko Locatin

Genusstipp

Worum geht es wirklich in der “Causa” Konstantin Filippou?

Nach einem Bericht der Wiener Zeitung hagelt es heftige Vorwürfe gegen den 2-Sterne Koch Konstantin Filippou….

Marko Locatin

Restaurants

Restaurantkritik: Appiano – Was kann Wiens bestes “Beisl”?

2023 kürte die Falstaff Gourmet-Community das Appiano zum besten Beisl Wiens. Doch was kann das Appiano…

Marko Locatin

Restaurants

Fachgruppe Gastronomie

Dobcak: “Es ist leichter in London fünf Lokale aufzumachen, als in Wien eines.”

Fachgruppen-Obmann Peter Dobcak hört auf. Er ärgert sich über manch Gastronomen, spart aber auch nicht mit…

Marko Locatin

Kulinarik Kulinarik-News

Neueröffnungen Wien

Taubenkobel startet TurboTaube

Der Taubenkobel zieht im Advent wieder nach Wien: Mit dem Pop-up „TurboTaube“ bringen Barbara Eselböck…

Lilli Wermuth

Kulinarik-News

Altia: Ein Geburtstag im 57. Stock

Am 22. Oktober feiert das Altia by Urrechu im Wiener DC Tower seinen ersten Geburtstag. Im Mittelpunkt steht…

Leonie Noe

Neueröffnung

Neueröffnungen Wien

Vieami: Miami über Wien

Neue Rooftop-Adresse nahe Naschmarkt: Mit internationalem Social Dining, Signature Cocktails und…

Anna Gugerell

Hotel Neueröffnungen

Neueröffnungen Niederösterreich

Mörwald eröffnet Lodges am Weinberg

Neuer Rückzugsort in Feuersbrunn: Mit vier exklusiven Lodges erweitert die Familie Mörwald ihre Genusswelt…

Lilli Wermuth

Events

Der Junker ist da!

Wenn der junge Wein in die Grazer Stadthalle kommt, wird aus der Verkostung ein steirisches Fest. Am 4….

Angelika Kraft

Neueröffnung

Neueröffnungen Wien

Nuje: Neapel trifft auf Wien

Nach dem Partenope im sechsten Bezirk starten Gastronom Gaetano Brancato und Küchenchef Mario Farina ein…

Anna Gugerell

Neueröffnung

Neueröffnungen Wien

Sekki ist zurück: Pop-up in Hausbar

Nach dem erfolgreichen Sommer-Pop-up im Hotel The Leo Grand geht es für Sekki weiter: Lucas „Lucky“ Shong…

Anna Gugerell

Gast Salzburg © FRBMedia-FelixRBraune

Business

Alles für den Gast 2026: Die Highlights

Von 7. bis 10. November 2026 wird Salzburg erneut zum Mittelpunkt der Gastronomie- und Hotelleriebranche….

Andreas Lindorfer

Kulinarik

Neueröffnungen Wien

MAWA: „Was Neues nach Wien bringen“

Süße und herzhafte Waffeln, frisch zubereiteter Matcha und besondere Geschmackskombinationen: Mit MAWA hat…

Martin Reischauer

Genusstipp Kulinarik

Event-Tipp: Ein Gansl, zwei Lokale

Ein Gansl, das so beliebt ist, dass es eine zweite Adresse braucht! Gastronom Roland Soyka bringt seinen…

Sarah Stallinger

Neueröffnung

Neueröffnungen Wien

LOU serviert chinesisches Soulfood

In der Kegelgasse im dritten Bezirk hat Gastronom Ou Dong im September das LOU eröffnet. Nach seinen SHOYU…

Anna Gugerell

Events

Kosten, staunen & genießen

Drei Tage lang wird Oberwart zum Treffpunkt für alle, die gutes Essen lieben und gerne Neues entdecken. Die…

Angelika Kraft

Gastro.News Deals

Alle Deals

inkl. Wasser & Kaffee

19.00,-p.P.

02.11.2026 – 13.11.2026

Lunch Special im Donnersmarkt

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

1010, Vienna

inkl. Petit Four

245.00,-p.P.

17.11.2026 – 20.11.2026

Trüffeltage im Vestibül

Vestibül

1010, Wien

Endless Sushi & Drinks

99.00,-p.P.

07.11.2026 – 07.11.2026

Sushi-Party im ZentRuhm mit Free-Flow

ZentRuhm

1010, Wien

Sharing Dinner für 2 Personen

59.00,-p.P.

03.11.2026 – 14.11.2026

LENZ Dinner Experience

LENZ - Social Dining

LENZ - Social Dining

1030, Wien

Genusswochen-Preise

39.50,-p.P.

26.10.2026 – 30.10.2026

Dal Toscano: Genusswoche verlängert

Dal Toscano

1080, Wien

inkl. Aperitif

59.00,-p.P.

27.11.2026 – 27.11.2026

Thanksgiving Buffet Dinner Party

Family and Friends

1020, Wien

Package oder á la carte

47.00,-p.P.

09.10.2026 – 29.11.2026

Frühstücksvielfalt im Donnersmarkt

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

1010, Vienna

Aperitivo-Snacks inklusive

,-p.P.

08.10.2026 – 30.11.2026

Aperitivo-Hour im Stastino

Stastino

Wien, 1230

All-inclusive

89.00,-p.P.

15.11.2026 – 15.11.2026

November-Genuss Brunch im ELSTAR

Elstar

1030, Wien

-30% Rabatt

,-p.P.

04.11.2026 – 28.11.2026

Ripperl-Special im Rhythms

Rhythms

1060, Wien

Exklusives Tasting Angebot

34.50,-p.P.

01.10.2026 – 31.10.2026

“Einmal alles bitte!”– Exklusive Verkostung beim Schloss Belvedere

Stöckl im Park

1030, Wien

6 Gang | inkl. Aperitif

45.90,-p.P.

01.10.2026 – 31.10.2026

Herbstreise nach Vietnam: 6-Gang-Menü mit Aperitif

Good Morning Vietnam

Good Morning Vietnam

1090, Wien

Essen & Trinken

Alle Essen & Trinken News

Kulinarik Kulinarik-News

Neueröffnungen Wien

Taubenkobel startet TurboTaube

Der Taubenkobel zieht im Advent wieder nach Wien: Mit dem Pop-up „TurboTaube“ bringen Barbara Eselböck…

Lilli Wermuth

Kulinarik-News

Altia: Ein Geburtstag im 57. Stock

Am 22. Oktober feiert das Altia by Urrechu im Wiener DC Tower seinen ersten Geburtstag. Im Mittelpunkt steht…

Leonie Noe

Neueröffnung

Neueröffnungen Wien

Vieami: Miami über Wien

Neue Rooftop-Adresse nahe Naschmarkt: Mit internationalem Social Dining, Signature Cocktails und…

Anna Gugerell

Neueröffnung

Neueröffnungen Wien

Nuje: Neapel trifft auf Wien

Nach dem Partenope im sechsten Bezirk starten Gastronom Gaetano Brancato und Küchenchef Mario Farina ein…

Anna Gugerell

Neueröffnung

Neueröffnungen Wien

Sekki ist zurück: Pop-up in Hausbar

Nach dem erfolgreichen Sommer-Pop-up im Hotel The Leo Grand geht es für Sekki weiter: Lucas „Lucky“ Shong…

Anna Gugerell

Kulinarik

Neueröffnungen Wien

MAWA: „Was Neues nach Wien bringen“

Süße und herzhafte Waffeln, frisch zubereiteter Matcha und besondere Geschmackskombinationen: Mit MAWA hat…

Martin Reischauer

Genusstipp Kulinarik

Event-Tipp: Ein Gansl, zwei Lokale

Ein Gansl, das so beliebt ist, dass es eine zweite Adresse braucht! Gastronom Roland Soyka bringt seinen…

Sarah Stallinger

Neueröffnung

Neueröffnungen Wien

LOU serviert chinesisches Soulfood

In der Kegelgasse im dritten Bezirk hat Gastronom Ou Dong im September das LOU eröffnet. Nach seinen SHOYU…

Anna Gugerell

Neueröffnung

Neueröffnungen Wien

Vom Rapper zum Hendlwirt

Hunderte Fans, laute Beats und jede Menge knuspriges Hendl: Mit Loco Chicken ist eine neue Chicken-Marke in…

Angelika Kraft

Kulinarik

Neueröffnungen Wien

Rai Café eröffnet in Döbling

Aus einem Tanz- und Bewegungsstudio ist in Döbling ein Café geworden: Antonio und Dolores Rai verbinden in…

Martin Reischauer

Restaurants

Herbstgenusswoche 2026 startet!

Sieben Tage, rund 70 Restaurants und jede Menge Gelegenheiten, ein neues Lieblingslokal zu entdecken: Die…

Thomas Lenger

Neueröffnung

Neueröffnungen Wien

Ampiezza setzt auf New York Slices

50 Zentimeter große Pizzen, knuspriger Boden und ausgewählte Weine: Mit Ampiezza eröffnet Markus Meirhofer…

Anna Gugerell

Kulinarische Erlebnisse

Mehr entdecken

Lunch Special im Donnersmarkt

inkl. Wasser & Kaffee

4.7/5 (15)

19.00 /p.P.

02.11.2026 – 13.11.2026

Lunch Special im Donnersmarkt

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

1010, Vienna

Jetzt reservieren

Gedeckte Tische mit Kerzen und Blumen im Magazin Restaurant & Weinhaus in Wien, Tafel mit Tagesangeboten

à la carte

4/5 (3)

35.00 /p.P.

21.10.2026 – 30.11.2026

Ganslwochen im Magazin

Magazin Restaurant & Weinhaus

Magazin Restaurant & Weinhaus

1010, Wien

Jetzt reservieren

Trüffeltage im Vestibül

inkl. Petit Four

4.7/5 (25)

245.00 /p.P.

17.11.2026 – 20.11.2026

Trüffeltage im Vestibül

Vestibül

1010, Wien

Jetzt reservieren

Gans anders in der Josefstadt

Gansl gans anders

5/5 (6)

45.00 /p.P.

02.11.2026 – 27.11.2026

Gans anders in der Josefstadt

Gastwirtschaft Heidenkummer

Gastwirtschaft Heidenkummer

1080, Wien

Jetzt reservieren

Ganslmenü im Dal Toscano

3-Gänge

4.6/5 (5)

49.50 /p.P.

02.11.2026 – 13.11.2026

Ganslmenü im Dal Toscano

Dal Toscano

1080, Wien

Jetzt reservieren

Gansl-Pop-Up: Stuwer zu Gast im MERK&WÜRDIG

Ganslmenü mit Beilagennachschlag

5/5 (3)

57.50 /p.P.

30.10.2026 – 29.11.2026

Gansl-Pop-Up: Stuwer zu Gast im MERK&WÜRDIG

MERK & WÜRDIG

1020, Wien

Jetzt reservieren

Stuwer Gansl-Pop-up mit Early-Bird-Special

3 Gänge zum Hauptgangpreis

5/5 (3)

39.50 /p.P.

30.10.2026 – 29.11.2026

Stuwer Gansl-Pop-up mit Early-Bird-Special

MERK & WÜRDIG

1020, Wien

Jetzt reservieren

Ganslzeit im Hansen

Bio Weidegansl im Hansen

4.6/5 (172)

42.00 /p.P.

03.11.2026 – 14.11.2026

Ganslzeit im Hansen

Restaurant Hansen

Restaurant Hansen

1010, Wien

Jetzt reservieren

2 Hauben Ganslmenü im Buxbaum

4 Gang Ganslmenü

4.7/5 (108)

95.00 /p.P.

04.11.2026 – 11.11.2026

2 Hauben Ganslmenü im Buxbaum

Buxbaum Restaurant

Buxbaum Restaurant

1010, Wien

Jetzt reservieren

Sushi-Party im ZentRuhm mit Free-Flow

Endless Sushi & Drinks

4.7/5 (51)

99.00 /p.P.

07.11.2026 – 07.11.2026

Sushi-Party im ZentRuhm mit Free-Flow

ZentRuhm

1010, Wien

Jetzt reservieren

Martini-Gansl-Menü in Neusiedl

4-Gänge-Ganslmenü

4.7/5 (20)

72.00 /p.P.

02.10.2026 – 30.11.2026

Martini-Gansl-Menü in Neusiedl

Stadtgasthaus am Nyikospark

Stadtgasthaus am Nyikospark

7100, Neusiedl am See

Jetzt reservieren

Ganslgenuss im Grand Hotel

á la carte oder 4-Gänge-Menü

4.7/5 (94)

44.00 /p.P.

20.10.2026 – 15.11.2026

Ganslgenuss im Grand Hotel

1870 Restaurant

1010, Wien

Jetzt reservieren

Brunchangebote

Alle Brunchangebote

Package oder á la carte

47.00,-p.P.

09.10.2026 – 29.11.2026

Frühstücksvielfalt im Donnersmarkt

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)

1010, Vienna

All-inclusive

89.00,-p.P.

15.11.2026 – 15.11.2026

November-Genuss Brunch im ELSTAR

Elstar

1030, Wien

All you can enjoy Brunch

89.00,-p.P.

04.10.2026 – 20.12.2026

Sunday Seafood & Steak Brunch

Otto am Donaukanal

Otto am Donaukanal

1020, Wien

All you can eat & drink - NEUES MENÜ

110.00,-p.P.

04.07.2026 – 19.12.2026

High End Sushi Brunch im DiningRuhm

DiningRuhm

1040, Wien

(c) One Night in Beijing

All inclusive Haubenbrunch

45.00,-p.P.

13.09.2026 – 25.10.2026

Asiatischer Luxus Haubenbrunch in Nussdorf

ONE NIGHT IN BEIJING

ONE NIGHT IN BEIJING

1190, Wien

Aperitif, Kostümprämierung & Kinderbuffet

49.90,-p.P.

31.10.2026 – 31.10.2026

“Little Monster” Halloween Brunch

Family and Friends

1020, Wien

inkl. Begrüßungssekt

69.90,-p.P.

07.11.2026 – 07.11.2026

Ganslbrunch im Rathauskeller

Wiener Rathauskeller

1010, Wien

inkl. 1 Glas Prosecco

65.00,-p.P.

04.10.2026 – 25.10.2026

Dalmatinischer Fischbrunch in 5 Gängen

Kulinarium 7

1070, Wien

inkl. Jazz-Begleitung

39.90,-p.P.

01.03.2026 – 22.11.2026

Jazz Brunch im Café Schwarzenberg

Café Schwarzenberg

1010, Wien

Free-Flow Prosecco

82.00,-p.P.

05.09.2026 – 08.12.2026

Steak-Pasta-Sushi-Brunch

Augenweide

1020, Wien

All inclusive Buffet

37.80,-p.P.

04.10.2026 – 29.11.2026

GENUSSVOLLER SONNTAG IN DER ALLEE

die Allee im grünen Prater

die Allee im grünen Prater

1020, Wien

inkl. Aperitif

79.00,-p.P.

13.09.2026 – 22.11.2026

OXBO Seafood Brunch mit Austern und Live-Cooking

OXBO Vienna Waterfront

OXBO Vienna Waterfront

1020, Wien

Lifestyle

Alle Lifestyle News

Events

Der Junker ist da!

Wenn der junge Wein in die Grazer Stadthalle kommt, wird aus der Verkostung ein steirisches Fest. Am 4….

Angelika Kraft

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Kosten, staunen & genießen

Drei Tage lang wird Oberwart zum Treffpunkt für alle, die gutes Essen lieben und gerne Neues entdecken. Die…

Angelika Kraft

Freizeit

Krah Krah: 45 Jahre Beislkultur

Das Wiener Kultlokal Krah Krah feierte sein über 45-jähriges Bestehen am Rabensteig mit einer Zeitreise in…

Jan Thomay

Events

Große Weine im Palais NÖ

Das historische Palais Niederösterreich wird am 30. Oktober 2026 zum Treffpunkt für Weinbegeisterte aus…

Angelika Kraft

Society

VernEISsage der Wiener Eiswerkstatt

Die Wiener Eiswerkstatt feierte ihr einjähriges Jubiläum mit der „Vern-Eis-Sage“ und einer von Gustav…

Jan Thomay

Events

Trüffelfestival in Graz

Wenn der Duft edler Trüffeln durch die Grazer Innenstadt zieht, dreht sich alles um die kostbare Knolle. Von…

Angelika Kraft

Freizeit

Wild & Durstig bei Wildling

Beim Genussmarkt „Wild & Durstig“ lud das Restaurant Wildling in Wien am 9. Oktober dazu ein, regionale…

Jan Thomay

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Julius Meinl lädt zur Gourmet Nacht

Die Gourmet Nacht 2026 bei Julius Meinl am Graben lockte am 8. Oktober zahlreiche Feinschmecker nach Wien….

Jan Thomay

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Genusswochenende: Höller kocht

Markus Höllers Küche hat eine neue Adresse. Nach Artner und Heuer in Wien, wo seine Küchenleistung mit bis…

Leonie Noe

Events

Trüffel: Haubenkoch lädt zum Markt

Haubenkoch Johannes Jungwirth bringt das Flair istrischer Trüffelmärkte nach Göttlesbrunn. Am 10. und 17….

Leonie Noe

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Stöckl im Park

Klanglicht trifft Genuss

Ab 23. Oktober wird der Schwarzenberggarten beim Belvedere zur Bühne für Licht, Klang und Kulinarik….

Martin Reischauer

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Moments of Taste

Moments of Taste 2027 präsentiert

Am Montag wurde die dritte Ausgabe von Moments of Taste mit Showacts, Paneltalk und Kaiserschmarrn im Park…

Jan Thomay

Business

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Alles für den Gast 2026: Die Highlights

Von 7. bis 10. November 2026 wird Salzburg erneut zum Mittelpunkt der Gastronomie- und Hotelleriebranche….

Andreas Lindorfer

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Heumilch: Warum eigentlich?

Es gab einmal eine Zeit, da dachte man, Heumilch sei ein Pendant zu Hafer- oder Sojamilch. Weit gefehlt!…

Lilli Wermuth

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Cocktails mit Blick über Wien

Das REDROOF im Radisson RED Vienna verbindet Rooftop-Ausblick, kreative Signature Cocktails und DJ-Sounds…

Ines Brunner

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Feinkosten: Netzwerken mit Genuss

Mörwald Feinkosten Herbst 2026: Mobilität & Kreativität am Wagram

Eva und Toni Mörwald bringen…

Maximilian Rothermund

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Zurück zum Handwerk im Heu & Gabel

Im Heu & Gabel am Meidlinger Markt treffen regionale Produkte, österreichische Wirtshausküche und echtes…

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Joseph Brot: Handwerk mit Haltung

Josef Weghaupt hat Joseph Brot als Gegenentwurf zur Industriebäckerei gegründet. Heute steht das…

Nina Hierzenberger

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Transgourmet expandiert in Tirol

Transgourmet baut sein Geschäft in Tirol aus: In Innsbruck-Kematen hat der Gastronomie-Großhändler einen…

Ina Dieringer

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Gugumuck: Mehr als Schnecken

Andreas Gugumuck ist auf dem Gugumuck-Hof in Rothneusiedl aufgewachsen, beruflich führte ihn sein Weg…

Nina Hierzenberger

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Strobel: Kaffee darf sich ändern

Nach vielen Jahren als Restaurantleiterin im Mraz & Sohn führt Peggy Strobel heute die Cafetière in der…

Nina Hierzenberger

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STAUD’S: Lebensmittel haben Wert

Stefan Schauer ist seit 1991 bei STAUD’S und seit 2021 geschäftsführender Gesellschafter. Im Interview…

Nina Hierzenberger

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Ristorante Materia

Kochen als Form von Liebe

Stefano Patelli und Francesca De Rossi vom Materia sprechen über ihre italienische Küche, Gastfreundschaft…

Ines Brunner

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Cantinetta Antinori

Italienisches Herz für Wien

Eine große Flasche Wein ist für Luca Chiesa zum Teilen da. Der Kaffee, den er in der Früh für sein Team…

Martin Reischauer

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