Herbstliche Gourmetküche bei Toni M
Mörwald Relais & Châteaux Gourmet Toni M.
Kleine Zeile 15 - 3483 Feuersbrunn am Wagram
3-Gänge Dinner | € 69.50 p.P.
BRETONISCHER HUMMER
WAN TAN | YUZU | KAVIAR
2025 Grüner Veltliner Nussberg | Ott x Mörwald | Feuersbrunn | Wagram
FILET VOM FELCHEN
MUSULIN | MOST
2023 Riesling | Gurdau | Kurdejov | Tschechien
ODER
OXENSCHLEPP
PERLZWIEBEL | ZWETSCHKE | PORTWEIN
2019 Petit Figeac | Chateau Figeac | Saint Èmilion | Bordeaux
FERMENTIERTE GOBELSBURGER HEIDELBEERE
HASELNUSS | TOFU
2023 Grüner Veltliner Eiswein | Fürst von Liechtenstein | Wilfersdorf | Weinviertel
Couvert € 10,– p.P.
Weinbegleitung € 50,– p.P.
Weitere Infos
Im Herzen der Weinbauregion Wagram, im Weinort Feuersbrunn, ist das Relais & Châteaux Gourmet TONI M. im Stammhaus der Familie Mörwald ein weiterer Beweis für die Qualität der österreichischen Küche. Die zeitgenössische Einrichtung, mit Ledersesseln und einer mit poppigen Scheiben verzierten Decke, ist eine wunderbare Widerspiegelung des Geistes des Restaurants: Der großen klassischen Küche, welcher dank eines meisterlichen Einsatzes von Technik und Erfahrung, Modernität verliehen wird. Die Zutaten aus bester regionaler Erzeugung werden sowohl in Bezug auf ihre Zubereitung, als auch unter dem Gesichtspunkt der Präsentation auf dem Teller, veredelt. Topinambur mit Fingerlimette, geräuchertem Aal und Kaviar des Feldes gehört zu einem der bekannten Gerichte von Grand Chef Toni Mörwald.Fotocredit: cyril@cyrilphoto.com
Platz 5
+43 2738 2298
Kleine Zeile 15 - 3483 Feuersbrunn am Wagram
Di - Sa: 18:00 - 22:00
