Frühling & Genuss – Osterbrunch im Elstar
Elstar
Ungargasse 60 - 1030 Wien
Osterbrunch im ELSTAR – Genussvoll in den Frühling
Wenn der Frühling seine ersten Farben zeigt und die Sonne länger am Himmel steht, lädt das ELSTAR zu einem besonderen Osterbrunch ein, der Genuss, Vielfalt und festliche Atmosphäre miteinander verbindet.
Freuen Sie sich auf einen Tisch voller Köstlichkeiten und beginnen Sie den Nachmittag mit frischen Vorspeisen wie Caesar-Salat mit Grana Padano, Tomato-Mozzarella mit Basilikum-Pesto oder Rindercarpaccio mit Trüffelcreme. Ergänzt wird das Angebot durch ein Salat- & Antipasti-Buffet sowie eine Lachs-Tatar-Showstation, die für zusätzliche Frische sorgt.
Als warme Highlights erwarten Sie aromatische Hauptgerichte wie Schweinefilet im Speckmantel, gegrillte Maishuhnbrust auf Ratatouille-Gemüse oder gegrillter Barsch mit Zitronen-Velouté. Auch vegetarische und vegane Optionen wie Ravioli mit Melanzani und Tomate stehen zur Auswahl. Saisonale Beilagen wie Rosmarinerdäpfel und grüner Stangenspargel mit Sauce Hollandaise runden das Angebot ab.
Ein besonderes Highlight ist die Showstation mit geschmortem Lammschlögel, die für ein festliches Ostererlebnis sorgt.
Zum Abschluss wartet eine Auswahl an verführerischen Desserts: von weißem und dunklem Schokoladenmousse über Eierlikör-Tiramisu bis hin zu warmen Topfenknödeln mit Schokoladensauce. Dazu gibt es eine feine Käsevariation vom Jumi-Käse mit Feigensenf und Grissini.
Osterbrunch – Menü
Vorspeisen
Caesar-Salat mit Grana Padano
Tomato-Mozzarella mit Basilikumpesto
Rindercarpaccio mit Trüffelcreme und Rucola
Veganer Backhendl-Salat mit Kernöl und Vogerlsalat
Salat- & Antipasti-Buffet mit verschiedenen Dressings
Showstation
Lachs-Tatar Showstation
Suppe
Bärlauchschaumsuppe mit Croutons
Eiergerichte aus der Küche
Hauptspeisen
Schweinefilet im Speckmantel auf Spitzkraut
Gegrillte Maishuhnbrust auf Ratatouille-Gemüse
Gegrilltes Barschfilet mit Zitronen-Velouté
Ravioli mit Melanzani und Tomate (vegan)
Rosmarinerdäpfel
Grüner Stangenspargel mit Sauce Hollandaise
Showstation
Geschmorter Lammschlögel
Desserts
Weißes Schokoladenmousse
Dunkle Schokoladentarte
Birnenstrudel
Eierlikör-Tiramisu
Topfenknödel mit warmer Schokoladensauce
Käsevariation
Jumi-Käse mit Feigensenf und Grissini
📍 Details
Event: Osterbrunch im ELSTAR
Datum: 5. April 2026
Uhrzeit: 12:00 – 15:00 Uhr
Preis: € 79 pro Person
🥂 Inklusive Getränke
Kaffee, Tee, Wasser, Bier, Hauswein, Hillinger Sekt, Säfte und Smoothies sind im Preis bereits inkludiert.
Jetzt Tisch reservieren und Ostern mit einem festlichen Brunch im ELSTAR genießen!
Weitere Infos
Kulinarisches Erlebnis im neu gestalteten Imperial Riding School Hotel.
Benannt nach der beliebten Apfelsorte, die wir auch in unserem eigenen Obstgarten anbauen, interpretiert unser Restaurant Elstar das kulinarische Erbe Wiens mit modernen, kreativen Akzenten. Traditionelle österreichische Gerichte werden mit den Einflüssen der östlichen Nachbarländer kombiniert, lokale Produzenten sind ein essenzieller Teil des gastronomischen Konzepts. Wir freuen uns, Sie zu einem Kaffee und einer Spezialität aus unserer Patisserie, ein Appetizer oder einem genussvollen Festmahl zu begrüßen.
Platz 1320
4.5/5 ()
+43 1 711750
Ungargasse 60 - 1030 Wien
Mittagessen: Montag - Sonntag: 12:00 - 17:00 Uhr | Abendessen: Montag - Sonntag: 17:00 - 23:00 Uhr | Garten: Montag - Sonntag: 06:30 - 11:00 Uhr und 17:00 - 22:00 Uhr
