Extravagante Köstlichkeiten auf Haubenniveau
Donnersmarkt Restaurant (Almanac Palais Vienna)
Parkring 16 - 1010 Vienna
4-Gänge Dinner | € 39.50 p.P.
Tatar vom Simmentaler Rind
Liebstöckel | Rösti | konfiertes Eigelb | Champignon | schwarzer Knoblauch
Oder
Gemüsegarten (Vegan)
Frühlingskräuter | Kräuter Nage | Erbsenflan
Rinder Consommé
Kalbs Profesen | Wurzelgemüse | Schnittlauch
Paprikahendl
Sauerrahm | Böhmische Knödel | Salzzitrone
Oder
Terrine (vegan)
Marchfelder Spargel | Sauerampfer | Buchweizen
Rhababer
Haselnuss | Holunder
Gedeck € 6.20 p.P.
optionale Getränkebegleitung € 35.00 p.P.
Weitere Infos
Im ehemaligen Henckel von Donnersmarck Palais am Parkring, einem prachtvollen Bauwerk der Wiener Ringstraße, verbindet das Donnersmarkt Restaurant Geschichte mit Innovation. Inspiriert von der Tradition Wiener Wochenmärkte und den kulinarischen Wurzeln der Familie Donnersmarck, bietet Küchenchef Albrecht Seltmann eine moderne Interpretation alpiner „Plantforward-Küche“. Frisches, regionales Gemüse aus den Alpenregionen steht im Mittelpunkt, während Fleisch und Fisch als feine Begleiter dienen.
Platz 1901
4.5/5 ()
+43 01 26601084066
Parkring 16 - 1010 Vienna
Frühstück: 7:00-11:30 (Wochenende bis 14:00) | Lunch Karte: 12:00-14:00 | À la carte Menü: 12:00-14:00 & 17:00 - 22:00
