Chef’s Choice Menü im merk&würdig
MERK & WÜRDIG
Ausstellungsstraße 53 - 1020 Wien
Ein Abend ohne Entscheidungen:Dieses Menü versteht sich als Streifzug durch die Küche des Hauses – mehrere kleine Gänge, sorgfältig komponiert vom Küchenchef. Gäste erleben Snacks, Bites & Dishes in wechselnden Kombinationen, stets saisonal und stimmig, mit der Möglichkeit, vegetarische Varianten zu genießen. Ein Menü für alle, die bewusst genießen und sich auf Überraschungen freuen.
Chef’s Choice Menü – € 75.00 p.P.
Auszüge aus dem Menü
Ein Glas Schaumwein nach Wahl | Karaffe Sodawasser | Oshibori
Reh-Tataki | BBQ-Zwetschke | Topinambur | Radicchio | Maiwipferl
Enten-Croquettes | Rotkraut | Sesam | Salzorange | Tonkabohne
Bio-Stunden ei | Grünkohl | Comte Prestige | La Ratte | Schalotte
Cipolla Dolce | Karamell | Mascarpone | Kalamansi Crumble
Weitere Infos
MERKWÜRDIG, AUFFALLEND, DES MERKENS WÜRDIG. MERK & WÜRDIG - das etwas andere Lokal. Heimische Spitzenqualität am Teller und im Glas. Perfekte Apero-Drinks und außergewöhnliche Snacks, Bites und Dishes. Als einzelne Gerichte oder als Chef’s Choice Menü bestellbar. Lässig, mutig, des Merkens würdig!
Platz
+436607888701
Ausstellungsstraße 53 - 1020 Wien
DI - SA 16-22 Uhr
