Platz 2399
Gastro.News Score: 20
Das Restaurant
Im September 2015 eröffnete das TIAN Bistro am Spittelberg. Bedingungslos frische, unkomplizierte, aber dennoch anspruchsvolle vegetarische und vegane Küche – so lautet das Konzept von Geschäftsführer und Küchenchef Paul Ivić für das Bistro. Das Team übersetzt diesen hohen Anspruch in ein urban-lockeres Ambiente mit 80% veganen und 20% vegetarischen Gerichten.
Nach dem Motto „Einmal alles bitte“ kann man sich beim „Sharing Chef’s Garden“ mit unterschiedlichen Kreationen aus der Küche überraschen lassen und bekommt saisonale Gerichte in die Tischmitte zum Teilen und gemeinsamen Probieren serviert. Naturweinliebhaber werden hier fündig: TIAN Sommelier André Drechsel hat die Weinkarte so konzipiert, dass sie perfekt zum Sharing aber auch zu den á la carte- Gerichten passt und für jede Preisspanne etwas dabei ist. Am Wochenende wird das Prinzip des Teilens beim „Sharing Breakfast“ weiterzelebriert.
Bilder ©Ingo Pertramer
Weitere Infos
01 5269491
Schrankgasse 4 - 1070 Wien
Di-Fr 17:00 – 22:00 Uhr, Sa 10:00 – 13:00 & 17:00 – 22:00 Uhr
Sehr lecker und gemütlich!
Mittagstisch – eine Kinder- Portion + der Reis war trocken und hart – Geschmack ok
Vorspeise- eine Maus- Portion – 2 Hauptgeschmäcker laut Karte nicht vorhanden-
Vegetarische Auswahl aber nur ein Veganer Gericht
Der unfreundlichste Kellner der mir je untergekommen ist
Wintergarten himmelhoch- nett anzuschauen aber wird elektrisch geheizt
Vermutlich zahlt man hier bei den kleinen Portionen und den großen Preisen den Strom mit
Vegetarische Leckerbissen – Wahnsinn was man aus Gemüse alles zaubern kann 🙂 und es schmeckt!!!