Fabio Ehlers
Ein Gastro News Lokalaugenschein stellt neue gastronomische Anbieter des Geheimtipps „Food-Mile Lerchenfelder Straße“ vor.
Überall blitzen und ploppen neue kulinarische Angebote in der Bundeshauptstadt auf. Von POP UPS, über Edelfilialen großer Supermarktketten, bis hin zu herkömmlichen Gastronomiebetrieben ist alles vertreten. So auch auf der Lerchenfelder Straße, die die Grenze zwischen dem 7. und 8. Wiener Gemeindebezirk bildet. Gastro News war zum Lokalaugenschein vor Ort und hat Betriebe gefunden, die noch vor der Eröffnung stehen. Spannend, denn zum einen handelt es sich um einen Anbieter schockgefrosteter Lebensmittel und Gerichte und zum anderen um einen weiteren Ableger eines bereits etablierten japanischen Restaurantkonzepts.
PARS
Das persische Spitzenrestaurant Pars befindet sich am Ende der Straße in Richtung Gürtel. Rezensionen und Expertenmeinungen zufolge kreiert das Lokal die wohl authentischste iranische Küche der Stadt. Von Kubideh über Safranreis bis hin zu persischen Desserts steht hier nichts dem Original aus Vorderasien nach. Freundlicher Service und originalgetreu persische Einrichtung inklusive!
Pizzeria La Spiga
Natürlich darf auf einer richtigen Food-Mile auch keine original neapolitanische Pizzeria fehlen. Die gibt es hier in der Pizzeria La Spiga, die eine solide Pizza aus dem original italienischen Holzofen zaubert. Wie es sich für eine originale Pizzeria gehört, wird auch hier der Teig 36 bis 48 Stunden zur Gärung ruhen gelassen. Das macht die Pizza, kombiniert mit den hochqualitativen Zutaten, zu einer leicht bekömmlichen und sogar gesunden Mahlzeit! Wer nicht genug bekommen kann, stattet dem hauseigenen Shop auf der gegenüberliegenden Straßenseite einen Besuch ab.
Ois.In.An
Alles in Einem! Alles, bis auf Fisch und Fleisch kann im (zumindest vom Namen) typisch österreichisch klingenden Restaurant gespeist werden. Das Lokal unterstützt sozial benachteiligte Menschen mit Arbeitsplätzen, während ein Teil der Einnahmen zusätzlich an Bildungsprojekte in der Umgebung geht. Die nachhaltig zusammengestellten Boxen reichen von Frühstück und Brunch bis hin zum Mittag- oder Abendessen.
Schlipf & Co.
Typisch tirolerische Küche ist in Wien nicht unbedingt oft vertreten. Die regionaltypisch handgemachten Schlipfkrapfen aus Kärnten und Osttirol stammen aus der Kollaboration von Edwin und Viki, die ihre Liebe zu den Teigtaschen und die Einflüsse der Wiener und Tiroler Küche miteinander verbindet. Die Teigtaschen gibt es in den unterschiedlichsten Variationen, je nach Saison wahlweise auch mit Spargel, Kürbis & Co.
Schelato
Cremiges Eis in variierenden Sorten bietet das Eisgeschäft mit der falsch geschriebenen italienischen Eis-Bezeichnung. Der Mix aus süß und salzig steht hier ganz besonders im Fokus. Die Filiale auf der Lerchenfelder Straße ist eine von drei Standorten der „Eiskrem“-Shops der Gründer Luca und Philipp.
Superfood Deli
Die beliebte Kette mit gesundem Angebot ist auch auf der Lerchenfelder Straße vertreten. Hier stehen ausschließlich gesunde Acai-, Poke- und Porridge-Bowls auf dem Menü. Die Zutaten dafür bestehen aus Acai-Beeren, Guaraná oder beispielsweise auch Bananen – Hauptsache frei von chemischen Zusatzstoffen!
Nana 7
Im Nana 7 kommen Fans von Bowls und ausgefallene Makirollen voll auf ihre Kosten. Auch Veganer kommen hier nicht zu kurz. Neben einer Weinkarte, die in vielen Online-Reviews positiv erwähnt wird, bietet das Lokal auch hausgemachte Limonaden wie beispielsweise „Yuzu Basilikum“ an.
Die Gastro News Entdeckungsreise durch Wien geht weiter und könnte schon bald auch in Ihre Gasse oder Straße kommen…
