Gastro News
Wien (Culinarius) – Die Ballsaison in Wien ist nun offiziell eröffnet. Denn im Jänner und Februar erreicht die Ballsaison ihren Höhepunkt. Im Dreivierteltakt tanzen die Frauen in majestätischen Abendkleidern mit den Männern Walzer.
Traditionellerweise beginnt die Ballsaison wie jedes Jahr zum offiziellen Faschingsbeginn am 11. November. Dabei werden die Ballsäle prachtvoll dekoriert und geschmückt.
Allein in Wien gibt es über 450 Bälle. In den ersten zwei Monaten im neuen Jahr wird also ausgelassen gefeiert! Natürlich darf dabei der kulinarische Genuss nicht fehlen.
Bevor Sie sie sich in eine rauschende Ballnacht stürzen, haben Sie die Möglichkeit sich in gemütlichen Restaurants zu stärken. Hier stellen wir Ihnen einige Restaurants vor, in denen Sie köstliche Ballmenüs genießen können:
Kärntner Ring 1, 1010 Wien
Öffnungszeiten: täglich von 7 – 24 Uhr
Tel.: +43 1515 165 53
Email: restaurant.bristol@luxurycollection.com
Webseite: www.bristol-lounge.at
Bristol Lounge
Die Bristol Lounge bietet köstliche Ball- und Opernballmenü an. Während das Ballmenü ein Vier-Gänge-Menü ist, werden beim Opernballmenü (nur für den 23. Februar) fünf köstliche Gänge serviert.
Beide Menüs gibt es auch in vegetarischen Variationen.
Genießen Sie diese unvergesslichen Events und profitieren Sie von der einzigartigen Lage des Hotels Bristol direkt an der Wiener Staatsoper.
Schubertring 10 – 12, 1010 Wien
Öffnungszeit: täglich von 12 – 0 Uhr
Tel.: +43 1 91 880 300
Webseite: www.grandferdinand.com
Grand Ferdinand
Für den kleinen Hunger eignet sich das Restaurant Gulasch & Champagne im Grand Ferdinand hervorragend. Genießen können Sie von Leberkäs und Zunge bis zu Buchteln und Michlrahmstrudel mit einem Glas Champagner oder bestem Bier bis spät in die Nacht. Perfekt für die Einstimmung oder den Ausklang glanzvoller Ballabende.
Burggasse 2, 1070 Wien
Tel.: +43 1 522 25 20 194
Öffnungszeiten:
Täglich von 11:30 – 24 Uhr
Webseite: www.sanssouci-wien.com
La Véranda
Für den perfekten Auftakt vor einem Ball verwöhnt das Habenrestaurant La Véranda im Hotel Sans Souci die Gäste mit einem besonderen Vier-Gänge-Menü. Als Vorspeise werden geräucherte Entenbrust und Kürbis-Parfait serviert. Als Hauptspeise gibt es rosa gebratenen Kalbsrücken und zum krönenden Abschluss Schokoladen-Dessert.
Fleischmarkt 1A, 1010 Wien
Telefonnummer: +43 1 535 59 36
Öffnungszeiten: täglich von 11:30 – 23:00
Webseite: www.hackl-gastro.at/kornhaeuslturm
Kornhäuslturm
Mit dem Titel „Alles Walzer“ wird auch im Kornhäuslturm ein köstliches Ballmenü serviert. Da der Wiener Walzer paarweise getanzt wird, genießt man hier auch das Ballmenü, bestehend aus den klassischen Speisen der Wiener Küche, zu zweit. Wirbeln Sie im Dreivierteltakt durch das leckere Menü!
Fotocredits:
Beitragsbild: iStock AndreyPopov
Bristol Lounge: © Lukas Kirchgasser, Bristol Lounge
Grand Ferdinand: KOENIGSHOFER
La Véranda: © Hotel Sans Souci
Kornhäuslturm: Hackl
