Martin Reischauer
Während das renommierte 2 Hauben Lokal DiningRuhm für einen gezielten Küchenumbau vorübergehend im Jänner pausiert, rückt das Schwesterlokal ZentRuhm in der Schreyvogelgasse ins Rampenlicht. Mit neuen Ideen, aufregenden Zuwächsen auf der Karte weitet das ZentRuhm seinen Namen als Adresse für Feinschmecker in Wien weiter aus.
Im Herzen der Innenstadt gelegen, überzeugt das ZentRuhm mit urbanem Charme, einem einladenden Ambiente und einem klaren Fokus auf Qualität und Innovation. Während das DiningRuhm sich auf die Modernisierung seiner Küche konzentriert, nimmt das ZentRuhm seine Gäste mit auf eine kulinarische Reise in die Nikkei Küche. Das Highlight: Ein speziell kreiertes Best of DiningRuhm-Menü, das die beliebtesten Gerichte des Originals in die Speisekarte des ZentRuhm integriert.
Doch das ZentRuhm belässt es nicht bei Altbewährtem. Mit der Einführung von Sushi à la carte (ab 7. Jänner) wird das Angebot erweitert und setzt neue Maßstäbe. Die Sushi-Kreationen, die von klassischen Nigiri und Sashimi bis hin zu unterschiedlichen innovativen Kombinationen reichen, werden mit höchster Präzision und besten Produkten zubereitet. Diese Ergänzung ist nicht nur ein vorübergehendes Highlight, sondern bleibt dauerhaft auf der Speisekarte und verstärkt die bis dato bereits raffinierte Karte des ZentRuhm.
Eine weitere Neuerung, die speziell auf die Bedürfnisse von Berufstätigen und Vielbeschäftigten zugeschnitten ist, ist das brandneue Lunch-Angebot. Ergänzt wird dies durch praktische To-go-Optionen, die gesundes, frisches Essen auch in der Hektik des Alltags zugänglich machen. Die Kombination aus Sushi, kreativen Lunch-Gerichten und schnellen, aber hochwertigen Mahlzeiten macht das ZentRuhm zur idealen Wahl für die Mittagspause, das Meeting im Büro oder einen genussvollen Snack unterwegs.
Im Zentrum aller Aktivitäten des ZentRuhm stehen die Werte von Nachhaltigkeit und Qualität. Wie auch das DiningRuhm verfolgt das Lokal eine Philosophie, bei der die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die verantwortungsvolle Beschaffung im Mittelpunkt stehen. Diese Werte verleihen jedem Gericht einen noch besonderen Touch und machen das kulinarische Erlebnis im ZentRuhm nicht nur geschmacklich, sondern auch inhaltlich wertvoll.
Ob für ein gemütliches Dinner, einen Business-Lunch oder einen schnellen Happen für unterwegs – das ZentRuhm bietet eine Atmosphäre, die einlädt, verweilen lässt und begeistert. Mit der Verbindung aus urbanen Chick, einer zentralen Lage und kulinarischer Raffinesse wird jeder Besuch zu einem Erlebnis. Auch für Gruppenfeiern eignen sich die vielen unterschiedlich gestalteten Räume optimal, bis hin zum ganzen Lokal exklusiv für Ihre Veranstaltung. Während das DiningRuhm mit einer erweiterten und modernisierten Küche bald zurückkehrt, zeigt das ZentRuhm schon heute, wie Kreativität, Tradition und Innovation zu einer Einheit verschmelzen können.
