Sommerlicher Haubengenuss im Wildling
Wildling
Laudongasse 8 - 1080 Wien
3-Gänge dinner | € 49.50 p.P.
Melanzani-Pilz Tatar
Senfmayonnaise | Kapern/ Brioche
Oder
Gebeizte Lachsforelle
Fenchel | Brioche
Suppe
Gegrillter Lauch | Radicchio | Ajo Blanco | Kirschen
Zwischengang (Optional € 11,-)
Ochsenherztomate
geräucherter Frischkäse | Tomatenvinaigrette | Basilikum
Geschmortes Schulterscherzerl
Kartoffelpürree | Karotte | Röstzwiebel
Oder
Ricotta Knödel
Schlossberger Alt | Spinat | Nussbutterschaum
Dazu
Karfiolsalat
Focacciabrösel | Wildkräuter
Schokoladentarte
Frischkäse | Beerensorbet
Gedeck € 4.50 p.P.
Optionale Getränkebegleitung mit oder ohne Alkohol € 16.00 – € 34.00 p.P.
Weitere Infos
Entdecke im Restaurant Wildling eine völlig neue Art von Genuss: Österreichische Tapas, die regional, saisonal und ehrlich zubereitet werden. Mit Zutaten von Kleinbauern aus der Region, hausgemachten Speisen und Getränken ganz ohne künstliche Zusätze bieten wir dir eine Küche, die Tradition und Innovation verbindet – ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau. Unser Menü wechselt alle 3-5 Wochen, ganz im Einklang mit den Jahreszeiten. Bei uns heißt es: von "nose to tail" und "leaf to root" – wie früher bei Oma. Gesund. Regional. Ehrlich.
Platz 35
4.9/5 ()
+43 664 105 97 89
Laudongasse 8 - 1080 Wien
DI-Do 17:00-23:00 Uhr | Fr-Sa 17:00-00:00 Uhr
