Österreichische Tapas im Wildling-Style
Wildling
Laudongasse 8 - 1080 Wien
3-Gänge Dinner | € 49.50 p.P.
Kohlrabi
Buchweizen | Erbsencreme | Radieschen
Oder
Gebratenes Saiblingsfilet
Erbsencreme | Radieschen | Nussbutter
Bärlauchcremesuppe
Buttermilchschaum | Ziegenkäsestangerl
OPTIONALER Zwischengang zum aufpreis von € 11.00
Rote Rübennockerl
Kren | Molkeschaum
Geschmorte lammkeule
Polenta | Karotte | Jus
Oder
Sellerie aus dem Salzteig
Shiitake | Brokkoli | Karotte
Dazu
Bratkartoffeln
Schwarze Knoblauch Hollandaise
Schokoladentarte
Frischkäse | Rhabarbersorbet
Gedeck € 4.50 p.P.
Optionale Getränkebegleitung: Wilde Mischung aus Wein, Cocktails und
hauseigenen Kreationen € 31,00 p. P.
Weitere Infos
Entdecke im Restaurant Wildling eine völlig neue Art von Genuss: Österreichische Tapas, die regional, saisonal und ehrlich zubereitet werden. Mit Zutaten von Kleinbauern aus der Region, hausgemachten Speisen und Getränken ganz ohne künstliche Zusätze bieten wir dir eine Küche, die Tradition und Innovation verbindet – ausgezeichnet mit 2 Hauben von Gault Millau. Unser Menü wechselt alle 3-5 Wochen, ganz im Einklang mit den Jahreszeiten. Bei uns heißt es: von "nose to tail" und "leaf to root" – wie früher bei Oma. Gesund. Regional. Ehrlich.
Platz 517
4.9/5 ()
+43 664 105 97 89
Laudongasse 8 - 1080 Wien
DI-Do 17:00-23:00 Uhr | Fr-Sa 17:00-00:00 Uhr
