Exklusives BBQ Smoker Sharing Menü im OAK107 | -30% Rabatt
Oak 107
Mariahilfer Straße 47 - 1060 Wien
Die Smoker Legende ist zurück
Erleben Sie ein feines BBQ-Menü ab zwei Personen, das die Kunst des Smokens mit hochwertigen Produkten und präzisem Handwerk verbindet. Begleitet von einem frisch gezapften Bier nach Wahl und einer Flasche Vöslauer Mineralwasser entsteht ein geselliger Genussmoment mit Spezialitäten aus dem legendären Texas Smoker.
Bier vom Fass nach Wahl & Vöslauer Mineralwasser
Zum Auftakt wählen Sie Ihr Fassbier nach persönlichem Geschmack, begleitet von einer Flasche Vöslauer Mineralwasser. Tegernseer Hell, Augustiner Edelstoff oder Hirter Kellermeister Zwickl setzen frische, malzige oder feinwürzige Akzente zum rauchigen Charakter des Menüs.
Tegernseer Hell, Augustiner Edelstoff oder Hirter Kellermeister Zwickl, Vöslauer Mineralwasser
Beef Tartare Sharing
Handgeschnittenes Beef Tartare wird mit Senfkaviar, Dottercreme und Sauerteigbrot serviert. Die feine Würze, die cremige Textur und der knusprige Begleiter eröffnen das Menü.
Beef Tartare, Senfkaviar, Dottercreme, Sauerteigbrot
BBQ Selection für 2 Personen
Aus dem Smoker servieren wir eine ausdrucksstarke BBQ-Variation mit zartem Brisket, saftigen St. Louis Schweinerippen und geschmorten Rinderbacken. Rauch, Würze und langsam gegartes Fleisch verbinden sich zu einem kraftvollen Sharing-Gang.
Brisket, St. Louis Schweinerippen, Rinderbacken
Pommes frittiert in Wagyufett & Coleslaw
Goldbraun ausgebackene Pommes in Wagyufett begleiten das BBQ mit feinem Schmelz und intensiver Aromatik. Hausgemachter Coleslaw bringt frische Säure, zarte Cremigkeit und einen lebendigen Kontrast auf den Tisch.
Wagyufett Pommes, Coleslaw
BBQ Bone Marrow Whisky
Gerösteter Markknochen trifft auf markante Whisky-Noten und rauchige BBQ-Aromen. Die buttrige Textur und die würzige Intensität setzen einen charakterstarken Abschluss des Menüs.
Markknochen, Whisky, BBQ-Aromen
Ab 2 Personen
Freuen Sie sich auf ein BBQ-Erlebnis, das hochwertige Produktqualität, Smoker-Handwerk und gesellige Tischkultur im OAK107 stilvoll vereint.
Statt 85€ nur exklusive 59,50 pro Person
Weitere Infos
Im Oak 107 erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis, das höchste Ansprüche an Qualität und Raffinesse erfüllt. Unser Degustationsmenü präsentiert sorgfältig ausgewählte Gänge, die mit erlesenen Zutaten und meisterhafter Zubereitung überzeugen. Begleitet wird dieses Geschmackserlebnis von einer exklusiven Weinkarte, die perfekt auf die einzelnen Gerichte abgestimmte Tropfen bietet. Tauchen Sie ein in eine Welt des Fine Dining, in der jeder Bissen und jeder Schluck Ihre Sinne verwöhnt.
Platz 28
4.5/5 ()
0676 7857097
Mariahilfer Straße 47 - 1060 Wien
MO-FR 16-23 Uhr | SA 12-23 Uhr
