Culinarische Kostprobe im Huth Stadtkrug
Von 23. bis 28. März
3 Gänge Schnecken-Dinner
€ 33,- p.P.
Gebeizte Lachsforelle
mit Fenchel und Essigbirne
oder
Wiener Schnecken
mit Kräutern auf Kalbszunge und Löwenzahn
****
Rheinanke gebraten
mit Linsenpörkelt und Kresse
oder
Eingemachtes Hendl
mit Wiener Schnecke und Schupfnudeln
****
Gebackene Mäuse
mit Vanilleeis
oder
Herbert Schmid´s Käsewagen