Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 80 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 22.-28. Februar Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Küche und Keller des Hauses favorisieren österreichische Erzeugnisse. Aus den besten Grundprodukten des Landes, vorzugsweise regional und aus biologischem Anbau, zaubert unser Küchenteam klassische und kreative Köstlichkeiten. Spezialitäten der traditionellen Wiener Küche finden Sie hier ebenso wie Gerichte der mediterranen Küche in hervorragender Qualität.
Das Restaurant Schlosspark Mauerbach verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Beef Tartare vom Biorind
mit Senfeis und Gurke
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Geschmortes Kalbsschulterscherzel
mit Topinambur, Artischocken und Erbsenrisotto
oder
Gebratener Frischlachs
mit gebackenen Kohlsprossen, Safrannudeln und Limette
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Schlosspark Schokoladenknödel
mit Erdbeeren und Vanille
€ 29,50 p.P.
LUNCH
Wählen Sie vor Ort aus dem tagesaktuellen Speisenangebot
€ 14,50 p.P.
Fotocredit: Schlosspark Mauerbach
