Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 80 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 22.-28. Februar Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Im grünen Herzen des Erholungsgebietes Wienerberg liegt das Restaurant Chadim. Einzigartige Wohlfühl-Atmosphäre, die österreichischen Schmankerl, wie zum Beispiel die Wiener Rindsroulade machen Ihren Besuch zum besonderen Ereignis. Gekocht wird nur mit den besten Zutaten, das Restaurant wurde mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet. Das denkmalgeschützte Haus ist eines der historischsten Gebäude in der Umgebung. Besondere separate Räumlichkeiten eignen sich vor allem für Gruppen sehr gut.
Das Chadim verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Kräftige Tafelspitzsuppe
mit hausgemachten gebackenen Leberknödel
*****
Zarte Rindsrouladen
klassisch gefüllt mit Speck, Zwiebel, Karotten und Gurken mit kräftigem Saft’l und Bandnudeln
Zartes Lachsfilet vom Grill gegrillt mit gekräutertem Knoblauch-Olivenöldip und Petersilienerdäpfel
*****
Warmer Schokokuchen
mit flüssigem Kern und Schlagobers
€ 29,50 p.P.
LUNCH
Kräftige Tafelspitzsuppe
mit hausgemachten Kräuterfrittaten
*****
Holzhacker „Steak“
Zart rosa gebratenes Karreestück vom Schwein
auf herzhaften Speck-Zwiebelsaft´l mit Braterdäpfel & Spiegelei
Gekräutertes Hühnerbrustfilet mit mediterranen Grillgemüse, Kräuterschaum und Braterdäpfel
€ 14,50 p.P.
Fotocredits: Das Chadim
